女人經(jīng)期后吃什么補(bǔ)氣血
女性想要好的氣色，自然要補(bǔ)氣血，其中經(jīng)期后更是需要補(bǔ)氣血。那么經(jīng)期后吃什么補(bǔ)氣血呢?以下為大家介紹了6種補(bǔ)氣血的食物以及2款補(bǔ)氣血食譜，供大家參考。
經(jīng)期后吃6種食物可補(bǔ)氣血
1、黑豆
我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)，黑豆的吃法由個(gè)人的喜好，產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞食用。
2、發(fā)菜
發(fā)菜色黑似發(fā)，質(zhì)地較發(fā)粗而滑，內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血，常吃又能使發(fā)烏黑，婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補(bǔ)血之用。
3、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質(zhì)含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
4、菠菜
又稱菠菱菜，是有名的補(bǔ)血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質(zhì)的食物，在果類(lèi)中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。
5、桑葚
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。
6、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，每年夏季都有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補(bǔ)血食物，因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類(lèi)也是很好的補(bǔ)血食物。
經(jīng)期后吃2款食譜補(bǔ)氣血
1、烏雞黃芪湯
原料：烏骨雞250克，黃芪60克。
做法：
a、將烏骨雞、黃芪洗凈，之后將烏雞去內(nèi)臟斬塊。
b、將材料一同放至鍋中，加適量清水，先武火煮沸，再改用文火慢煮2～3小時(shí)，煮至爛熟，調(diào)味后服食，連服3～5日，1次/日。
2、桂圓阿膠紅棗粥
原料：粳米100克，桂圓肉20克，阿膠10克，棗(干)10克，白酒15克。
做法：
a、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲，瀝干水分。
b、取一只大杯，倒入開(kāi)水，將阿膠和白酒放在小杯子里，將小杯子放于開(kāi)水中直至阿膠溶解。
c、桂圓肉去雜質(zhì)，洗凈，紅棗洗凈去核。
d、鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩余三分之一后，加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥，加入融化的阿膠攪勻即可。
月經(jīng)后補(bǔ)血食譜大全
1、當(dāng)歸燉雞
母雞1500克、當(dāng)歸30克、江米酒60克、姜10克、大蔥10克、鹽3克、胡椒1克。
將雞去毛及內(nèi)臟，洗凈。當(dāng)歸洗去浮灰。將雞放入沙鍋內(nèi)，同時(shí)加水、江米酒、當(dāng)歸、姜片、蔥段、鹽，蓋嚴(yán)鍋口，先在旺火上燒開(kāi)，再用小火燉3小時(shí)。出鍋時(shí)撒胡椒面。
2、烏梅紅糖飲
烏梅15克，紅糖。30克。
將烏梅、紅糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。
3、桂圓阿膠紅棗粥
粳米100克、桂圓肉20克、阿膠10克、棗(干)10克、白酒15克。
粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲，瀝干水分。取一只大杯，倒入開(kāi)水，將阿膠和白酒放在小杯子里。將小杯子坐于開(kāi)水中直至阿膠溶解。桂圓肉去雜質(zhì)，洗凈，紅棗洗凈去核。鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩余三分之一。加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥。加入融化的阿膠攪勻即可。
4、韭汁紅糖飲
鮮韭菜300克，紅糖100克。
將鮮韭菜洗凈，瀝干水分，切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內(nèi)，加清水少許煮沸，至糖溶后兌入韭菜汁內(nèi)，即可飲用。
5、姜棗紅糖水
干姜、大棗、紅糖各30克。
將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。
6、牡蠣肉末粥
米飯(蒸)200克、牡蠣(鮮)100克、豬肉(瘦)50克、芹菜15克、冬寒菜15克、小米面10克、色拉油5克、香油5克、胡椒粉1克。
鮮牡蠣去殼，用粟粉揉擦后沖洗干凈，瀝干備用。豬肉切末加鹽、色拉油、胡椒粉、香油拌勻，腌10分鐘左右。米飯用熱水浸洗片刻，瀝干后盛入鍋中，加入高湯煮滾，放入豬肉末及牡蠣，用小火熬至熟，下入鹽調(diào)好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。
7、姜汁薏苡仁粥
干姜10克，艾葉10克，薏苡仁30克。
將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。
8、烏雞糯米粥
糯米150克、烏骨雞1200克、大蔥6克、姜4克、鹽2克、味精2克、料酒10克。
糯米淘洗干凈，用冷水浸泡二三小時(shí)，撈出，瀝干水分。將凈烏雞沖洗干凈，放入開(kāi)水鍋內(nèi)氽一下?lián)瞥觥⑹[、姜洗凈分別切成段、片備用。取鍋放入冷水、烏雞，加入蔥段、姜片、料酒，先用旺火煮沸。再改用小火煨煮至湯濃雞爛。撈出烏雞，揀去蔥段、姜片。加入糯米，用旺火煮開(kāi)后改小火。把雞肉拆下撕碎，再放入粥內(nèi)，用鹽、味精調(diào)好味，即可盛起食用。
9、黑木耳紅棗飲
黑木耳30克，紅棗20枚。
將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。
10、藕蓮飲
鮮藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。
洗凈、搗爛、取汁，加適量冰糖飲之。
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