2022立秋有哪些風(fēng)俗_立秋養(yǎng)生的食物
秋忙會一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營貿(mào)易大會。秋忙開始，農(nóng)村普遍有“秋收互助”的習(xí)俗，你幫我我?guī)湍悖宄扇喝ヌ镩g，搶收已經(jīng)成熟的玉米。下面是小編為大家?guī)淼?022立秋有哪些風(fēng)俗_立秋養(yǎng)生的食物，希望能幫到大家!
立秋有哪些風(fēng)俗
曬秋
每年立秋，隨著果蔬的成熟，篁嶺進(jìn)入了曬秋最旺季節(jié)。
曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象。在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民，由于地勢復(fù)雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場景，逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材，并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。
秋忙會
秋忙會一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營貿(mào)易大會。有與廟會活動結(jié)合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會。其目的是為了交流生產(chǎn)工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會一樣，設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等。現(xiàn)今把這類集會，都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會”。過會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。
秋收互助
秋忙開始，農(nóng)村普遍有“秋收互助”的習(xí)俗，你幫我我?guī)湍悖宄扇喝ヌ镩g，搶收已經(jīng)成熟的玉米。一料玉米要搬四次：頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來歲的小孩，他們手提竹籠，一排接一排，一株接一株，挨著個兒去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一個撂一個。”而是搬一個放在籠子里，然后放在地頭玉米穗堆子里，最后用大車?yán)丶摇ｎ^茬先搬已經(jīng)成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下來二茬再去搬。二茬、三茬是用同樣的辦法去搬。最后撈空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齊搬回家中。看誰家的玉米成熟的早，先給誰家搬，既不違農(nóng)時，又能顆粒歸倉。
秋田娛樂
秋天，特別是秋忙前后，農(nóng)事雖忙，秋種秋收，忙得不亦樂乎，但忙中也有樂趣，農(nóng)村地區(qū)，常見一些青年人和十余歲的孩子，在包谷長成一人高，初結(jié)穗兒的時候，把嫩包谷穗搬下來，在地下挖一孔土窯，留上煙囪，就是一個天然的土灶，然后把嫩包谷穗放進(jìn)去，到處拾柴禾，包谷頂花就是很好的燃料，加火去燒。一會兒一全窯的包谷穗全被燒熟了，豐碩的包谷宴就在田間舉行。
此外還可上樹捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的野味很多，都可以在野地的鍋里，燒制出來。有葷有素，百味俱全。還可把打來的柿子，弄來的紅苕，放在土窯洞里，溫?zé)粋€時辰，就會變成香甜的柿子。這種秋田里的樂趣，一代一代地傳承下來。
貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風(fēng)一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養(yǎng)，補(bǔ)償夏天的損失，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。
啃秋
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據(jù)說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認(rèn)為可以防瘧疾。城里人在立秋當(dāng)日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發(fā)的，實際上是一種豐收的喜悅。
秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個戊日。此時收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩：“此身愿作君家燕，秋社歸時也不歸。”在一些地方，仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。
適合立秋養(yǎng)生的食物
黃色與綠色蔬菜
一般在秋季時，體內(nèi)的維生素A的含量會降低，所以需要儲備，而黃綠色食物中所含有的維生素A、胡蘿卜素比較多，代表蔬菜有：黃瓜、西蘭花、南瓜、胡蘿卜、西紅柿等。
易消化的食物
因為夏天大多數(shù)人都比較貪冷飲 ，如雪糕、冰鎮(zhèn)飲料、冰鎮(zhèn)水果等，對消化系統(tǒng)造成了一定的虧損。所以秋季時要吃點易于消化的食物， 如粗糧饅頭、米面發(fā)糕、小米粥等等。
清熱開胃的食物
一般情況下，夏天的燥熱非常容易引起肺熱或其他不適，秋季時盡量使用清熱開胃的食物，以達(dá)到養(yǎng)肺的功效 ，如百合、蓮子、銀耳、蓮藕等等。白色食物養(yǎng)肺。
應(yīng)季的食物
秋季要盡量選擇應(yīng)季食物進(jìn)行食補(bǔ)，秋收的季節(jié)應(yīng)季蔬菜也比較多，如吃多了細(xì)糧可以適當(dāng)?shù)爻孕┚悺⑹眍惖龋缂t薯、馬鈴薯等，還可以用來代替主食，潤腸通便。
應(yīng)季的食物還有秋天的蔬菜，如秋天的茄子，茄子含有大量的維生素、微量元素，同時可以清熱涼血，非常利于降下夏天的燥火。所以立秋也可適當(dāng)吃些涼性的食物。涼性的食物還有西瓜，以前有說法就是立秋后不能再吃西瓜，否則會鬧肚子。但是立秋初期時還是可以適當(dāng)吃點的，以用來敗火降溫。
對于消化能力比較弱的小孩或老人 ，可以吃些幫助消化宿食的東西，如山楂或山藥以及山楂制品。白蘿卜也有消食的作用。
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