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    日本茶道的發展軌跡

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    日本茶道的發展軌跡

      日本茶道的發展也有其歷史軌跡,日本茶道的發展是什么樣的呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的日本茶道的發展軌跡,希望能夠對您有所幫助。

      日本茶道的發展

      茶道起源于中國,但如今說起茶道首先想到的卻會是日本,頗感嘆息。日本茶道延續我國唐宋時期的風格,將“禪”融入到茶道中,后以“寂”為精神內核,形成現在的日本茶道,中間的波折曲奇頗感興趣,遂翻閱書本了解學習,并粗略整理日本茶道的發展,與大家分享。

      毋庸置疑,日本是沒有原生茶樹的,理所當然的,最初他們也就沒有喝茶的習慣。但自從奈良時代的遣唐使把茶葉帶回日本后,茶,便開始在日本逐步發展起來。從無到有,自然珍貴。茶在剛剛傳入日本的時候,也是只有皇族、貴族和少數高級僧侶才可以享受的奢侈品,作為一種高雅的先進文化,茶道也只局限于皇室周圍,內容形式也多模仿大唐。

      平安時代初期,遣唐使中的日本高僧最澄(日本天臺宗始祖)將茶樹帶回日本,并開始在近畿的坂本一帶種植,據說這就是日本栽培茶樹的開始。這一時期以嵯峨天皇、永忠、最澄、空海為主體,構成了日本古代茶文化的黃金時代,學術界稱之為“弘仁茶風”。

      榮西禪師到了鐮倉時代,被視為日本茶祖的禪僧榮西在中國學到了茶的加工方法,并將優質茶種帶回日本傳播。他于公元一二一一年寫成了日本第一部飲茶專著《吃茶養生記》。此書上卷前半段借用中國陰陽五行辯證關系闡敘吃茶養生的道理,上卷的后半部分,論述了茶的名字、產地、樹形、采茶季節和制茶技術;下卷提出于治療各種病的方法,概括起來是“吃茶法”和”桑瀝法”。就是在這段時間,飲茶活動以寺院為中心開始逐漸普及到民間。

      到室町時代,畿內的茶農為對茶葉進行評級而舉行品茶會,并逐步發展了最初的茶道禮儀。這一時期,武士階層為主角的“斗茶”成為茶文化的主流,到十三世紀,新興的武士階級憑借雄厚的財力經常舉辦以品嘗各地茶葉來賭博的斗茶會,極盡奢華以用來炫耀財富并擴大交際。

      室町幕府的第三代將軍足利義滿對斗茶進行了提煉,為向宗教性質的“書院茶”過渡準備了條件。第八代將軍足利義政在他隱居的京都東山建造了“同仁齋”,地面用榻榻米鋪滿,一共用了四張半。這種全室鋪滿榻榻米的建筑設計為后世所借鑒, 形成了各式各樣的“茶室”。此前的斗茶會在較大的空間舉行,顯得喧鬧而不注重禮儀;而同仁齋將開放式的、不固定的空間進行了縮小和封閉,這就給茶道的形成創造了穩定的室內空間。這種房間稱為書院式建筑,在其中進行的茶會就稱為“書院茶”。

      “書院茶”要求茶室絕對肅靜,主客問答簡明扼要,從而一掃斗茶的雜亂之風。書院茶完成了將外來的大唐文化與日本文化的結合的任務,并且基本確立了現行的日本茶道的點茶程序。

      到室町時代末期,茶道的誕生就是遲早的事情了。

      日本茶道的發展

      武野紹鷗是繼村田珠光之后的又一位杰出大茶人,他對村田珠光的茶道進行了很大的補充和完善,還把和歌理論輸入了茶道,將日本文化中獨特的素淡、典雅的風格再現于茶道,使日本茶道進一步的民族化了。

      而在日本歷史上真正把茶道和喝茶提高到藝術水平上的則是日本戰國時代的千利休。千利休將標準茶室的四張半榻榻米縮小為三張甚至兩張,并將室內的裝飾簡化到最小的限度,使茶道的精神世界最大限度的擺脫了物質因素的束縛,使得茶道更易于為一般大眾所接受,從此結束了日本中世茶道界百家爭鳴的局面。

      同時,千利休還將茶道從禪茶一體的宗教文化還原為淡泊尋常的本來面目。他不拘于世間公認的名茶具,將生活用品隨手拈來作為茶道用具,強調體味和“本心”;并主張大大簡化茶道的規定動作,拋開外界的形式操縱,以專心體會茶道的趣味。

      茶道的“四規七則”就是由他確定下來并沿用至今的。所謂“四規”即:和、敬、清、寂。"和"就是和睦,表現為主客之間的和睦;"敬"就是尊敬,表現為上下關系分明,有禮儀;"清"就是純潔、清靜,表現在茶室茶具的清潔、人心的清凈;"寂"就是凝神、摒棄欲望,表現為茶室中的氣氛恬靜、茶人們表情莊重,凝神靜氣。所謂“七則”就是:茶要濃、淡適宜;添炭煮茶要注意火候;茶水的溫度要與季節相適應;插花要新鮮;時間要早些,如客人通常提前十五到三十分鐘到達;不下雨也要準備雨具;要照顧好所有的顧客,包括客人的客人。

      約當我們的明代時,日本茶道的三大流派,三大時期已完成其二,唐代的淹茶,宋代的點茶,或者對應叫團茶與抹茶在日本詮釋了。自然主義的煎茶,大約是在相當于明代的中后期登場。

      日本煎茶道發端于日本江戶時期,煎茶作為盛行于明代的飲茶方法之一,是由黃檗禪僧傳入日本的“普茶料理”。高僧隱元隆琦1654年東渡扶桑將中國明代的泡茶法帶入日本。

      曾為黃檗山萬福寺僧人的被譽為“賣茶翁”的柴山菊泉,將自由精神,文人意趣與明式泡茶法飲茶趣味相互融合,奠定了日本煎茶道精神與形式的基礎。

      經創立煎茶道花月庵流的田中鶴翁,小川流創立者小川可進等人的弘揚,最終確立了煎茶道的地位,并誕生諸多流派。日本煎茶道崇尚中國明代的文人風尚,以追求自由,不拘形式而被日本的文人墨客所喜愛。參與的群體亦以文人墨客為主。焚香、掛畫、插花、點茶,中國古代文人的生活四藝,體現在煎茶道里。筆墨紙硯、印譜等亦成為茶席的裝點道具。煎茶道不求繁復,崇尚簡 潔,提倡“和、敬、清、閑”。一字之別的“閑”,明確了煎茶道個人意趣與抹茶道禪宗趣味的不同。

      茶道將精神修養融于生活情趣之中,通過茶會的形式,賓主配合,在幽雅恬靜的環境中,以用餐、點茶、鑒賞茶具、談心等形式陶冶情操,培養樸實無華、自然大方、潔身自好的完美意識和品格;同時,它也使人們在審慎的茶道禮法中養成循規蹈矩和認真的、無條件的履行社會職責,服從社會公德的習慣。

      因此,茶道是修身養性、提高文化素養的一種重要手段。

      中國茶道對日本茶道發展的影響

      唐代是中國歷史上最開放的時代,長安城中匯集了來自世界各地的商人使者。也就是在這個時代,中國茶道開始它的遠行。

      唐順宗永貞元年,日本最澄禪師從我國研究佛學回國,在他回國的行李中,就有中國的茶籽,最澄禪師將茶籽種在近江(滋賀縣)。815年,日本嵯峨天皇蒞臨滋賀縣梵釋寺,僧人們獻上清茶一杯。天皇飲后龍心大悅,開始大力推廣飲茶,于是茶葉在日本得到大面積栽培。

      宋代,日本榮西禪師來我國學習佛經,歸國時不僅帶回茶籽播種,并根據中國寺院的飲茶方法,制訂了自己的飲茶儀式。

      榮西禪師晚年著《吃茶養生記》一書,被稱為日本第一部茶書。書中將茶譽為“圣藥”、“萬靈長壽劑”,這對推動日本社會飲茶風尚的發展起了重大作用。

      中國茶道成于唐,繼于宋,盛于明。歷經煎茶道、點茶道、泡茶道,今天中國的茶道正是泡茶道的延續。

      如今的日本,卻依然完整地保留著中國千年前宋代點茶道的儀式,如此精妙神奇的茶道在中土大地已經無處尋覓,無怪乎會有人認為日本是茶道的故鄉了。

      點茶為道,泡茶亦為道,真正的道存留在清茶的淡香中、留存在飲茶之人的心中……

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