孩子早餐吃什么
孩子早餐吃什么
孩子上學(xué)很費(fèi)腦，如果吃不好就會(huì)影響孩子的智力發(fā)育。那么小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐食譜怎么設(shè)計(jì)最好呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐食譜大全
小學(xué)生星期一早餐食譜
①肉絲湯面、發(fā)糕、黃豆芽炒雪里紅。
②牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夾草莓醬奶酪(面包200克，草莓醬50克，奶酪3片30克)。
③雞蛋掛面，面包或牛奶小饅頭(超市有售)，蘋(píng)果。
④面包、蒸銀魚(yú)蛋羹、黃瓜豆干拌海米、牛奶。
小學(xué)生星期二早餐食譜
①饅頭、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉蝦皮湯。
②牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克)，梨1只(150克)。
③牛奶，饃夾肉，蘋(píng)果。
④蛋糕、醬牛肉、胡蘿卜炒青豆、生西紅柿一個(gè)、牛奶。
小學(xué)生星期三早餐食譜
①海鮮面條(牡蠣肉、蚶肉)、肝泥花卷、蝦皮豆腐干拌黃瓜丁。
②酸奶3瓶(600克)，蛋餅3只(每只含雞蛋25克、小麥粉75克)，大蘋(píng)果1只(150克)。
③牛奶，全麥面包片，雞蛋，番茄。
④發(fā)糕、煮雞蛋、黑芝麻拌海帶絲、豆奶。
小學(xué)生星期四早餐食譜
①燒餅夾肉、炒綠豆芽蝦皮、牛奶。
②花卷、蒸魚(yú)、煮花生米、白菜豆腐牡蠣湯、蘋(píng)果。
③粥(燕麥粥、紅豆粥、八寶粥、紫米粥、銀耳蓮子粥、綠豆粥等，可根據(jù)季節(jié)和身體狀況調(diào)換)，雞蛋，全麥面包，番茄。
④牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，肉包子3只(每只50克)，香蕉3根(300克)。
小學(xué)生星期五早餐食譜
①饅頭、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜蝦皮湯。
②牛奶3瓶，三明治面包3只(每只含面包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克)，煎餅3只(每只50克)，桔子3只(150克)。
③餛飩、雞蛋，仙女果。
④核桃酥、香腸、糖拌西紅柿、牛奶。
小學(xué)生星期六早餐食譜
①麻醬花卷、蝦皮餛飩、蒸蛋羹、肉末炒芹菜。
②大米粥(粳米100克)，煎蛋3只(120克)，燒賣(mài)3只(75克)，菜包3只(150克)，酸奶3瓶(600克)。
③粥，雞蛋，豆沙包，涼拌小菜。
④肉丁包、蒸芋頭、小蔥蝦皮拌豆腐、涼拌糖醋水蘿卜、牛奶。
小學(xué)生星期日早餐食譜
①烤餅、紫菜蜆肉疙瘩湯、醬豬肝、橘子。
②牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，火腿腸75克，早餐面包3只(每只50克)，香蕉3根(300克)。
③豆?jié){，包子，涼拌小菜(西芹、花生米、黑木耳、胡蘿卜、黃瓜、生菜等)。
④面包、果醬、火腿腸、牛奶。
兒童早餐怎么搭配更營(yíng)養(yǎng)
1、光吃稀食如稀飯、米湯、豆?jié){，能量不夠，光吃干食如饅頭、面包、蛋糕等，水分不足，消化不良，所以應(yīng)干稀搭配。
2、早餐應(yīng)該包括奶、奶制品、蛋、魚(yú)、肉或大豆及豆制品。還應(yīng)安排一定數(shù)量的蔬菜，這不僅能夠維持血液酸堿度的平衡，減輕胃腸道的壓力，還能為機(jī)體及時(shí)提供一定量的維生素。
3、有早起習(xí)慣的人，早餐可安排在7點(diǎn)以后吃較好。
4、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分鐘后再吃為佳。
5、不要因?yàn)橼s時(shí)間就吃得太快，以免損傷消化系統(tǒng)。
6、早餐也要定時(shí)定點(diǎn)，否則會(huì)影響消化、吸收。
7、早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科學(xué)。
8、兒童正是生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。
9、按照膳食金字塔的分類(lèi)方法把食物分為谷類(lèi)、蔬菜、水果、肉類(lèi)和奶類(lèi)，如果食用了兩類(lèi)或者少于兩類(lèi)就算早餐質(zhì)量差，食用了其中三類(lèi)則為早餐質(zhì)量較好，如果能食用夠這四類(lèi)則為早餐營(yíng)養(yǎng)充足。
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