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    中國茶藝和日本茶道的區別

    時間: 曾揚892 分享

      茶,號稱國飲。茶,雅俗共賞,居于世界三大天然飲料之首。那中國茶藝和日本茶道有什么區別?下面是學習啦小編為你整理的中國茶藝和日本茶道的區別,希望對您有用。

      中國茶藝和日本茶道的區別

      日本亦有茶道,說起美學來,不禁將日本茶道與中國茶道一比。

      曾見與茶道相關的日本仕女圖,纖細秀美,精致之極,仕女表情安詳甜美,器具也是非常講究的,其插花的時間恐怕比得上烹茶的時間了。茶道在日本不但盛行,且是一種嚴肅的活動,這正與其文化和美學觀念相合,精致、纖細、潔凈,就好象日本紫式部的名著《源氏物語》,這部可與中國《紅樓夢》比肩的巨著里也滲透著日本的文化和美學理念。日本的茶道,我私下里認為,可欣賞而不可學,在氣度上未免不足。

      中國茶道文化底蘊厚重,一把舊壺,一杯茶湯,掂在手里,隨意率性,沒有那樣多條條框框裁切,細節處也許不拘小節,卻有引人入勝的韻味,有心人品出禪、道、儒,靜夜中品茗,一片禪心如月光洗浴的海棠,肝膽皆冰雪。我愿意融進這民族氣息濃濃的茶里,十幾年飲茶品茗,從未仔細考慮過什么茶道美學,從渾渾沌沌牛飲解渴,到啜飲品味,到將經歷中的百般滋味融進杯盞里一絲絲品飲,這“道”可意會不可言傳。不同心情有不同的茶相伴,猶如知已好友一般,也是快意的事啊。

      日本茶道美則美矣,個中滋味遠不及中國茶道耐品。佛教從天竺傳入中國,中國將其融入儒家與道家,這才產生了中國式佛教“禪”,禪自南宗六祖慧能以“頓悟”戰勝了北宗神秀為主的“漸悟”后大盛。禪又自中國傳入日本,日本國人將禪再次變化,融入大和民族的堅忍、纖細、精致,再加上略略感傷,因此日本的茶道也帶有這樣的氣質。我認為日本茶道未得禪的神髓,因為“禪”本身是不拘形式的,所謂無佛無祖才是得到禪機真昧,日本茶道是太拘于形式了啊。

      中國茶文化與日本茶道的區別

      “茶”字最早見于我國的《神農本草》一書。茶在中國經歷了由藥用、食用到飲用的漫長發展階段。到了唐代,茶葉才正式作為普及民間的大眾飲料。中國茶道比日本茶道早很多。當今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習俗,都是由我國向外傳播出去的。中國茶文化的發展經歷了漫長的歷史沉淀,兼收并蓄,多種思想融入其中,以儒家思想為核心,融儒、道、佛于一體,三者之間互相補充、融合,從而形成了廣博的中國茶文化。

      談到茶道文化,世人皆會想到日本。日本茶道起源于中國的茶文化,在唐代,中國的茶文化通過遣唐使傳入日本。日本經過歷代人的不懈努力,吸收了禪宗的精髓,結合本民族的特色,形成了具有東方魅力、體系完整的茶文化——日本茶道。從日本茶道發展史來看,將飲茶習俗傳入日本的是遣唐僧,茶文化在日本的主要傳播者也是一些高僧,在日本茶道中起關鍵作用的正是禪宗的信奉者。因此,日本茶道藝術的思想背景為佛教,其思想的核心是“禪”。日本茶道講究“四則”,即“和、敬、清、寂”,這正是佛教禪宗精神之所在。“和”既指人與人之間的和睦,也指講究本來面目,不造作,與茶的自然融合。“敬”指敬愛之心。在茶道中,對一切事物都保持著尊敬的態度,一絲不茍地用恭敬的心情,來做好每一件事。“清”在茶道中指外物和內心的清凈的狀態。六根清凈,就是禪道,也是茶道。“寂”即“無”,強調“本來無一物”,是熄滅了心中諸般欲火之后的寧靜的、安祥的狀態,這正是源于佛教“空無”觀。日本茶道中的“茶禪一位”,吸收了中國茶文化思想的部分內容,它規勸人們要和平共處,修身養性。日本茶道通過茶藝表現禪宗精神,是茶藝與精神的完美結合。

      中國的茶文化和日本的茶道文化都是東方茶文化燦爛的瑰寶,兩者在很多方面有異曲同工之妙,同時又各具千秋。

      在表象層面上,中日的茶具不盡相同。據史料記載中國的茶具至少包括10種,即茶爐、茶灶、茶磨、茶碾、茶羅、茶架、茶匙、茶筅、茶甌、茶瓶等。而日本的茶具主要包括廠風爐、柄杓、蓋置、水指、建水、棗(薄茶用的茶罐)、茶入(濃茶用的茶罐)、茶杓、茶筅等。

      在飲茶的過程中日本人強調參禪,所以日本茶道講究在茶中品味人生,其形式具有高度的儀式化。中國人崇尚中庸和諧、開朗友善,中國茶道文化底蘊厚重,以領悟人生意義為主,所以中國人飲茶講究和諧、隨和,不過分注重形式。

      表象的不同實質源于精神層面上的差異。中國茶文化以儒家思想為核心,融儒、道、佛于一體,內容十分豐富。茶道精神源于儒家的中庸思想,儒家思想的平和快樂是中國茶道的主調。佛教對中國茶道的影響也很大。首先,因茶有“三德”:提神,助消化,清心定神、去除雜念,所以喝茶既滿足坐禪需要又不破壞佛教清規。其次,佛教的苦、集、滅、道四諦中的第一諦——苦諦,視人間為無邊的苦難,當參破苦諦,達到大徹大悟,便是求得對苦的解脫。茶性清苦,品茶之苦味,苦后回甘,這與苦諦一致。所以茶一直以來深受禪僧們的喜愛。除佛、儒兩家之外,中國茶道還受道家影響。道家為求長生不老,苦煉金丹,但始終未能如愿。因茶有強身健體,長壽命之功效,于是逐漸被視為仙藥。道家倡導通過飲茶,以求得道成仙。同時,道家認為自然本性才是真美,追求“天人合一”的境界。飲茶之人喜歡空靈虛靜的飲茶環境,將自己融于自然,追求心靈與自然的和諧,精神與物質統一的意境,這與道家天人合一的理念是統一的。

      中國人“以茶利禮仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”,這四條都是通過飲茶貫徹儒家的禮、義、仁、德等道德觀念以及中庸和諧的精神。日本茶道主要從中國唐代由遣唐使傳入日本,主要受佛教禪宗的影響,當然也融進了日本國民的精神和思想意識。

      日本茶道強調古樸、清寂之美,中國茶文化崇尚自然美、隨和美。作為古老茶文化起源地的中國雖然有著優秀的茶文化,但過分注重茶的生活化、實用化。現今已進入茶文化發展的衰微停滯階段。中國的茶文化要發展成世界的,還要學習日本,將高雅的茶道藝術與深遠的意境相融合,使茶文化這塊瑰寶煥發出新的活力。

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