肉牛的飼養(yǎng)和方法是什么
養(yǎng)牛業(yè)、養(yǎng)羊業(yè)，在畜牧家禽行業(yè)里算是比較不錯(cuò)和有保障的。目前豬、雞是市場最不穩(wěn)定的。而牛和羊卻一直很穩(wěn)定。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的肉牛的飼養(yǎng)和方法，一起來看看。
肉牛的飼養(yǎng)和方法
1.選喂雜交牛。雜交牛集中了不同品種的優(yōu)良性狀，具有明顯的雜交優(yōu)勢(shì)，在短時(shí)間內(nèi) 可生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)牛肉。若無雜交牛，可選年齡3～8歲、體重250公斤、膘情中等、健康無病的本地閹牛進(jìn)行短期育肥。
2.飼喂氨化草。用氨化草喂牛能提高營養(yǎng)轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)適口性，降低生產(chǎn)成本。按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例在氨化室進(jìn)行密封處理制作氨化草。氨化好的秸稈要在天晴時(shí)轉(zhuǎn)移到露天場地并不斷進(jìn)行翻動(dòng)放氨，待氨味散盡后再堆積在室內(nèi)備用。飼喂氨化草要有7～10天過渡期，給肉牛的正常投喂量一般占體重的2%，以其吃好不浪費(fèi)為原則，日喂3次。
3.補(bǔ)喂混合料。混合料的參考配方為玉米60%，餅粕37%，淀粉2%，鹽1%。按牛體重的1%定時(shí)補(bǔ)喂混合料，每天分兩次進(jìn)行。
4.加喂添加劑。“靠科學(xué)養(yǎng)牛，向技術(shù)要肉”是發(fā)展肉牛業(yè)、提高肉牛效益的重要途徑。目前，應(yīng)用比較廣泛的是埋植增重劑技術(shù)。舍飼育肥公牛可隨時(shí)埋植，以閹牛的埋植增重效果為最好，育肥母牛不必埋藥。對(duì)飼養(yǎng)期較長的牛，可間隔100天重復(fù)埋植一次，育肥效果更佳。
5.精飼喂細(xì)管理。在飼喂氨化飼草的過渡期驅(qū)蟲，每公斤體重內(nèi)服丙硫咪唑30毫克，服后還應(yīng)健胃。育肥階段，青草季節(jié)放牧1～2個(gè)月，后期要求不少于1個(gè)月的舍飼育肥，利用高精料日糧催肥時(shí)間為60～90天。拌料時(shí)要求先將料拌濕，1小時(shí)后再與飼草拌均勻。另外，必須供應(yīng)清潔水，每日兩次，并經(jīng)常清除濕墊草，保持牛欄干燥清潔。
肉用牛飼養(yǎng)管理
⒈1、 營養(yǎng)需要
肉用牛日糧干物質(zhì)應(yīng)占體重2.0%-2.5% ，每頭每El需蛋白質(zhì)0.4千克，可消化熱能60-122兆焦，鈣11-28克，磷11-28克。體重500千克的母牛，全年供給干草1噸、秸稈1噸、青貯1噸、混合精料500千克、鹽20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸稈3千克、豆殼粉1千克、苜蓿干草1千克、青貯4千克、混合精料1.6千克，食鹽和骨粉各0.05千克。
⒈2、飼養(yǎng)管理
肉用牛的飼料以青、粗為主，夏季放牧，放牧期一般為5-l0月份，舍飼期從11月份到次年4月份。放牧期每天保證8-10小時(shí)的采草時(shí)間，放牧人員要跟群放牧，注意觀察牛的吃草、發(fā)情、精神狀況。主要補(bǔ)喂礦物質(zhì)、食鹽，適當(dāng)補(bǔ)少量精料。放牧期每日補(bǔ)喂精料1千克，舍飼期每日2千克。精料配方見表1。
⒈3、供給多樣草料，力爭營養(yǎng)全面，并做好飼草的加工調(diào)制任何一種牧草都不會(huì)有完全的營養(yǎng)成分，舍飼牛應(yīng)盡量供給多樣草料。養(yǎng)牛較好的牧草有黑麥草、橡草、蘇丹草等。秸稈可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、紅薯滕等。精料類有玉米、豆餅(粕)、麩皮、紅薯等。為保證飼料的常年均衡供應(yīng)，春夏可種橡草、冬天可利用耕地種植黑麥草或其他草種等，分茬收割，鮮草飼喂;種植青貯玉米可在乳熟期，蠟熟期采收制作全株青貯飼料;在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黃貯飼料。其它的秸稈和稻草、紅薯滕、花生秧、豆秸等應(yīng)全部妥善貯存起來以備冬春利用;要把所產(chǎn)的牧草盡量全部采收、晾曬后貯存。飼草、秸稈等飼喂利用必須經(jīng)加工調(diào)制，先切短(0.5 cm長)或粉碎，然后可采取如下方法：
一是鹽化后與精料混合飼喂;
二是利用秸稈飼料微生物制劑發(fā)酵后飼喂;三是加尿素氨化處理后飼喂;四是青黃貯后飼喂，此法比較適合秋季剛收割的玉米秸。紅薯、蘿卜等塊莖飼料是母牛、犢牛冬季補(bǔ)飼的較好飼料，可以室內(nèi)堆藏或窖藏，喂前應(yīng)洗凈泥土，切碎后單獨(dú)補(bǔ)飼或與精料拌勻后飼喂，切勿整塊飼喂，以免造成食道阻塞。精料類的糧食，豆餅等主要通過粉碎后作補(bǔ)飼用，喂量不要過多，否則易得病。
補(bǔ)喂精料根據(jù)畜體大小、懷孕、哺乳、育肥等情況確定。母牛懷孕的后2個(gè)月應(yīng)補(bǔ)喂精料，每天l—2kg精料，骨粉50g，食鹽30g。哺乳母牛產(chǎn)后頭2個(gè)月，每天應(yīng)補(bǔ)給l—2kg精料，骨粉60g，食鹽40g。空懷母牛如果膘情差，粗飼料質(zhì)量不好或飼料單一的也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)補(bǔ)喂精料，每天半公斤左右，以利于盡快發(fā)情受配懷孕。舍飼養(yǎng)牛應(yīng)補(bǔ)給礦物質(zhì)及微量元素添加劑，可以利用營養(yǎng)舔磚，其中含有鹽及鈣、磷、碘、硒等多種微量元素。利用舔磚可放在飼槽中或固定在柱子上，讓牛自由舔食，保證充足飲水。舔磚要防止雨淋而造成溶解。
⒈4、要注意牛疫病防治牛的疾病預(yù)防除按當(dāng)?shù)匾?guī)定的免疫程序進(jìn)行防疫注射外，每年應(yīng)驅(qū)蟲2次，可用伊維菌素制劑注射，對(duì)防治體內(nèi)外寄生蟲效果較好。
夜餐
隨著養(yǎng)殖技術(shù)的普及和提高，大多數(shù)養(yǎng)牛戶采用了科學(xué)養(yǎng)殖肉牛的方法，在飼養(yǎng)上做到了使用氨化飼料，但在肉牛平時(shí)的飼養(yǎng)過程中，一般都是白天添草加料飼喂，不注意在夜間喂牛。實(shí)踐表明，除了白天飼喂外，在夜間還要喂草加料，讓牛吃頓夜餐。
夜間加喂一次的好處：
一是肉牛腸胃中有了食物，體內(nèi)增加了能量。
二是夜間安靜，牛吃草料后有利于休息、反芻、消化和吸收。
三是采用這一方法飼養(yǎng)的肉牛得病少、精神好，生長發(fā)育快，出欄時(shí)間縮短。
具體方法是每天早上7點(diǎn)、中午12點(diǎn)、下午6點(diǎn)各飼喂1次，夜間零點(diǎn)再加喂1次。
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