紅燒排骨要怎么做才好吃
紅燒排骨要怎么做才好吃
食用土豆幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。平時(shí)生活中你會做土豆紅燒排骨嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享土豆紅燒排骨的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。
土豆紅燒排骨的制作食材
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土豆紅燒排骨的做法步驟
1.將買回來的排骨清洗干凈之后切小塊。
2.香菇用水泡浸之后清洗干凈，土豆去皮。
3.煮鍋放入適量的白糖炒至焦黃。
4.將排骨放入炒至上色(可以直接用老抽上色)
5.排骨加水換上不粘鍋。
6.加入土豆香菇大火燒開然后改中火燒半小時(shí)(具體時(shí)間看自己喜歡燒好的排骨口感來定)
7.最后放入適量的生抽和雞精調(diào)味大火燒至收汁灑些香蔥即可。
8.燒好的“土豆紅燒排骨”土豆口味醇香，排骨肉質(zhì)爛軟。即下飯又美味。
土豆的4種營養(yǎng)價(jià)值和功效
1、和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
2、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
3、降糖降脂、美容養(yǎng)顏：土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用。
4、補(bǔ)充營養(yǎng)、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。