地膜洋蔥育苗及栽植技術有哪些
地膜洋蔥育苗及栽植技術有哪些
洋蔥是可以生吃的，可以烹飪，是許多人喜愛的食物，洋蔥還對降血壓、降血脂、降血糖都有一定的作用。洋蔥種植育苗需要定時管理與施肥。現在就跟著學習啦小編一起來了解一下地膜洋蔥育苗及栽植技術吧。
地膜洋蔥育苗及栽植技術
一、施肥做畦：應選擇向陽溫暖，土壤疏松肥沃，能灌能排的地塊建苗床。畦面寬1.2-1.5米，長度因地而異。畦內施用腐熟的農家肥每平方米5-6公斤，同時加施復合肥60-80克。將畦內土肥摻勻整細，取出蓋土，耙平待播。每畝地需用苗床面積1-1.5分地，需用種子150-200克。
二、播種方法：
1、撒播。播種洋蔥種子前先澆足底水，待水下滲后撒播干種子(為保證撒播均勻，可以將種子和細土先混合).種子播種后蓋潮細土1-1.5厘米。
2、條播。勿誤干播時按6-8厘米的行距，劃1.5厘米深的淺溝。將種子撒播溝內，掃平后踏實，最后澆水。
三、苗床管理：1、出苗前覆蓋保墑，出苗后及時除去覆蓋物。 2、苗出齊后上一次細土或澆一次水。 3、2個真葉時，結合除草進行間苗，苗距4-5厘米。 4、如果苗床內缺肥，結合澆水每畝地沖施尿素5公斤。5、起苗前應澆透水，然后起苗。
四、壯苗標準：定植時要選取根系發達、生長健壯，大小均勻的幼苗，最好選擇移栽前的苗齡在55-60天，苗徑6-8毫米，苗高25厘米，單苗重約4-8克。淘汰徒長苗、矮化苗、病苗、分枝苗，生長過大過小的苗。
五、移栽定植：1、整地施肥。洋蔥喜大肥，一般畝施農家肥5000公斤，磷酸二銨30公斤，硫酸鉀15公斤，加鋅肥1公斤，將肥料撒勻后，翻耕，土壤耕松耙細后做成2米寬，10米長的畦。2、澆水覆膜。在移栽前5-7天澆透水進行造墑。在土壤水分全部入滲后，噴除草劑于畦面上，然后覆膜提溫保墑。3、打孔移栽。栽植前要在膜上打孔，孔間株行距為15厘米。也可以自制一個打孔設備，以提高栽植的工作效率。
六、田間管理：1、澆水原則。洋蔥定植以后約20天后進入緩苗期。澆水過多會降低地溫，使幼棵緩苗慢。但剛定植的幼苗新根尚未萌發，又不能缺水，所以這個階段對洋蔥的澆水次數要多，但每次澆水的數量要少。一般掌握的原則是不使秧苗萎蔫，不使地面干燥。
洋蔥秧苗成活后即進入越冬期，要保證定植的洋蔥安全越冬，就要適時澆越冬水。越冬后返青，進入莖葉生長期，這個階段對水分的要求，既要促進生長，又要防止徒長。一般蹲苗15天左右，當蔥苗外葉深綠，蠟質增多，葉肉變厚，心葉顏色變深時，即結束蹲苗開始澆水。以后一般每隔8-9天澆一次水，使土壤見干見濕，達到促進植株生長，防止徒長的目的。采收前7-8天要停止澆水。
2、施肥。洋蔥定植后至緩苗前一般不追肥，越冬后結合澆越冬水，每畝施人糞尿1000-1300公斤，到春季返青時結合澆返青水，施一次返青肥。
3、中耕松土。疏松土壤對洋蔥根系的發育和鱗莖的膨大都有利，一般苗期要進行3-4次，結合每次澆水后進行;莖葉生長期進行2-3次，到植株封壟后要停止中耕。中耕深度以3厘米左右為宜，定植株處要淺，遠離植株的地方要深。
4、除薹。對于早期抽薹的洋蔥，在花球形成前，從花苞的下部剪除，或從花薹尖端分開，從上而下一撕兩片，防止開花消耗養分，促使側芽生長，形成較充實的鱗莖。
5、防治病蟲害。洋蔥常見的病害有霜霉病、紫斑病、萎縮病、軟腐病等。常見的蟲害有種蠅、薊馬、紅蜘蛛、蠐螬、螻蛄等。在進行田間管理時，要細心觀察各種病蟲害的發生情況，發現病蟲危害，要及時購藥防治，采取物理、生物、化學防治相結合的方法，保證洋蔥秧苗的健康生長，達到豐產豐收的目的。
6、采收 .洋蔥采收一般在5月底至6月上旬。當洋蔥葉片由下而上逐漸開始變黃，假莖變軟并開始倒狀;鱗莖停止膨大，外皮革質，進入休眠階段，標志著鱗莖已經成熟，就應及時收獲。洋蔥采收后要在田間晾曬2-3天。直接上市的可削去根部，并在鱗莖上部假莖處剪斷，即可裝筐出售。如需貯藏的洋蔥，則不去莖葉，當葉片晾曬至七八成干時，可把莖葉編成辮子，懸掛在通風、陰涼、干燥的地方，稱為掛蔥，或者袋筐貯藏。
洋蔥的食物禁忌
1、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶
洋蔥和海帶不能一起吃，海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
3、洋蔥和魚
洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉淀，不容易被人體消化吸收。
洋蔥怎樣吃好
1、洋蔥怎樣吃好
1.1、醋泡洋蔥:洗凈一個洋蔥,剝去外皮切成薄片,放到微波爐里加熱大約2~3分鐘,再將洋蔥放到容器里,加入5大湯匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐,可有效降低血糖,并使體重減輕。
1.2、用醋泡萵苣葉和洋蔥:把洋蔥洗凈切薄片,再加幾片萵苣葉子,然后倒入蘋果醋,淹過洋蔥即可。這種吃法可以治療多年的便秘,穩定血壓,還能有效改善睡眠。
1.3、洋蔥外皮煎水喝:用洋蔥外皮煎水喝,或多吃炒洋蔥,可減輕眼睛的玻璃體混濁,改善視力。
2、洋蔥發芽了還能吃嗎
很多人都知道,家中的土豆,如果發芽了,絕對不能吃,因為吃了會中毒,而洋蔥呢,也有很多人一次買很多洋蔥回家,吃不完放久了也會發芽,那么,洋蔥發芽了還能吃嗎?
營養專家指出,采收的洋蔥經干燥處理后,能貯存較長時間不會發芽或霉爛。但未經干燥處理或存放不當,也會發芽或腐爛,通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發芽。發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質,故仍可以吃。
但是,洋蔥發芽后鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長,致使營養成分下降。另外,洋蔥發芽后會影響其商品價值,其味也較辣。所以,應將洋蔥置于陽光下曬一段時間,然后放在通風干燥處,盡量避免其發芽。
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