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    肉種雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)

    時間: 曾揚892 分享

      雞肉含豐富蛋白質(zhì),其脂肪中含不飽和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質(zhì)食品。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的肉種雞的飼養(yǎng)管理技術(shù),一起來看看。

      肉種雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)

      (一)空舍的處理:此項工作要在出欄后3~5天內(nèi)完成。

      1.清舍:

      (1)清理飼喂設(shè)備;

      (2)清除雞舍屋面、墻壁等灰塵,撤出取暖設(shè)備;

      (3)撤出網(wǎng)鋪,清理架桿上的糞便及灰塵等;

      (4)清除地面糞便,如果是土地面,則將地面清除2~3公分為宜;

      (5)同時打掃工作間衛(wèi)生;

      (6)將清除的地面土換上相同厚度的新土;

      (7)搭或安置取暖設(shè)備和網(wǎng)鋪。

      2.空舍消毒:進(jìn)行三次。

      (1)用3%火堿溶液徹底噴灑消毒,不留死角;

      (2)在進(jìn)雛前五天進(jìn)行一次熏蒸消毒,要將所有的工具,飼喂設(shè)備,掏糞用具,工作服等放在飼養(yǎng)間一并熏蒸消毒。熏蒸前,要將雞舍封閉,濕度達(dá)70%,溫度達(dá)21℃以上,同時保證安全。封閉24小時以上。

      (3)進(jìn)雛前一天用好易潔消毒劑徹底噴霧消毒,同時增加舍內(nèi)濕度。

      (二)進(jìn)雛前的準(zhǔn)備

      1、準(zhǔn)備好雛雞飲的涼開水,盛水器具要加蓋,確保無污染;

      2、準(zhǔn)備好腳消毒槽或消毒墊,內(nèi)放3%火堿液;

      3、檢查舍內(nèi)其它準(zhǔn)備情況(包括工作服、鞋、帽、鋪紙、開食和盛水設(shè)備等等);

      4、取暖設(shè)備試燒和檢測升溫情況,能否達(dá)到育雛時所需溫度等;

      5、準(zhǔn)備好飼養(yǎng)日記,指導(dǎo)意見卡;

      6、扎好育雛間,每2000只雞保證60平方米;

      7、地面灑水,爐上坐水增濕;

      8、再次用好易潔消毒劑刷洗開食盤和雛雞飲水器,并用毛巾擦干后備用。

      (三)進(jìn)雛后的工作

      1、消毒槽或消毒墊每天清理一次;

      2、雞入舍后開口藥必備;

      3、免疫程序要嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定;

      4、帶雞噴霧消毒要經(jīng)常做,避開用疫苗前后24小時;

      5、水質(zhì)消毒,避開用疫苗前后24小時,用好易潔消毒液飲水,用兩天停一天,周而復(fù)始到出欄;

      6、 每天作好飼養(yǎng)記錄(包括料量、死淘數(shù)、用藥、用疫苗等情況記錄),并妥善保管;

      7、 進(jìn)舍必須換工作服、鞋、帽等;

      8、 每天要看好溫度、濕度、通風(fēng)換氣等;

      9、 每天要觀察雞群,觀察飲水和采食量、糞便變化等;

      10、每天要擦洗料桶、飲水器等,保持飼飲衛(wèi)生;

      11、每天清理糞便。

      (四)進(jìn)雛后各日齡管理要點

      1、進(jìn)雛后前七天的操作程序

      (1)雛進(jìn)舍放鋪后,淘汰殘雛;

      (2)給雛雞飲水,注意對飲水困難的雛雞,要人工強行給水,以防脫水,要飲用涼開水(水中加5%多維糖、飲開口藥),水溫19~24℃為宜;

      (3)要保證足夠的料位,要少給勤添;

      (4)觀察雞群,對有扎堆,張嘴等現(xiàn)象時,要調(diào)節(jié)溫度、濕度和通風(fēng)換氣;

      (5)實施合理的光照程序;

      (6)應(yīng)用隔欄飼養(yǎng),每500~700只一欄,直至出欄;

      (7)保證雞舍濕度均衡,前三天濕度70%,4天以后逐漸降低,21天以后降到55~60%;

      (8)五天后逐漸更換料桶、飲水器,使之盡早熟悉和使用飲、食設(shè)備;

      (9)逐漸撤掉墊紙或墊料;

      (10)做好新城疫油苗免疫,杜絕漏免;

      (11)搞好通風(fēng)換氣。不能因為通風(fēng)而降低舍內(nèi)溫度,更不能為了保溫而不通風(fēng)換氣,冬季在通風(fēng)換氣前要提高舍內(nèi)溫度,不能讓風(fēng)直接吹到雞身上,不能用天窗通風(fēng);

      (12)及時擴(kuò)群,防止密度過大影響增重和發(fā)病。

      2、8~14日齡的管理

      此階段為免疫周,有兩次疫苗都在此日齡段進(jìn)行,要確保免疫成功,雞舍環(huán)境需要進(jìn)一步改善,機(jī)體素質(zhì)需進(jìn)一步提高,同時要按免疫程序去做。取疫苗時一定要備保溫瓶,用過的疫苗一定要焚燒,做到只只免疫。根據(jù)雞群狀況,免疫前可適當(dāng)用多維和免疫增強劑賜能素,能增強免疫效果。

      注意觀察雞群,在此周,對有異常變化的雞群要用預(yù)防呼吸道病及大腸桿菌病的藥物,進(jìn)行預(yù)防或治療。適當(dāng)擴(kuò)群,降低密度。

      3、15~21日齡的管理

      此周除有一次免疫外,重點工作是更換料號,從17日齡開始,每天要在1號料中增加2號料,周末更換完畢。

      4、22日齡至出欄的管理

      (1)堅持每天帶雞噴霧消毒一次;

      (2)堅持水質(zhì)消毒,飲兩天,停一天;

      (3)適當(dāng)選用抗病毒藥預(yù)防3~5天;

      (4)對雞群狀況不好的在用藥前后用優(yōu)質(zhì)多維飲水,保護(hù)腎臟功能;

      (5)加大通風(fēng)量,掌握舍內(nèi)恒溫控制;

      (6)30日齡后舍溫保持在20℃~21℃之間;

      (7)38日齡開始換飼料,由2號料向3號料過渡,42日齡后全部用3號料,注意不能提前更換,以保證催肥效果;作好出欄準(zhǔn)備工作,確定出欄時間后,要整理好飼養(yǎng)日記并備案留存。

      雞的食用禁忌

      1.雞肉+芹菜=元氣損傷。

      2.雞肉+鯉魚=雞肉性溫,有補中助陽之功效,而鯉魚性平,可利水下氣,兩者同容易引起身體不適。

      3.雞肉+芥末=雞肉性溫,有溫補功效,有芥末性熱,若兩者同食容易引起上火,有損人體健康。

      4.雞肉+芝麻=同食會導(dǎo)致中毒。

      5.雞肉+菊花茶=同食會導(dǎo)致中毒。

      6.尾脂腺:含有致癌物,不能食用。

      雞翅膀、雞腳均能動風(fēng)、生痰、助火,故肝陽上亢者忌食。

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