紅糖有什么好處
紅糖是一種甘蔗的成品糖，是很滋補(bǔ)的一種糖類。紅糖還有什么作用呢？本文為大家詳細(xì)介紹了紅糖的功效與作用，希望能對大家有所幫助。
紅糖的功效與作用
1、補(bǔ)血活血
紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。
婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水，有補(bǔ)血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用紅糖姜湯來祛寒。
2、排毒養(yǎng)顏
紅糖排毒滋潤的這種特殊作用，主要得益于它的天然成分。研究發(fā)現(xiàn)，甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸等，還有蘋果酸、檸檬酸等，是合成人體蛋白質(zhì)、支持新陳代謝，必不可少的基礎(chǔ)物質(zhì)。
3、外用消腫
除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷干燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。
4、補(bǔ)虛
紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量。
紅糖對老年體弱，特別是大病初愈的人，還有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用;紅糖對血管硬化能起到一定治療作用，且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。
5、對女性月經(jīng)有幫助
紅糖水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
紅糖的食用方法
1.紅棗桂圓枸杞紅糖水
材料：紅棗干、桂圓、枸杞、紅糖、水。
做法：
①紅棗、枸杞、桂圓置于盤中。
②清洗干凈后用冷水泡發(fā)1小時。
③將泡發(fā)好的的材料濾干水分倒入湯煲中，加入800克清水，加入紅糖。
④攪拌均勻，蓋上蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燉30分鐘左右即可。
2.綠豆薏仁紅糖水
材料：綠豆50克，紅糖少許調(diào)味，生薏仁25克。
做法：
綠豆洗凈，加入生薏仁，煲水3至5碗，將好時下紅糖，代茶，每餐后飲。有清熱利濕、解暑退燒、助食欲等作用。
3.山楂紅糖飲
材料：生山楂肉50克，紅糖40克。
做法：
山楂水煎去渣，沖入紅糖，熱飲。非妊娠者多服幾次，經(jīng)血亦可自下，功能活血。
4.紅糖藥豆湯
材料：藥赤小豆30克，丹參12克，紅糖適量
做法：
水煎取汁，加入紅糖，吃豆喝湯，堅持一段時間，可使膚色滋潤。
5.土豆紅糖餅
材料：土豆、糯米粉、白芝麻、紅糖、植物油。
做法：
①土豆去皮、洗凈、切片，用鍋蒸熟。
②蒸熟的土豆壓成泥狀。
③加入糯米粉拌勻，稍涼，加入雞蛋，再拌勻，揉成軟硬適中的光滑面團(tuán)。
④紅糖、熟白芝麻加少許面粉拌勻成餡料。
⑤把揉好的面團(tuán)分成小劑子，捏成面皮狀，包入餡料，壓成小餅狀。
⑥放入平底鍋中，用小火煎制，煎至兩面微黃即可。
紅糖的注意事項(xiàng)
紅糖不可與生雞蛋同食，可引起中毒。
產(chǎn)婦坐月子期間每天喝紅糖水，最好不要超過15天。
吃完紅糖或者喝完紅糖水后要記得刷牙，防止牙齒生齲齒。
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