金駿眉茶的歷史
金駿眉茶的歷史
金駿眉首創(chuàng)于2005年，是在武夷山正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎上進行改良，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的高端紅茶，它的誕生填補了國內市場無高端紅茶的空白，下面是學習啦小編精心為你整理的金駿眉茶的歷史，一起來看看。
金駿眉茶的歷史
它的誕生是傳奇，是因為它是被人偶然挖掘出來的。2005年7月的一天午后，江元勛陪同幾位北京客人在竹林小憩，見一婦女上山劈老茶樹的枝條，以便來年發(fā)新芽，而這些枝條上長滿細小的芽頭。客人們就說：“鐵觀音、龍井用芽尖可以做出好茶，為什么小種野茶不能呢?”
一句話觸動了江元勛，他馬上給錢讓這位婦女把芽尖采摘下來，然后與廠里的制茶師傅一道，采用小種紅茶傳統(tǒng)制作工藝進行嘗試制作。沒想到這一次正山小種紅茶的創(chuàng)新制作，成就了一個全新的紅茶品牌：其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香，喝完之后甘甜潤滑，外型細小而緊秀。因新開發(fā)的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料，極其珍貴;茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長久之意，便取名“金駿眉”。
后來，自金駿眉研制出來，專家們?yōu)榻痱E眉作了定義：選用武夷山國家級自然保護區(qū)內，海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽為原料，采用正山小種紅茶的傳統(tǒng)制作工藝和創(chuàng)新技術制作而成的茶葉，即為金駿眉。
金駿眉茶應用價值
興奮作用
金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
利尿作用
金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
強心解痙
金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
動脈硬化
金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
抗菌抑菌
金駿眉
金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
減肥作用
金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
防齲齒
金駿眉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
抑制癌細胞
據報道，金駿眉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用
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