草莓慕斯蛋糕卷做法教程

草莓慕斯蛋糕卷做法教程

　　蛋糕卷，一種糕點名稱，主材有面粉，雞蛋，奶油，牛奶等。今天學習啦小編給大家帶來的是慕斯餡草莓卷的做法教程一起來學習吧~

　　慕斯餡草莓卷做法步驟

　　1.草莓加糖打成漿

　　2.加入到打發到7成的鮮奶油中

　　3.充分拌勻，加入溶解的吉利丁，拌勻

　　4.放入冰箱冷藏2個小時，成很難流動的液體

　　5.涂抹在蛋糕胚上，四邊留出1公分。

　　6.卷起，放入冰箱冷藏4個小時。

　　7.去掉包裹紙，即可。

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