西紅柿怎么做才好吃4種不同做法
西紅柿因為它的營養讓很多人都熱衷于吃它，甚至有的是生吃。你了解西紅柿要怎么做才好吃嗎?接下來，學習啦小編跟你分享4款西紅柿的好吃做法。
西紅柿的好吃做法：西紅柿蛋花湯
西紅柿蛋花湯食材準備
西紅柿，雞蛋，蔥花，鹽。
方法步驟
1、將西紅柿去皮切片待用，雞蛋打散入碗;
2、炒鍋放油，爆香蔥花 ，然后 倒入西紅柿翻炒成糊狀;
3、接著倒入適量的開水，放入少許鹽，煮開5分鐘后倒入蛋液，攪成蛋花，關火即可。
西紅柿的好吃做法：西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋食材準備
西紅柿，雞蛋，大豆油，鹽，蔥少許。
方法步驟
1、西紅柿洗凈切成小塊放入盤中，雞蛋打散成蛋液;
2、炒鍋燒熱油，將打散的蛋液倒入鍋中，煎成兩面金黃，鏟出待用;
3、鍋中放油燒熱，爆香蔥末，然后倒入西紅柿翻炒均勻，加入鹽;
4、炒勻后倒入雞蛋，翻炒，加入蔥花炒勻后出鍋即可。
西紅柿的好吃做法：西紅柿沙冰
西紅柿沙冰食材準備
西紅柿，糖1湯匙，黑胡椒粉適量，紅酒醋，鹽，檸檬汁，蒜少許。
方法步驟
1、鍋中加水，曬開，西紅柿頂部劃十字后入沸水煮10秒;
2、然后過冷，撕掉西紅柿皮，將之切丁放入碗中;
3、然后加入紅酒，糖，鹽，胡椒粉拌勻，蓋膜后冷凍12小時;
4、將腌好的西紅柿丁放入料理機中打成糊，過濾后再適當的加入胡椒粉，鹽，糖，檸檬汁調味即可。
小貼士
想要更冰可以加入一些冰塊一起打碎。
西紅柿的好吃做法：西紅柿山藥
西紅柿山藥食材準備
山藥300克，西紅柿1個，鹽，五香粉少許。
方法步驟
1、將山藥洗凈去皮上鍋蒸熟壓成泥;
2、西紅柿燙一下，去皮后切成小粒;
3、將西紅柿丁和山藥泥混合 ，加入少許鹽和五香粉拌勻;
4、然后加入少許水，放入微波爐中高火4分鐘即可。
小貼士
如果山藥蒸得非常爛，沒有小硬塊可以省略最后入微波。
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