西芹蝦仁的做法步驟
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西芹蝦仁的做法步驟
西芹是一款保健蔬菜，它的養生功效和作用都非常大。你了解西芹蝦仁要怎么做才好吃嗎?那么，現在學習啦小編就來分享西芹蝦仁的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
西芹蝦仁的材料準備
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西芹蝦仁的制作過程
1.芹菜清洗后切好備用
2.大蝦去皮處理后切成塊，用料酒和鹽腌制15分鐘，然后入熱水鍋中焯燙變色即可撈出
3.將切好的芹菜用水淖一下撈也備用
4.將蝦仁加入熱水鍋中焯燙變色即可撈出
5.木耳用水泡好后備用
6.鍋內放油加入蔥花爆香
7.加入淖好的芹菜翻炒
8.加入準備好的蝦仁和木耳
9.加入鹽調味，用淀粉勾芡后翻炒
10.炒好后裝入盤中
西芹的食療菜譜
1.西芹炒雞蛋治老年人便秘
將西芹150克與雞蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，對改善老年性便秘十分有效。
2.吃西芹能有效治療口角炎
口角炎患者每天吃一次西芹，兩天后炎癥自然消失。
3.西芹葉擦敷能除雞眼
將西芹葉洗凈，甩干水，捏成一小把，在雞眼處涂擦，至葉汁擦干時為止，每日3～4次。也可將西芹葉搗爛，貼在雞眼處，用紗布和膠布固定，一天換一次。堅持治療一周左右，雞眼可消失。
4.降膽固醇
鮮西芹根10根，洗凈搗爛，加大棗10枚，水煎每日2次分服，15～20天為一療程。
5.治療乳糜尿
取青莖西芹的莖及全根10根，洗凈，加水500毫升，文火煎至200毫升。早晚空腹分服，每日1劑。服3～7天后，乳糜尿可完全消失或明顯好轉。
6.治婦女月經不調，崩中帶下或小便出血
鮮西芹30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服。