黑胡椒牛柳意大利面的做法圖解

　　干燥的黑胡椒粉是歐洲風格菜肴的常用香料，深受人們的喜愛。你想自己動手做好吃的黑椒牛柳意面嗎?下面是學習啦小編給大家整理黑胡椒牛柳意大利面的圖解做法。

　　制作黑胡椒牛柳意大利面需要準備的材料

　　黑胡椒牛柳意大利面烹飪過程中的步驟圖

　　1.準備好所有食材

　　2.牛肉切條狀，用料酒，老抽，淀粉，迷迭香，黑胡椒腌制20分鐘

　　3.香菇，土豆，青椒切千，小米椒切段備用

　　4.煮意面，8分鐘左右即可

　　5.將煮好的意面，用橄欖油拌一拌，防止變黏

　　6.牛肉下鍋，加水翻炒

　　胡椒常用的藥方附方

　　①治凍傷：胡椒10%，白酒90%。把胡椒浸于白酒內，七天后過濾使用。涂于凍傷處，每日一次。(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》)

　　②治反胃嘔噦吐食，數日不定：胡椒1.5克(末)，生姜50克(微煨切)。上件藥，以水二大盞，煎取一盞，去滓，分溫三服。(《圣惠方》)

　　③治五臟風冷，冷氣心腹痛，吐清水：胡椒酒服之，亦宜湯服。(《食療本草》)

　　④治心下大痛：胡椒四十九粒，乳香5克。研勻，男用生姜、女用當歸，酒下。(《壽域神方》)

　　⑤治胃痛：大紅棗(去核)七個，每個內入白胡椒七粒，線扎好，飯鍋上蒸七次，共搗為丸，如綠豆大。每服七丸，溫滾水下，如壯實者用十丸。服后痛止，而胃中作熱作饑，以粥飯壓之即安。此寒食痰次皆治。(《百草鏡》)

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