初一作文餃子600字
以前只知道吃餃子，不知道怎樣包餃子的，今天我一定要好好的學如何包餃子。下面是小編為大家精心整理的關于初一作文餃子600字，希望能夠幫助到你們。
第一次包餃子
那是一個星期日的下午，媽媽對我說：“今天晚上我們吃餃子吧。”我高興得一跳三尺高。說完媽媽便走進了廚房。我自己在屋里覺得沒有意思，便到廚房來和媽媽一起包餃子。
我趕緊把手洗干凈。這時，媽媽正在搟面皮，不一會兒一個又圓又扁的面皮就出現在我面前。“媽，我也來試試。”媽媽把搟面杖給了我。我也學著媽媽的樣子搟面皮，可面皮不是搟厚了就是粘在面板上不下來。這時媽媽又對我說：“你呀，真是笨。”“那，……那我包餃子。”誰知，包餃子比搟面皮還不容易。我捏住餃子的這邊，可那邊的餡兒卻冒了出來;捏住那邊，這邊又露了。后來，我把面皮放在手里，同時捏兩邊，兩邊是不冒餡了，可中間的肚皮卻破了。我趕緊拿來另一張面皮，把肚子破的洞補上了。這才算是包好了一個餃子。
我把我包的餃子放在案板上，與媽媽包的相比較。呵，媽媽捏的餃子一個個挺著將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍;而我的呢，還沒上戰場就趴下了。媽媽看后，笑得前俯后仰，我卻羞得滿臉通紅。
這時媽媽走了過來，撫摸著我的頭說：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。來，我教你。”于是媽媽告訴我許多包餃子的道理和技巧，我也耐心地學了起來。首先，我注意掌握放餡的量：多了，露餡包不住;少了則餃子癟。接著又跟媽媽學習捏餃子的手勁，除了要捏的結實外，還要讓餃子美觀、能坐穩。這些都是包餃子的技巧啊!終于，我包的餃子和媽媽包的餃子一樣挺著將軍肚，坐在案板上。
這次包餃子的實踐使我明白了一個道理：干什么事都有技巧，包餃子也得有技巧啊。掌握了技巧，就能把事情干好。
當吃著自己包成的餃子時，我覺得格外香，因為這是我親手包的呀!
包餃子
今天，媽媽從菜市場買來很多菜和肉，我問媽媽，媽媽說今天包餃子，我高興的一蹦三尺高，說：“我要學包餃子!我要學包餃子!”媽媽拍拍我的頭說：“行啊，我教你。”說完就去剁餡了。
剁完餡，媽媽把餡放進盆子里，又把早已發好的面拿出來，和了一會兒，又把面搟成圓形。我坐在媽媽身旁，媽媽給了我一片面，又把勺子給我，說：“舀一勺餡，然后放到面上。”我拿著勺子舀了一勺，放到面上，面已經快裝不下了，媽媽笑著說：“舀得太多了，舀少一點。”我用勺子舀去了一點。媽媽也舀了一點放到面上，說：“對折一下，把口封起來。”然后媽媽把裝了餡的面對折，又把口一點一點捏了起來，我也想媽媽一樣照做了。然后媽媽說：“下一步最關鍵，看好了。”我把眼睛瞪得大大的，盯著媽媽手里的餃子，只見媽媽用兩手捏住餃子的兩端，往中間一推，又把中間捏了一下，說：“大功告成了!”我也找著媽媽的樣子做了一遍，可是往中間捏的時候，餃子好像跟我對著干一樣，竟然變形了，這個餃子我給他起了個名字，叫亂七八糟。媽媽看著我包的亂七八糟，笑著說：“看來你還是第一次包餃子，要多多練習哦!”我又重新拿了一片面，舀了點餡放在面上，把面對折，又用手把口捏了好幾下，然后，我屏氣凝神，兩手抓住餃子的兩端，往中間一捏，捏得又太使勁了，餃子的口黏在一塊兒了，我嘆了口氣，說：“沒這個金剛鉆呀，就別攬這個瓷器活，看來，我不適合包餃子，長大以后再說吧!
現在我知道，自己干不了的事，就別勉強，如果做了，結果也是讓你意想不到的。
包餃子
新年踏著歡快的腳步降臨了。在這除夕之夜，我和家人們一起體驗了一次過年時才有的樂趣——包餃子。
包餃子是我國春節的傳統，除夕夜家家戶戶都會包餃子。我以前從來沒有包過餃子，今天可要好好地學一學。
吃過年夜飯后休息一會兒，就要做餃子了。首先，我們開始做準備工作。我先自告奮勇：“面粉就讓我和姐姐和吧!”經過媽媽同意后，便去拿了一個盆子，放了一些溫水，再把早就買好的面粉倒進去。我雖然沒有和過面，但見過媽媽和，因此做得得心應手。爸爸媽媽看我們這兩個小孩子都開始“工作”了，也不甘落后，去找別的事情做了。
準備工作做好，就正式做餃子。別看吃餃子容易，做餃子可不簡單。媽媽先做了幾個當示范，我和姐姐也開始了。不知道為什么，我們做得總不盡人意。不是做成了“包子”，就是做成了“湯圓”，歪歪扭扭地擺在砧板上，活脫脫就是天鵝群里的丑小鴨。看著我們泄氣的樣子，爸爸安慰道：“別灰心，開始的幾個包成這樣已經很不錯了，要慢慢來。”媽媽也告訴了我們許多要注意的地方。包餃子雖然只有短短的幾步，但是里面也大有學問：餃子皮要做得恰到好處，不能薄也不能厚。薄了，餡剛放進去餃子皮就會破;厚了，餃子皮合都合不擾，也煮不熟。餡不能放多，肉會露出來;也不能放少，吃起來沒有味道。。經過一番努力，再加上媽媽的指導，我終于能夠和爸爸媽媽包得差不多了。
餃子做好后，我的心里美滋滋的，因為這里也有我的一份功勞。到午夜了，各家各戶相繼開始放花炮。耳中，是此起彼伏的炮聲;嘴里，是鮮嫩可口的餃子。在這樣一個充滿了喜慶和祥和的夜晚，誰能不感到滿心愉悅呢?
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