美容養生知識四季如何養生(2)

美容養生知識四季如何養生

　　養生的食物

　　1、酸奶，潤腸補鈣

　　酸奶可以改善腸道環境，提高機體免疫力。多喝酸奶還有預防婦科感染的功效。酸奶含有豐富的鈣元素，能預防骨質疏松。以酸奶作為零食，有控制食欲的功效。一星期可飲用3—5次酸奶。

　　2、豆類，天然荷爾蒙

　　豆類中的異黃酮有助調節女性荷爾蒙以及減輕女性更年期的癥狀。吃豆還能減低乳腺癌的發生幾率。每天至少補充25克豆類蛋白，大概是每天兩杯半豆漿的量。

　　3、燕麥，安神止痛

　　燕麥中豐富的鎂元素，能穩定情緒，對女性常有的痛經還有治療作用。每天早晨1杯燕麥片。

　　4、紅肉，補鐵高手

　　女性每天比男性多損失鐵0、56毫克。但除肉類(包括動物肝臟和血液制品)外，其他食物中的鐵很難被吸收。成年女性每天至少吃2兩肉。

　　5、西紅柿，抗衰抗感染

　　番茄紅素不僅有助于預防前列腺癌，對抗擊乳腺癌也有幫助。此外，除了西紅柿外，富含維生素C的水果，對女性尤為重要，能夠延緩女性衰老的速度，還能預防一些婦科方面的炎癥。每天攝入4兩左右的水果，富含維生素c的水果最好。

　　美容養顏的食物

　　1、蛋：

　　對于勞心勞力的媽媽們蛋所提供的蛋白質不但品質佳而且容易被人體利用對肌肉組織生長和修復十分重要。蛋也是維生素d的良好來源可以幫助鈣質吸收。蛋黃的膽固醇較高對于健康的人來說一天一個蛋不算過量如果醫師建議需要節制膽固醇則每周不要吃超過2～4個蛋黃。

　　2、花菜：

　　富含維生素A、c礦物質鉀、鈣、硒等β胡蘿卜素及纖維熱量低。多吃可以增強抵抗力減少罹患心血管疾病及數種癌癥的機率。

　　3、香蕉：

　　雖然一根香蕉大概有120卡卻是維生素B6、c和纖維的良好來源豐富的鉀也有助于調節血壓。香蕉含有的生物堿(alkaloid)能振奮精神很適合當點心補充熱量。除了直接吃也可以混合在果汁中或加到谷類早餐里。

　　4、柳橙汁：

　　喝一杯新鮮的柳橙汁就可以攝取到超過每日建議量的維生素c。維生素c是重要的抗氧化物能消除自由基強化免疫功能利于鐵質吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸葉酸對育齡婦女相當重要可以預防畸胎和直腸癌。

　　5、瘦紅肉：

　　育齡期的媽媽們要特別注意鐵質攝取尤其在生完小孩后兩年內鐵質容易不足可能導致貧血。紅肉中的鐵質以血紅素狀態存在身體的吸收率較高。

　　6、花生醬：

　　堅果類中的花生富含蛋白質、纖維、鋅和維生素E也是維生素b1、煙堿酸、葉酸的良好來源其所含的單元不飽和脂肪酸可以增加血液中好的膽固醇(hdl)降低壞的膽固醇(ldl)保護心血管。忙碌時涂上花生醬的全麥面包加上一杯脫脂牛奶是方便又營養的一餐。

　　7、全谷片早餐：

　　一碗就含有多種維生素、礦物質與膳食纖維又提供足夠的熱量。搭配牛奶則能補強蛋白質和鈣質是相當不錯的早餐組合也可以做為點心或宵夜很適合常偏食或沒空好好吃飯的媽媽們補充營養。<<<返回目錄

　　美容抗衰老的養生中藥

　　一、人參——補充元氣推薦明星：袁詠儀。

　　她表示懷孕時，媽媽教她用水沖蜜糖和人參喝，所以產后的袁詠儀中氣十足。

　　青春奇效：提及人參的抗衰老功能，是最沒有懸念的一個。據現代藥理研究，人參可以激化中樞神經系統，具有提高腦力和體力的作用，并能迅速消除疲勞。

　　如何使用：

　　人參茶。人參片3 克，用沸水沖泡后代茶飲。能強心安神，迅速消除疲勞。

　　人參粥。人參3 克、粳米100 克，用文火煎熬至熟。適宜在秋冬季早晚空腹食用，用來補充元氣，調和五臟。

　　二、何首烏——滋補良藥推薦明星：王菲。

　　王菲生產后的調理秘方中，何首烏是一味主藥。每天吃，使她恢復了孕前的身材。

　　青春奇效：何首烏最青春的功能是烏發，經炮制后，它可以補肝腎、益精血，而且不寒不燥，實為烏發良品。后來西醫研究又發現了它降脂、降糖、防止動脈粥樣硬化、減少體內細胞氧化的功能。

　　如何使用：

　　首烏洗發：何首烏60 克，用水煎煮，水色成淺黃即可使用，先用普通洗發水洗凈頭發，然后用何首烏汁浸洗。

　　首烏蛋：何首烏60 克、雞蛋2 只。將何首烏洗凈、切片，放人砂鍋內，加進雞蛋，煮至蛋熟，撈出去掉蛋殼，再放鍋內煮片刻，加鹽、味精即可。

　　三、黃芪——最能補氣推薦明星：賴雅妍。

　　臺灣“大長今”每到換季之時，就用黃芪水沐浴，以增強抵抗力，防止感冒。

　　青春奇效：中醫認為，黃芪能補一身之氣，可以用來緩解氣虛乏力、中氣不足。現代研究發現，黃芪還能增強代謝，使機體細胞生長旺盛，同時消滅體內自由基，預防衰老。

　　如何使用： 代茶飲：黃芪5~6 片，用沸水沖泡飲用，可以緩解身體困倦、無力、氣短。

　　煨棗：取大棗30 個、生黃芪30 克，一同煨煮。可以提高免疫功能，增強體質。

　　四、三七——調血妙品推薦明星：姚明。

　　姚明最近一次受傷為脛骨有骨裂的跡象，為了促進愈合，營養師開出了用三七燉肉鴿的食療配方。

　　青春奇效：在中醫史上，三七很早就出名了，但一直被作為止血、定痛、消腫的傷科補品來關注。近些年才發現，它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性，在心血管病的防治方面，甚至比人參還有明顯的優勢。

　　如何使用： 三七雞。將母雞1 只加調料蒸至8 成熟時，加入三七粉6~9 克蒸熟即成。可以大補氣血，益色養顏，適用于氣血不足、面色萎黃、產后血虛者。

　　“生活熟補”

　　三七的用法，素有“生活熟補”之說，它的意思是指：用生的三七，有活血、止血作用;用熟的三七則有生血、補血作用。

　　五、剌五加

　　強壯要藥推薦理由：在《實用補養中藥》中記載，刺五加屬于補氣藥，可以從根本上改善體質虛弱，滋補強壯。

　　青春奇效：刺五加可以養血、安神、滋補、強壯身體，在與失眠、高血壓、冠心病、糖尿病等慢性病的交戰中，都有一定療效。

　　如何使用：椒鹽刺五加葉。將新鮮刺五加葉用清水浸泡5 小時，泡去苦味。擠干水后放入鹽、味精、花椒粉腌漬，加雞蛋和淀粉拌勻，放入油鍋中煎炸后食用。可以促眠、強身。

　　六、紅景天——緩解缺氧、疲勞推薦明星：高圓圓。

　　參加“美女與野獸”登山隊第一次去西藏，高圓圓用一周時間就登上了海拔6200 米的雪山，她的經驗就是多喝紅景天茶。

　　青春奇效：紅景天對抗衰老，具有雙向的調節作用：補不足、減多余，從而使體內陰陽調和、氣血疏通、百病全消。在強壯免疫功能方面，紅景天的能力強于人參。它還有類似雌激素的作用，對婦科病癥很有幫助。

　　如何使用：紅景天茶。紅景天可以由“過勞模”們廣泛用于抗疲勞。取紅景天10 克，用研磨器研成粗末，沖入沸水，加蓋泡15 分鐘，調入蜂蜜10 克即成。上下午各飲1 杯。可以補氣養血，增強人體適應能力。

　　七、靈芝——補氣益血推薦明星：羅家英

　　自從患肝癌后，羅家英每天服用靈芝養生。根據《舞林大會》上的表現，看來效果不錯。

　　青春奇效：中醫認為，靈芝可以補氣益血、養心安神、止咳平喘。現代科學研究也表明，靈芝確有改善冠脈血液循環、增加心肌血氧供應之能，可以降壓、降脂、護肝、提高免疫力。

　　煮粥：將靈芝用水煎后，取汁與大米煮粥服食，或待粥熟后調入靈芝粉5g 服食，每日1 次。

　　靈芝浴：靈芝 500g，水煎3~4 次，加入浴水中浸泡全身。對解決皮膚問題很有幫助。

　　初服靈芝，可能出現頭暈、骨骼酸軟、皮膚瘙癢、口干、大小便稍頻等現象，這是體內毒物在分解、移動、排出體外的正常反應。過一段時間后，不適反應會消失。

　　八、枸杞——明目抗疲勞推薦明星：郭晉安。

　　“后生世仔”郭晉安認為枸杞對眼睛很有幫助，經常放幾粒枸杞當茶沖來喝。

　　青春奇效：中醫認為它有促進和調節免疫功能、保肝、抗衰老三種功效，尤其適合用來消除疲勞;而且因為性子平和，一年四季都可以用。

　　如何使用：

　　春天，常用電腦眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，可以滋陰明目。

　　夏天，天氣比較熱，以枸杞配菊花或金銀花，泡茶飲用，可以清除肝火。

　　秋天，空氣干燥，容易口唇干裂、皮膚起屑，用枸杞加雪梨、川貝、百合、玉竹共煲成湯，有很好的滋陰潤燥效果。

　　冬天，我們要抵御寒冷，在羊肉湯鍋里放些枸杞，既可以提升體內陽氣，又不至于陽氣過盛而上火。

　　禁吃枸杞的人：枸杞溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、體內有炎癥、脾胃虛弱容易腹瀉、患有高血壓、性情急躁、嗜吃酒肉而滿面紅光的人最好別吃。

　　九、田七

　　功效：田七是參類的一種，有著滋補的作用，而且田七原來是跌打藥，有著通筋活絡、活血祛瘀的藥理性。

　　養生方法：因為現在社會正步入老年化，同時冠心病患病率也呈年輕化了，所以我們經常用田七煲湯，可用于調理冠心病。

　　注意：購買田七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優。處理田七最好就是用雞油微火炒至微黃，冷卻后用錘子敲碎，這樣做可以改變它的作為跌打藥的屬性，以增強田七的滋補效用。

　　十、陳皮

　　功效：調中帶滯、順氣消痰、宣通五臟。

　　養生方法：陳皮是一種中藥，也是一種煲湯的佐料，煲油膩的湯水和豆類的湯水可以放一些陳皮，能夠化氣和化滯。

　　注意：陳皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那層白色的東西，這樣甘香味就會很好，不然煲出來的湯會有點澀味。

　　十一、杜仲

　　功效：有補腰、壯腎、固腎的作用。

　　養生方法：在這里給大家推薦一款花生杜仲牛尾湯，這款湯有補血、益腎、強筋骨的功效。花生(60克)洗凈浸泡;杜仲(20克)置鍋中灑上淡鹽水，慢火炒干;牛尾洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內，加入約12碗水，煲沸后改為文火煲約3個小時便可。

　　注意：杜仲應先去掉塵埃，置鍋中，濺入少許淡鹽水，炒干。因為中醫說“咸入腎”，指咸味的藥物或食物最容易作用于腎，咸味適度可以養腎，過咸則傷腎。

　　十二、茯苓

　　功效：茯苓性平味甘，有除濕、解毒、通利關節的功效，廣東天氣常年燥熱，廣東人通常用茯苓來清熱解毒祛濕。

　　養生方法：土茯苓煲龜湯可清熱解毒。這里再介紹一道茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大棗10個，粳米100克。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透即可。

　　十三、淮山藥

　　功效：淮山藥作為保健食品在中國至少已有兩千多年，它有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的作用。

　　養生方法：鮮淮山藥是廣東人的一種日常食物，可煲湯炒菜，當作蔬菜食用。其中用來煲湯是最多的，比如黨參淮山豬腱湯、童雞響螺淮山湯、淮山圓肉燉豬手等等，都是廣東人比較喜歡的湯。

　　注意：選購淮山藥時，最好挑選原條生曬的淮山。這類淮山藥呈粉黃色，顯得更干身。

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