鐵觀音茶樹修剪技術(shù)要求有哪些
鐵觀音茶樹修剪技術(shù)要求有哪些
鐵觀音茶葉中含有機化學成分達四百五十多種,鐵觀音茶含有的無機礦物元素達四十多種。下面是學習啦小編給你介紹的鐵觀音茶樹修剪技術(shù)要求，希望對你有幫助。
鐵觀音茶樹修剪技術(shù)要求
應根據(jù)不同的樹齡樹勢,采取以下相應的修剪方法
(一)幼齡茶樹的定型修剪
1、 目的：一是解除頂芽的頂端生長優(yōu)勢，促進側(cè)芽生長，培養(yǎng)健壯的骨干枝。二是通過與打頂采摘結(jié)合，培養(yǎng)寬闊的樹冠采摘面，為茶樹的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效益奠定良好基礎(chǔ)。
2、 措施：當樹高達到30厘米以上，主莖粗達3毫米以上時，便可在離地面15厘米左右進行第一次定剪，以后每年在上一次剪口上再提高15厘米進行修剪。連續(xù)進行3～4次的定剪后(鐵觀音等灌木型茶樹一般為3次，黃旦等小喬木型茶樹一般為4次)便可投產(chǎn)。
注意事項：一是定剪時間應在春茶未萌發(fā)前、且氣溫不低于13°C進行;二是行間枝條的剪口位置應在側(cè)芽向外的部位剪下;三是不能以采代剪，小樁也不能留得過長。
(二) 成年茶樹(投產(chǎn)茶園)的修剪技術(shù)
主要有：輕修剪、深修剪、清兜亮腳和邊緣修剪
1、 輕修剪
(1) 目的：一是為了控制樹高和培養(yǎng)寬闊整齊的樹冠采摘面;二是為了剪除樹冠面上形成突出枝和雞爪枝，促進第二年春茶萌發(fā)。
(2) 措施：每年秋茶結(jié)束后進行，剪去樹冠面的3～5厘米。
2、 深修剪：
(1) 目的：一是剪除樹冠中的細弱枝和結(jié)節(jié)枝;二是便于養(yǎng)分輸送，保持茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
(2) 措施：以樹冠中結(jié)節(jié)枝為修剪深度，一般為綠葉層10～15厘米，可在春茶前后進行。
3、 清兜亮腳
(1) 目的：一是剪除樹冠內(nèi)部和下部的枯枝病葉和陡長枝、細弱枝;二是促進樹冠中下部通風透氣，減輕病蟲發(fā)生和危害。
(2) 措施：用抽枝剪進行剪除，一年四季均可。
4、 邊緣修剪
(1) 目的：一是便于茶園田間管理;二是便于茶園通風透光，減少病蟲害發(fā)生。
(2) 措施：對已封行形成無行間通風道的茶園，剪除行間交叉枝條，保持20～30厘米的通風道，一年四季均可進行。
鐵觀音的功效
1、勞累過度泡新茶一杯飲用，能較快地消除疲勞，恢復精力。
2、身體肥胖者可常飲茶水，尤其是烏龍茶，有良好的減肥作用。
3、膽固醇高并伴有心血管疾病者每天飲茶水一杯，能降低膽固醇，保護心血管。
4、食欲不振、小便黃赤者可多飲用些淡茶水。
5、過食油膩不適時飲熱熱且沖泡比較濃的鐵觀音，解膩效果更好。
6、輕微上火者可飲用鐵觀音來達到降火的作用。
喝鐵觀音的好處
一：能夠加快呼吸，舒張血管，消除疲勞，促進新陳代謝，可以防治高血壓、冠心并動脈硬化等心腦血管疾病，還可以維持血管，心臟，胃腸等正常機能作用。
二：能防止糖尿病的發(fā)生。對于糖尿病患者，可以使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。
三：飲用鐵觀音對那些已經(jīng)得齲齒的人和未得齲齒的人有很好的治療作用和有預防作用。
四：茶中所含的鞣酸能殺滅多種細菌，能防治口腔、咽喉及夏季易發(fā)的腸炎、痢疾等。
五：飲茶可以明顯地抑制癌細胞的生長、細胞衰老，能延年益壽，還有抑制惡性腫瘤的作用。
六：保護人的造血機能,茶葉中含有防輻射物質(zhì)，所以一邊看電視一邊喝茶，能減少電視對身體的輻射危害，還可以保護視力。
七：茶中大量的茶多酚物質(zhì)，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進中性脂肪酶的代謝活動，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。
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