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    我國茶文化發展出現的問題及其解決方法

    時間: 曹欣732 分享

      我國茶文化的發展已經有很長一段時間的歷史了,它存在著一定的問題,今天學習啦小編就來給大家講講我國茶文化發展的問題及其解決方法

      我國茶文化發展的問題

      通過一些實地調查和問卷調查研究研究,我們發現中國民眾對茶文化的認知程度普遍不高,大家普遍認為現今的茶文化更是生活中的一部分而非藝術,更談不上茶道,感受更多的是茶地悠久歷史,而忽略高雅的精神境界和深層理念。

      另外通過對近年有關中日兩國茶文化出版物的數量,內容的比較,近代中國茶書大體可分為關于茶業經濟研究、茶栽培與種植、茶葉文史、抹茶道文化史、茶道技藝和茶道精神等方面。

      由此可見,中國茶文化的發展只停留在對過去歷史的咀嚼和關注茶地實用性,而日本茶學從美學、茶道技藝、禮儀等多方面有創新性發展,并已開始對中國茶文化產生文化回流,越來越多的人對日本的茶道精湛的技藝、高雅的藝術魅力及豐富的精神境界產生興趣。

      我國茶文化發展問題的解決方法

      1.應該從基礎教育做起

      在中小學教科書中普及茶文化,涉及內容應包括茶地起源、茶文化的發展過程等,并開展有關茶文化的各類課外活動如茶道的禮儀、茶道的技藝等,激發學生們對茶文化的濃厚興趣。

      2.有關部門應重視茶文化的推廣

      積極舉辦茶文化相關活動。例如舉辦融合高雅茶道技藝與文化的茶會,舉行中國茶文化節等。同時還應該開拓創新,內容有待豐富充實,促進中外茶文化交流。茶文化在繼承傳統的同時,有待汲取現代科技成果、先進的文化意識,增添當今的時代風采。

      3. 普及茶文化知識,提高茶民文化意識

      作為飲食文化的分支,茶始終在中國人的日常生活中占有極為重要的地位。應該運用各種形式,例如利用媒體的宣傳,通過電視、報紙、網絡等多種渠道,宣傳、普及茶文化知識,使茶文化真正成為提高中華民族綜合文化素質的重要渠道。

      4.推進茶產業發展,提升茶產業經濟地位

      在許多有條件的省、市,應該潛心茶產業發展的研究,全面提升茶產業在當地經濟結構中的地位,為推動地方經濟發展作出貢獻。

      5. 規范聯誼與自律,維護茶文化持續發展

      各茶人社團、茶藝館舍,應該嚴格自律,拒絕與社會上的污染場所為伍。茶文化良好社會信譽樹立之日,就是中國茶人深和民心走向世界之時。 源遠流長的中國茶文化與秉承“念古詠新”的日本茶文化是東方文化的瑰寶,是東方文化不朽的遺產。

      中國是茶地發源地,是古老茶文化的搖籃。自中唐茶傳入日本以來,日本茶文化從學習模仿階段到堅持創新,直到明代脫離中國茶文化對其的束縛,與本土文化相結合,發展自己獨特的茶文化,形成有著其鮮明特點的茶道體系。總的說來,東方茶文化是中日兩國茶文化不斷融合交流的結果。

      毫無疑問,作為古老茶文化起源地的中國有著優秀的茶文化,但只注重茶地生活化實用化,隨著時代的發展不斷地取舍而無多少新的理念提出,現今已進入茶文化發展的衰微停滯階段。因而我們在繼承傳統茶文化的同時,應倡導融入高雅的茶道藝術與深遠的意境,弘揚我們的“國飲”文化,使茶文化這塊瑰寶煥發出新的活力。

      茶文化發展歷史

      三國以前的茶文化啟蒙

      很多書籍把茶的發現時間定為公元前2737一2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經》中:"苦茶久食,益意思"。記錄了茶的醫學價值。西漢已將茶的產地縣命名為"茶陵",即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質形式出現而滲透至其他人文科學而形成茶文化。

      晉代、南北朝茶文化的萌芽

      隨著文人飲茶之興起,有關茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經脫離作為一般形態的飲食走人文化圈,起著一定的精神、社會作用。

      唐宋代茶文化的形成

      780年陸羽著《茶經》,是唐代茶文化形成的標志。其概括了茶的自然和人文科學雙重內容,探討了飲茶藝術,把儒、道、佛三教融人飲茶中,首創中國茶道精神。以后又出現大量茶書、茶詩,有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關,因茶有提神益思,生津止渴功能,故寺廟崇尚飲茶,在寺院周圍植茶樹,制定茶禮、設茶堂、選茶頭,專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。

      宋代茶文化的興盛宋代茶業已有很大發展,推動了茶葉文化的發展,在文人中出現了專業品茶社團有官員組成的"湯社"、佛教徒的"干人社"等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮廷中設立茶事機關,宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段,還賜繪國外使節。至于下層社會,茶文化更是生機活潑,有人遷徒,鄰里要"獻茶"、有客來,要敬"元寶茶",定婚時要:"下茶"結婚時要"定茶",同房時要"合茶"。民間斗茶風起,帶來了采制烹點的一系列變化。


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