木瓜的高產量種植方法及木瓜的吃法
木瓜的高產量種植方法及木瓜的吃法
木瓜是多年生植物，木瓜生長在沒有霜降等冰凍天氣的熱帶和亞熱帶。現在就跟著學習啦小編一起來看一看木瓜的高產量種植方法及木瓜的吃法，資料僅供參考。
木瓜的高產量種植方法
1、選地、整地 選陽光充足、土質肥沃、濕潤且排水良好的地方種植，也可利用田邊地角、山坡地、房前屋后種植，成片栽培時，按株行距1米×2米開穴，每穴施入5～10千克的農家肥與泥土混合作基肥。育苗地宜選疏松肥沃的砂壤土，每畝施農家肥3000千克作基肥，深翻25厘米，耕細整平，作成1.3米寬的畦。
2、繁殖方法 主要用分株繁殖，也可用扦插和種子繁殖。 (1)分株繁殖 木瓜根入土淺，分蘗能力強，每年從根部可長出許多幼株。于3月前將老株周圍萌生的幼株帶根刨出。較小的可先栽入育苗地，經1-2年培育，再出圃定植;大者可直接定植。此法開花結果早，方法簡單，成活率也高。 (2)扦插繁殖 2-3月未發芽前，剪取健壯且又較嫩的枝條，截成15-20厘米長的小段，按株行距10厘米×15厘米斜插在苗床內，適當遮蔭，經常保持濕潤，待長出新根后，移栽到育苗地里繼續培養1-2年后定植。 (3)種子繁殖 秋播或春播，秋播于10月下旬，木瓜種子成熟時，摘下果實，取出種子，于11月按株行距15厘米×20厘米開穴，穴深6厘米，每穴播種2-3粒，蓋細土3厘米。春播于3月上旬至下旬，先將種子置于水中浸泡2天后撈出，放在盆內，用濕布蓋上，在溫暖處放24小時，按上法播種，秋播者第二年春出苗，春播者4月下旬至5月上旬出苗，當苗長至1米左右時即可出圃定植。每穴呈三角形栽苗2-3株，覆土壓實、澆水。栽樹時間以春季為好。
3、田間管理 (1)中耕除草 定植成活后，每年春秋二季結合施肥中耕除草2次，鋤松土壤，除凈雜草。冬季松十時要培土，以利防凍。 (2)追肥 春季開花前追肥1次。先在樹四周開環溝，每株施入焦泥灰和土雜肥各5千克左右，或人糞尿10千克左右，以促進生長和利于開花結果。 (3)整枝 整枝對木瓜開花結果影響很大，宜在12月至翌年3月間進行。成年樹每年整枝1次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及過密的幼枝，使樹形保持內空外圓，以利多開花、多結果。對于樹齡已達10年以上、樹勢已開始衰弱的老株應進行更新。可在封凍前，將地上部全部砍去讓老根長出幼苗，培育成新株。
木瓜的吃法
酸木瓜(酸梅)蒸豬俐
原材料：
主料：豬俐1條，酸木瓜(幹)10 片。
輔料：紫蘇一小把，姜半塊，辣豆瓣醬一匙羮。
做法：
1、把豬舌頭用熱水飛水，水中放料酒和薑片。
2、用剪刀刮掉豬舌頭的白色物，然後將豬舌頭切薄片。
3、放油，鹽，生粉，酸木瓜(酸梅)和辣豆瓣醬，奄制半小時。
4、隔水蒸15分鐘。
5、上菜。
酸木瓜煮雞
【主料】1只小公雞，2個酸木瓜(云南騰沖特產水果，也是一種中藥)，2兩冰糖，2兩白酒，2兩豬油
【準備】將小公雞洗凈切成大小適中的小塊兒，酸木瓜切成片兒。
【做法】
1.鍋熱后放入豬油，油化后放入酸木瓜片兒翻炒，炒軟。
2.將雞塊兒放入鍋中翻炒，炒至骨肉可分離。
3.放入冰糖，冰糖化后放入白酒，收汁兒即可。
木瓜的營養價值
1.木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。
2.木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，鎮痛等作用的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關系密切，能夠抗疲勞，提高注意力。
3.木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠將體內多余的膽固醇排出體外。
4.含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
5.木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜堿等。
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