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    采購工作人員年底總結5篇

    時間: 楚雯1870 分享

    時間一晃而過,一段時間的工作活動告一段落了,回首這段不平凡的時間,有歡笑,有淚水,有成長,有不足,制定一份工作總結吧。下面小編給大家帶來采購工作人員年底總結,點擊“年終總結”查看更多相關的年終總結喔。

    采購工作人員年底總結1

    轉眼間,一年的工作就過去了。看著過去的一年,著實感到遺憾。我在_月_日的時候加入了公司,盡管在工作中因為自己的經驗不足等各種情況,導致在工作的時候總是感到有些力不從心,但是在領導的幫助下,我也在工作中得到了不小的進步。反思這一年來的工作,盡管在一點點的進步,但過去在工作中出現的漏洞還是在一直刺痛著我。甚至有些問題,在目前都還是沒能解決,這實在是讓人感到慚愧。

    所以,在回憶之后,我決定好好的總額自己的工作,從自己的總結中不斷的反省自己,讓自己能在20--年的工作中做的更好!我的年終工作總結如下:

    一、個人總結

    在這一年的工作中,我負責在工作中協助__領導的工作,在工作中完成一些力所能及的事情,讓工作能更加順利的進行。

    在一年的工作里,我通過不斷的接觸采購部的工作,對公司的采購工作已經有了初步的了解,通過自己對過去公司采購計劃和文件進行分析大大的提升了自己的對部門的了解。同時加上在工作中累積的經驗,在工作上,自己慢慢的成長為能為__前輩幫上忙的一名助理了。在平常空閑的時候,自己也常得到前輩的指點,大大的提升了我對公司以及對采購這門工作的了解。并且通過幫忙,自己其實在一年里,基本熟悉了采購的工作。

    二、工作總結

    在工作中,我主要負責協助領導進行對采購部的各種文件進行分類整理,并且對那些采購單等各種單據進行審核并及時的處理。

    除此之外,我還學會了各種簡單的工作,并熟悉了部門的情況和大部分的工作,對自己力所能及的工作,基本都在我的工作范圍。

    同時,作為助理,我也積極的幫助領導解決一些雜七雜八的事情,如:打掃、打印或傳遞文件等。盡管工作職責廣泛而勞累,但是通過自己的努力,我在工作當中取得了很多的知識和經驗。并且通過自己在日常的努力,我非常充分的充實了自己。

    因為自己的提升,在忙碌日子里,自己也幫助同事做過很多的工作,通過這些工作,我認識到自己能有更多的提升!

    三、結束語

    一年的工作中,我全面的充實了自己,許多過去不熟悉的地方都已經在掌握之中。但是依然有很多的事情是需要學習的,在今后,我也會努力的向前輩學習,努力的提升自己的工作能力讓自己的工作能更好的協助同事們完成工作。

    采購工作人員年底總結2

    時間像過隙的白駒,轉眼間20--年又即將在指縫中慢慢逝去。面對過去,我即在公司領導的正確指揮和各部門的積極配合下,對公司總庫材料的收發、采購、調控和配送運行等方面,盡心盡職且一絲不茍地做了一些我應做的工作,即為公司的正常生產、運轉提供了保障。現我把一年來一些主要工作情況簡要地向大家作個匯報:

    一、工作總結:

    1、沒有規矩,不成方圓。為加強公司庫房管理之流程,20--年即為公司起草和編制了《庫房管理制度》一文,即為公司的重新修訂和發布奠定了基礎。

    2、有章可循,有據可依。嚴格按照公司制訂的《庫房管理制度》去運作,即對那些手續不全的、數量不到的、質量不達標的堅決不予入庫;且為盡力減少總庫庫存材料的堆積和積壓,即對未通過“內轉—調撥—退商—退庫”此流程的或未經過公司主管領導同意的不再隨意接收和壓庫,為真正實現公司提倡的“零庫存”的目標發揮了一些作用。

    3、說干就干,雷厲風行。為徹底解決多年各項目工地剩余材料泛濫之現象,即總庫與公司材料部、財務部等一起,聯合簽發了一份《關于突擊清理各項目工地剩余材料的緊急聯合通知》;且借明年全面實行“營改增”之東風,與工程、材料部等人員一起加強對各項目工地庫房的跟蹤檢查,即為公司的這次“聲勢浩大、大張旗鼓”的庫存大清理,出了一丁點兒的力。

    4、同心同德,齊心協力。為節約成本減少支出,即無論是我們的庫管員還是配送員,甚或是駕駛員還是采購員,都將不計個人得失爭先恐后一齊給予裝卸與搬運。借此,我還想對在20--年中曾給我們提供各種幫助的各部門,尤其是最近又得到了董事長的親臨指導和加工廠領導的大力支持,表示最真誠的敬意與謝意!

    5、少說多干,行勝于言。為確保公司各項目工地的工程正常運轉不受影響,即無論是白天還是晚上、晴天還是雨天,對公司材料部所傳過來的所有料單,千方百計盡可能地把它配齊購完,并加班加點馬不停蹄地當即送至各項目工地。盡管我們對此的努力尚得不到一些人的認可和理解,但為了顧及大局,我們仍將忍辱負重、繼續不懈。

    二、工作不足:

    即在20--年里我為公司做了些工作,且也取得了一些成績,卻離公司的要求還相差甚遠。當然這里也有許多客觀上的原因,但我自己也有相當一部分的責任。即具體表現為如下:

    1、缺少主動;

    2、缺乏包容;

    3、過于死板;

    4、自以為是。

    三、工作建議:

    “身在兵位,胸為帥謀”。為抱著對公司高度、真誠和極端負責的態度,即給予提出以下幾些工作建議,供參考:

    1、為能確保總庫內所有貨運和配送車輛在市內的正常運行,即建議給總庫內所有運輸車輛都應辦上“市區通行證”和“車輛營運證”;因根據烏市公安系統最近發布的信息,即如果沒有此“兩證”,那從明年起公司的所有貨運車輛24小時內禁止在市主城區內運行。

    2、為便于總庫與加工廠貨物的裝卸與搬運,即建議給總庫添置一輛內燃叉車。

    3、尤其是對今后凡在材料申報過程中出現“故意多報、誤報、疊報各隨意申報材料的,公司將根據‘誰申報誰負責、誰積壓誰擔當’原則,將請予自行調撥、分流和處理。即給公司造成嚴重積壓和損失的,將按相關規定給予一定的經濟處罰”。

    4、為使工地材料“不呆料、不滯料、不斷料”,即應加強對各工地庫存材料的檢查與驗收;且在工地材料申報時,均應通過公司預算部“根據工地現場實際施工預算”來給予嚴格把關與扎口。

    5、為充分提高勞動之效益,即應“分解任務到人、責任落實到崗”和“上不封頂下不保底”“多勞多得”的管理模式。

    6、為使把各項工作落實到實處,即應堅持“各司其職,各負其責”的原則,逐級簽訂責任狀、層層落實責任制。

    四、工作規劃:

    回顧過去,展望未來。即在20--年里,我將繼續發揚優點改進缺點。且具體從以下幾個方面開展工作:

    1、認真按照文件中所提出的各項要求,給予具體的謀劃和運作。

    2、以理清工作思路,提高工作效率和實效,切實加強部門與部門之間的配合與協作。

    3、積極抓好公司總庫內的各種內務管理,勇于擔當對總庫的所有收發、采購、調控、配送等之責任。

    4、在管好、做好和切實完成好總庫各項工作的前提下,時常加強對各項目工地庫房的檢查和鋼材等大型材料采購的跟蹤與監管。

    總之,在這即將過去的一年里,我既有得也有失,既有苦也有甜,但無論是歡笑還是淚水,都將成為過去和歷史。為此,在新的一年里,我將竭盡全力不懈努力,為公司的明天更加美好、更加輝煌,而去再創新佳績、再攀新高峰!

    采購工作人員年底總結3

    昨日還浮現眼簾的采購助理工作隨著年終的到來變得清閑起來,雖然在采購物資的時候的確容易耗費精力卻能在后勤部門的協助下達成目標,若非在采購工作中具備著前瞻性的眼光也不會導致自身的資歷得到很好的增長,但隨著市場的需求讓需要自己對已經完成的采購工作加以總結才不會忽略明年的業績目標。

    參與到市場調查之中并在需求得到確定以后制定相應的采購計劃,鑒于采購工作很容易出現資源浪費的現象卻要獲取較為準確的數據以后再來執行,因此在處理采購工作之前需要與市場部共同完成數據收集與分析才能夠得到合理的結果,重要的是使需求得到徹底的確定再來請示采購經理才不會出現較大的誤差,而且對于采購過程中可能出現的變數要實現制定計劃才能預防意外狀況的發生,可以說正因為自己在年初的時候便對采購工作進行了綜合的分析才能夠有效解決出現的難題,除此之外自己還額外記錄了不同供應商之間的價格以免后續的合同簽訂出現差錯。

    選擇合適的供應商并在商務洽談的過程中處理好相互之間的關系,為了確保采購的商品得到合理的運用自然要對供應商的信息進行嚴密地分析才行,若是輕率簽訂采購合同很有可能在商品質量出現問題的時候無法得到供應商的保障,所以我在維護好與供應商之間的關系之時還根據以往的采購數據進行分析,通過相互之間的對比從而完成不同供應商時間的考核并找出信譽良好的類型,在進貨的同時對商品進行驗收便能得知自己在采購工作中的付出是否得到了良好的反饋。

    處理好采購信息的管理工作并根據積累的發票進行財務報銷,其中商品質量的好壞將會影響到后續的采購是否會確定為同一家供應商,正因為如此才要對采購信息進行分析并與市場價格進行對比以防受到損失,所幸的是經過自己的反復對比使得采購的商品在價格與質量上面都比較公道,因此在供應商提供產品不出現較大變化的情況下可以考慮再次進行合作洽談。由于自己采購商品的發票保管完善且在信息記錄方面沒有出現任何差錯的緣故,因此在進行財務報銷的時候沒有出現賬目方面的混淆從而得到了及時的處理。

    采購工作中取得的業績并不意味著自己可以因此而感到滿足,畢竟隨著市場行情的變化也會導致自己在采購信息的管理方面出現困難,因此我要保持采購助理工作中的良好習慣并確保今后的任務執行也能如同今年這般圓滿。

    采購工作人員年底總結4

    正值20--年新春佳節到來之際,我代表公司向榮獲20--年度的先進個人和先進集體表示衷心的祝賀!向為公司三個文明建設作出積極貢獻的全體員工表示新年的祝福和衷心的感謝,并致以崇高的敬意!

    20--年是公司行政在黨委和工會的協調配合下,緊緊圍繞公司奮斗目標,抓機遇、求發展,全體員工齊心協力,頑強進取,大干快上,各方面的工作取得顯著成績的一年。在過去的一年里,公司全體員工充分發揚了“忠誠、團結、求實、創新”的企業精神,大力倡導“精、細、實、高、新”的管理理念,同心同德、真抓實干,超額完成了年度生產經營計劃,各項主要指標均達到了歷史最好水平。公司全年生產尿素噸,比上年同期增長;完成產值萬元,比上年同期增長%;完成銷售收入萬元,比上年同期增%;利稅突破萬元,比上年同期增長%;工業增加值萬元,比上年同期增長%。員工年均收入為元,與上年同期相比增加%。并對一屆二次職代會所提出的17件提案,全部予以落實。完成上述指標,我們主要做了以下工作。

    1、狠抓安全不放松,重視環保求發展。

    安全生產和對環境的保護是公司得以生存發展的基矗在全年的工作中,我們以同志“安全責任重于泰山”的講話為指導,做到人員落實,制度落實,機構落實,責任落實,經費落實。堅持加強現場安全管理,及時發現、消除隱患;堅持制止各種違章行為;堅持加強員工安全、消防知識培訓,開展“安全生產月”活動和《事故應急救援預案》演習,提高員工們的安全意識;堅持每周五、節假日前的大檢查以及日常巡查工作,及時整改安全隱患,加大安全硬件設施投入和特種作業人員的培訓取證工作,提高安全人員待遇等,全年未發生輕傷、重傷和死亡事故。

    20--年,公司在環境管理工作上有了較大突破,按照ISO14001環境管理體系要求,公司加大了環保投入,環境糾紛賠償額比上年下降了25%,同時,為了實現工業廢水“三年內達到零排放”的目標,在相關部門通力配合下,完成了《工業廢水與循環水綜合治理工程》的項目可行性研究報告的評審修訂工作,并列入國家的環保治理專項資金項目。

    2、整合“兩大體系”,提升企業形象。

    “質量是生命線,環境是健康源”,這句話深植于每個員工心中。20--年,公司堅持“依靠科技進步,走綠色經營之路,建設質量、環保型化工企業,推進企業可持續發展”的思想。公司在通過ISO9001—20--質量管理體系和ISO14001—20--環境管理體系認證后,從年初就著手兩個體系的整合工作。編制了《質量環境管理手冊》,并于七月份發布實施,通過一段時間的運行后,于10月份進行了內部審核,對查出的18個不符合項和30個觀察項進行了評審整改。在11月下旬北京中質協對公司質量環境管理體系監督審核后,公司被推薦繼續使用兩大管理體系認證證書,從而進一步提升了公司形象。

    3、堅持技改不停步,擴大生產創效益。

    為了降低能源消耗,擴大生產規模,促進生產長周期運行,公司堅持技改不停步,向技改要效益。20--年公司共投資600余萬元,運用新技術、新設備、新材料、新工藝分別對一、四車間冰機冷卻系統、尿素合成塔、循環機等8個項目進行技術改造,既降低了能耗,又達到了增產和環保的目的,保證了生產長周期安全運行。通過技改后,年可新增產值1400萬元,可創利潤400萬元,尿素日產由上年的320噸增加到345噸。通過技改,降耗、增產效果十分明顯,20--年全年5次打破日產記錄,3次打破月產記錄。

    4、強化內部管理,夯實發展基矗

    (1)節能減耗降成本,狠抓質量上臺階。

    20--年,公司面對生產原、燃、材料價格不斷上漲和設備嚴重老化的挑戰,著力于節能減耗降成本,尋求新的經濟增長點。并從節約一滴油、一方氣、一度電做起,加大現場管理的監督力度,嚴格管理,精心操作,減少跑、冒、滴、漏。公司在做好節能降耗的同時,嚴格按照體系要求,緊緊圍繞“質量是企業的生命”這一主題,堅持每天對產品質量以及包裝重量進行抽查,決不讓不合格品流入市常經過一年的努力,公司尿素產品一級品率達到98。3%,優等品率達到63。5%,合格品率為100%。

    (2)完善制度建設,加大執行力度。

    制度建設是企業發展的重要保證。公司發展至今,一是抓住機遇,靠靈活機動的生產、經營戰術,二是靠廣大員工的支持和嚴格的制度管理。20--年,公司結合經營管理實際,新制訂了《標準化管理實施辦法》、《企業方針目標管理辦法》、《市場營銷管理辦法》,修訂了《勞動用工、工資福利待遇管理辦法》。同時還要求中層以上管理人員在每個月末的辦公會上就公司經營、管理、制度等方面提出修改意見和建議。充分發揮管理人員及全體員工在企業生存發展過程中的重要作用,通過發動全體管理人員對制度的修訂完善,使公司制度建設更具有合理性和可行性。在執行制度上堅持人人平等、獎懲逗硬,同時結合“動之以情、曉之以理”的人本管理機制,把情感管理融入管理的全過程,不斷提高管理質量,真正實現把約束機制變為員工的自覺行動。

    (3)加強財務監督,保障資金需求。

    為了保證生產經營、發展、技術改造的資金需求,20--年,公司進一步對資金使用實行分級計劃、分層把關,總經理嚴格審核,保證資金統籌安排合理運用,同時,加大資本運作力度,用好用活資金。一是對銀行貸款及時采取先還后貸,避免了貸款的逾期;二是加強了存貨資金的管理,對庫房材料實行了定額管理,原材料實行以耗定進的辦法減少存貨資金的占用;三是加大了對應收賬款的清收力度,堅持每周一對應收賬款明細逐一核查,編制銷售周報表,督促銷售人員對貨款的回收,使應收賬款降到最低水平,減少呆壞帳損失,加快了流動資金周轉。四是由于20--年尿素價格持續上漲,公司利潤逐月上升,公司強化資本運營管理,通過科學論證,先后控股、參股的幾家企業運營正常,投資回報前景看好。五是資金及時支付,利用辦公信息自動化系統、網上銀行的功能,準確、及時、安全、高效保障資金需求渠道暢通。

    (4)推行辦公自動化,提高工作效率。

    為了改變傳統的辦公方式,規范工作程序,提高工作效率,公司在進一步加強計算機的日常維護管理的同時,加快了計算機信息化工程的進程。與重慶宏聲新思維公司一起完善了設備管理、銷售管理、采購管理、庫存管理、生產統計管理、人力資源管理、辦公自動化和財務接口管理等模塊,并要求員工盡量“事事都在網上做,少費紙張少用墨”,逐步實現無紙化辦公。20--年11月,公司通過了重慶市信息產業局組織的信息化工程驗收,使公司的工作效率和工作質量實現了新的跨躍。

    (5)切實加強物資供應,保證采購物資質量。

    為了確保正常生產和20--年初制定的一系列目標指標的實現,供應處全力以赴,認真做好庫房管理工作,及時掌握庫房物資數量的動態情況,盡量減少物資壓庫。在采購中,千方百計實現比質比價采購,對采購市場進行咨詢了解,逐一排查,分析掌握生產廠家資質和技術力量,從產品的實用性等多方進行比較,保證采購物資的質量。始終堅持減少中間環節,降低采購成本,提高進銷差率。通過努力,20--年供應處全面完成了年初提出的計劃,外購物資按時到貨率達到了98。46%,一次驗收合格率達到99%,進銷差率>1。1%。

    (6)抓住市場,調整營銷策略。

    為提高產銷率和資金回籠率及銷售價格,20--年公司認真對全國市場需求變化進行分析,準確地把握化肥走勢,制定切實可行的營銷策略,并根據不同時期的市場銷售變化情況,適時調整銷售策略,建立誠信的客戶網絡,不斷提高產品在本地市場的占有率。經過一年的努力,公司尿素產銷率和資金回籠率均達到100%,在用戶心中樹立了良好的企業形象和品牌形象,產品銷價在同行業中長期處于較高價位。

    5、著眼未來,注重員工綜合素質提高。

    在新經濟背景下,企業要在市場競爭中生存和發展,必須擁有學習能力,一個比競爭對手學得更好更快的學習能力。建立學習型和創新型的員工隊伍是企業人力資源開發的重要途徑。20--年公司根據年初制訂的培訓計劃和各部門工作實際,認真組織開展了中層以上管理人員企業財務管理基礎培訓,全公司班長以上管理人員綜合素質培訓,高級工、中級工培訓,ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系整合培訓和新一輪質量管理基礎知識培訓,以及企業標準化體系的培訓等18項培訓,培訓內容涉及黨和國家的方針、政策、法律法規,生產管理、財務管理、營銷管理、勞動保護、民主管理、檔案管理、化工專業技術、安全消防知識、以及企業文化建設等。通過培訓,既提高了公司員工的綜合素質,又實現了企業人力資源的不斷增值。

    6、實施資本運作,追求財富最大化。

    面對市場經濟的飛速發展,我國加入WTO,市場競爭愈來愈激烈,這也給工業企業帶來嚴峻的挑戰。公司作為一個高耗能的化工企業,如何在激烈的市場競爭中贏得優勢,圍繞20--年追求財富最大化這一目標,抓住發展契機,以求實的精神,扎實的工作作風,靈活的經營戰術,不斷強化資本運作水平和質量,進行產品結構調整,實施多品種、多元化的經營發展戰略,先后出資控股機械公司、農資公司、車用天然氣公司、精達化工有限公司,以及參股經營了江津佳禾燃氣有限公司、四川開元化工有限公司。目前這些公司(除精達公司外)運營正常,發展前景較好,為提高我公司的綜合競爭實力奠定了基矗

    7、注重企業文化建設,推動“三個文明”健康發展。

    企業的文化建設是企業發展的催化劑,更是企業健康發展的基矗20--年,在公司黨委的領導下,黨政工齊抓共管,將企業文化建設定格在增強企業的凝聚力和感召力上,把企業精神作為員工的精神力量,緊緊圍繞生產經營目標任務的完成,繼續深入、持久地在全公司范圍內廣泛開展了爭創文明車間、文明處室、文明班組、文明科室、安全合格班組活動;廣泛開展了工會系統建家活動;廣泛開展了多種形式的勞動競賽活動;廣泛開展了形式多樣的創先爭優活動;廣泛開展了多種形式的員工喜聞樂見、寓教于樂的文化、體育、娛樂活動。對外樹立了良好的企業形象,對內極大地增強了企業對員工的凝聚力,同時極大地鼓舞和調動了員工生產(工作)積極性、主動性和創造性,在公司形成了心齊、氣順、勁足的良好氛圍。經過全公司上下一心齊努力,我們公司不僅物質文明建設取得了好成績,而且政治文明、精神文明建設也成績斐然。公司繼續保持了江津市“文明單位”稱號,公司黨委連續四年保持了江津市“先進基層黨組織”稱號,公司工會繼續保持了重慶市“模范職工之家”稱號,公司團委再次被評為江津市“五四紅旗團委”,公司九個處室和3個車間繼續保持了文明車間(處室)稱號,30個班組(科室)繼續保持了文明班組(科室)稱號,537名員工繼續保持了“文明員工”稱號。20--年,公司評出兩個先進集體,六個先進班組(科室),十名先進個人。兩名員工獲特殊貢獻獎。他們是我公司眾多集體和個人的典型代表,他們為公司全面完成----年的目標任務作出了卓越的貢獻。為此,我代表公司黨、政、工再次向他們表示衷心的感謝!

    20--年我們雖然做了大量的工作,取得了可喜的成績,但在我們的工作中仍然存在一定的差距。其一,部分員工思想觀念依然陳舊,轉變較慢,工作主動性不強,缺乏進取精神和憂患意識、競爭意識。其二,個別員工綜合素質還有待提高,公司專業技術人才青黃不接。其三,個別管理人員創新意識較差,管理水平偏低,管理工作缺乏新的突破。其四,雖然銷售形勢喜人,市場占有率有較大提高,但產品單一,終端客戶的需求調查、信息反饋欠佳,市場存在潛在的危機。其五,員工培訓雖多,但仍存在流于形式的現象。其六,部門與部門之間溝通協調配合欠佳,以致于出現工作脫接、效率低、質量差的現象。其七,管理制度和辦法難以持之以恒執行,執行力較弱。存在的上述差距,有待于我們在工作中不斷總結、改進和完善。

    采購工作人員年底總結5

    今年以來,采購部與財務部分離后,在酒店領導正確領導下,在各部(室)的指導、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了各項采購任務,為酒店經營、管理提供了一個有力的后勤保障。部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行采購經理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務,以下是今年的工作總結:

    一、貨比三家,確保采購物品物美價廉

    為最大限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調查及定價,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質量記錄,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經營成本;

    其次是餐飲部的沙發選樣、及整個酒店固定資產的采購上,部門堅持橫向調查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了采購物資質量的穩定。

    二、采購及時,確保經營管理正常有序

    采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經營需要”為工作原則,樹立經營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務。

    三、想方設法,降低酒店運營成本

    配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進一步降低了部門成本,提高了供貨質量;對客房一次性進行一了次調價工作;為進一步提高精品屋的經營能力,部門同客房一起尋找供貨品種。

    四、積極努力,拓寬原料供給新渠道

    為開辟和引進異地特色原材料,為一線部門提供很好的經營保障,部門根據酒店總體工作安排,先后進行了中高檔原材料市場的考察,并引進了一批特色優質原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。

    五、存在的不足

    今年,采購部在酒店領導和部門領導的指導下,雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務,但仍存在諸多不足,距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進一步的改進,在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;自身的學習意識不濃,綜合素質有待于進一步提高;在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統的安排好采購計劃,從而有時導致采購較為零亂,丟三落四;二線為一線服務的意識還有待于進一步提高;

    六、明年努力方向

    明年將今年工作中存在的問題整改為重點,加強學習,牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想,主動溝通,勤于調查,嚴格把關,努力做好物品采購保障和質量的督導工作,確保酒店經營管理正常有序的開展。

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