老年人補血吃什么

老年人補血吃什么

　　由于年紀的增大，一些老年人出現貧血的癥狀，主要原因基本都是造血功能開始衰弱了，這時不妨嘗試飲食調理。那么，你知道老年人吃什么補血嗎?

　　適合老年人補血的食物

　　1、吃菠菜

　　菠菜有“營養模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜,且含有相當多的葉綠素,尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部),能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關,兩者對身體健康和補血都有重要作用。

　　2、吃桑葚

　　桑葚中含有大量人體所需要的營養物質,桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等,能有效地擴充人體的血容量,且補而不膩,適宜于高血壓、婦女病患者食療。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進作用。它可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有輔助功效。

　　3、吃番石榴

　　番石榴富含維生素C,維生素C與鐵結合會形成復合物,加速鐵質的溶解,能更好的改善缺鐵性貧血,所以貧血的老年人應該多吃番石榴。

　　4、吃山楂

　　山楂含有豐富的維生素C。維生素C對促進鐵質的吸收和利用有幫助。由于維生素C可使三價鐵轉變為二價鐵。因此,為了促進鐵質的吸收,就要食入含維生素C豐富的食物。

　　5、吃蓮藕

　　蓮藕含鐵量較高,常吃可預防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維,對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。老年人常吃藕,可以開胃,益血補髓,安神健腦,具有延年益壽的功效。

　　老年人貧血的危害

　　有部分老年人的貧血是由疾病造成的，例如存在消化道隱性出血，甚至是癌癥等嚴重的疾病。不少老人，最開始是因為貧血而到血液科求診，但最后經過檢查，發現原來是胃癌或大腸癌。此外，腎病和一些嚴重的血液病也會有貧血的表現。

　　另一方面，貧血還會反過來影響和加重老年人本來就存在的慢性病。這是因為人體血液中的紅細胞能供給全身組織和細胞所需的氧氣，帶走所產生的部分二氧化碳。因此紅細胞的數量減少，可直接造成人體臟器功能減退，導致病變。老年人尤其是有慢性病的老年人，本身就存在缺氧狀態，如果再發生貧血，其原有的慢性病會加重。專家說，例如患有冠心病的人，本身就存在心臟缺血、缺氧，而貧血會加重此類問題，導致心絞痛甚至猝死的發生幾率上升。