黃山毛峰的介紹
黃山毛峰是我國茶家族中的一員，黃山毛峰主要生長在哪里呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的黃山毛峰的介紹，希望能夠對您有所幫助。
正宗黃山毛峰
正宗黃山毛峰主產地富溪鄉茶農實踐來看，正常年景在清明前后以采摘特級黃山毛峰為開園期，受高山、低山、陽山、陰山之別有早有遲。茶農則看茶山周圍春季映山紅即黃山杜鵑花生長開花的特征，到茶山分級采摘黃山毛峰，即頂苞紅時采特毛，上枝花開采一毛，花開紅艷采二毛，花轉淡紅采三毛。
在富溪鄉新田村到石椿尖海拔高度1214.9米，考察高山茶園春茶生長勢。在海拔高度850米左右的茶山上幸遇兩個茶農采茶，選了數棵一芽二葉標準，由茶農單采單制成二級黃山毛峰形色香味俱佳。開發名優茶需要采摘全芽形茶在長塢海拔高度680米以上茶山選采到全芽形茶原料，100g鮮芽數1568個，平均芽長23mm，芽寬3.5mm。此數據與市場上非原產地黃山毛峰外形比，數據較大，此統計數據是識別正宗黃山毛峰的有力證明。
所以黃山毛峰生產期，在特級產地同一海拔高度茶園可采20—25天，在一至三級產地同一海拔高度茶園只能采12—15天。正常年景在海拔高度350一1000米之間茶園從4月26日一5月18日分別由低山到高山停止采摘黃山毛峰，在海拔高度200一350米之間茶園從4月21一25日逐漸進入烘青茶生產。
黃山毛峰茶中精品
黃山毛峰屬于綠茶，因原產地在黃山所以稱為黃山毛峰。黃山毛峰生長與、于風景優美的黃山，有著非常好的生存環境。保證了黃山毛峰的良好的品質。
黃山毛峰分也有等級之分。黃山毛峰產于明清時期，屬于高檔茶葉的一種。是送人禮物的最好選擇。
黃山毛峰的葉子外形像雀舌，顏色有點淡淡的象牙色，在泡完茶時能夠聞到悠遠的茶香，茶味醇厚，回味悠長，讓人難以忘懷。
黃山毛峰在中國有著非常好的口碑，在很多懂得茶道的國人眼里，黃山毛峰都占有很高的地位，在茶葉之林里有著自己的一席之地。相信在未來的茶文化發展里，黃山毛峰會更加擁有市場，被更多的人認識到、品味到。
黃山毛峰是茶中精品，是大眾認證的用作禮品的茶葉上選。黃山毛峰對人體有著很多有利功效，有利于心腦血管疾病人群的飲用，也有減肥的效果。
黃山毛峰分級
黃山毛峰分特級和一、二、三級，特級黃山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1葉初展，其他級別采1芽1、2葉或1芽2、3葉芽葉。選用芽頭壯實茸毛多的制高檔茶。經過輕度攤放后進行高溫殺青、理條炒制、烘焙而制成。
特級黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉金黃。沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
看了“黃山毛峰的介紹”的人還看了：
2.制作黃山毛峰知識