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    血糖高吃什么水果好

    時間: 王燕764 分享

    血糖高吃什么水果好

      血糖高的人適合吃糖分指數比較低的水果和蔬菜,那么有效降血糖有哪些水果?下面學習啦小編分享了有效降血糖的水果,一起來了解吧。

      有效降血糖的水果

      山楂

      是我國傳統保健藥膳中常用的中藥,含維生素C、B和胡蘿卜素。它性味酸、微甘、平,有降血糖之功效,還有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效。

      橙子

      橙子能清除體內對健康有害的自由基,橙子皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。

      菠蘿

      菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益; 菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

      黃瓜

      黃瓜含水分為98%,并含有微量的維生素C、胡蘿卜素及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養素,對身體也大為有益,所以血糖高患者可以選用黃瓜。

      西紅柿

      西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑,除了維生素C外,還含有番茄紅素。

      維生素C大家都非常熟悉,它可以預防感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內的作用類似胡蘿卜素,是一種很強的抗氧化劑,所以可以適量食用。

      蘋果

      性涼,味甘,具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。

      由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖,尤其是餐后血糖,對糖尿病有較好的療效。

      生活中血糖高的人吃什么好?

      1、主食

      我國居民大部分的日常主食都是米、面為主,但是對于一些血糖高或者是患有糖尿病的患者而言,日常的主食最好是以燕麥、麥片、玉米面等食物為主。這是由于在這些食物中都含有大量的無機鹽、維生素等營養物質,除此之外這些食物中所含有的膳食纖維含量也非常的豐富,因此糖尿病患者食用后具有非常有效的降血糖以及平穩血糖的功效。

      而且這些食物中所含有的碳水化合物以及熱量都非常的少以及均勻,患有高血糖的患者食用這類食物不僅可以有效的降血糖,同時還能預防肥胖等情況的出現。

      2、蛋白質食物

      患有糖尿病的患者對生活中很多食物都有著很多的禁忌,尤其是一些脂肪食物、高熱量食物、高糖分食物,都是必須要限制食用的。但是專家提醒,高血糖患者在平時生活中應該適量的多吃些富含有蛋白質的食物,但是在補充蛋白質的時候對蛋白質的來源卻有著非常大的講究。一般情況下專家建議患者最好是選擇大豆及其豆制品為好,這類食物中所含有蛋白質不僅質量有保證,同時其中還不含有膽固醇。
      因此在補充蛋白質的時候,不妨直接通過各種豆類以及豆制品中攝取,或者還可以直接將豆類食品來代替部分動物性食品,尤其是各種畜類食物。

      3、低糖的蔬菜

      高血糖的患者在平時生活中必須要盡量的少吃些含糖量高的食物,不管是蔬菜還是水果,只要含糖量高就必須要限制食用。除此之外患者在日常的飲食中還應該注意控制熱量,如果在此基礎上如何仍然感覺到饑餓的話,不妨適量的多吃些含糖量少或者是無糖的蔬菜,將這些蔬菜用水煮后加一些佐料拌著吃。在這類低糖的蔬菜中不僅含有豐富的膳食纖維,而且其中的水分也非常的多。

      除了含糖量少的蔬菜可以多吃之外,還有就是一些含糖量低的水果,這些食物都具有供熱能低、飽腹的特點,因此是糖尿病患者必不可少的食物。面對血糖高的人吃什么好這個問題,低糖的蔬菜以及水果都是必不可少的。

      4.黃瓜

      患者在患病期間還可以多吃些黃瓜,有研究發現黃瓜中糖的含量僅有1.6%,因此一直以來黃瓜都是糖尿病患者最常用的代食品。除此之外在黃瓜中還含有大量豐富的維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質,在夏季食用還能夠達到除熱止渴的作用。

      面對血糖高的人吃什么好這個問題,以上這些都是日常生活中糖尿病患者最應該吃的食物,同時患者還要注意多喝水,以此來保證血糖的平衡。

      高血糖飲食注意事項

      1、由于每個因人控制飲食

      人對食物的消化、吸收及利用有差異,一些數據只是框架、參考,在實際應用中要固定主食,用副食調節體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當達到理想體重時,吃副食的量不增不減為合適。

      2、供給充足的維生素A及維生素C

      糖尿病患者易并發視網膜炎,白內障,動脈血管粥樣硬化等癥。多吃含維生素A,維生素C的食物,對防治上述并發癥十分有益。維生素A含量最高的食物有奶類,蛋黃,動物肝臟等;富含維生素C的食物主要有各種新鮮水果和有色蔬菜,如葡萄,獼猴桃,橘子,梨,枇杷,山楂,櫻桃及西紅柿,胡蘿卜,青紅椒,韭菜等。

      3、主食

      高膳食纖維的食物、粗雜糧的食物。例如:燕麥、蕎麥、玉米等。

      4、 三大營養比例要適當

      在限制總熱量的情況下,三大營養素——碳水化合物(糖),蛋白質和脂肪之間應有適當比例。一般情況下,三者提供的熱量分別應占總熱量的50%-60%,25%-35%,10%-15%。孕婦,乳母,兒童,消瘦或者消耗性疾病者,蛋白質可適量增加;消瘦者脂肪的比例可適當提高。

      5、堅果類食物

      堅果類食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(約占50%),并含有一定量的碳水化合物,故應少吃或不吃。如果用其充饑,不但會使血糖升高,還會發胖,增加胰島抵抗。

      6、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果

      當血糖控制達標后再試著吃水果,即在兩頓飯之間血糖值最低時吃水果,于吃后半小時到1小時、2小時測測血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高為標準。

      7、供給充足的膳食纖維

      膳食纖維具有很強的吸水性,能夠延長食物在胃腸道中的傳送時間,從而降低血糖,改善糖耐量,防止糖尿病合并高血脂癥及冠心病。其中富含膳食纖維的世無憂蕎麥,豆類,麩皮等雜糧。糖尿病患者要食不厭粗,美日的飲食中,建議膳食纖維不少于15-20克。

      8、豆質類

      高血糖患者應該適當的補充蛋白質。吃一些豆質類的食物。例如:豆腐、黃豆、豆漿、豆干等。

      9、千萬不要限制喝水

      否則引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產物排泄障礙等多種不良后果,要做到“渴了就喝”。

      10、應多吃含微量元素鋅鉻鎂等高的食物

      補充微量元素鋅鉻鎂等,可促進胰島素的形成和分泌,富含鋅和鎂的食物主要有動物睪丸,腎,肝。乳類,魚類,蛤,蚌,牡蠣,菠菜等;富含鉻的食物主要有高鉻酵母,貝殼類,肝,胰,魚畜禽肉,海產品,豆類等。

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