冬季養生吃什么好食譜推薦
冬季養生吃什么好食譜推薦
冬季是四季中最好進補的季節，也是容易出現口干舌燥和皮膚干裂等問題的季節。以下是小編收集整理的關于冬季養生知識，希望對你有幫助。
冬季養生吃什么好
1.冬甘蔗
入冬后，很多上班族常會感到頭暈嗜睡，反應能力降低，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，能有助于緩解上述不適感。
專家建議白領在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能補血潤燥，還有提神的功效。中醫把甘蔗列入“補益藥”的范疇，因為甘蔗具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。《食療本草》記載甘蔗“主補氣，兼下氣”。《隨息居飲食譜》記載甘蔗能“利咽喉，強筋骨，息風養血，大補脾陰。”專家介紹，鐵是造血的主要原料之一，補血首先就要補鐵。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，素有“補血果”的美稱。
2.麥冬
麥冬甘寒清潤，善清心肺之熱而養陰除煩，兼可清潤胃腸而止渴潤燥。抗實驗性心律失常、增加冠脈流量。其功效有養陰清熱治療陰虛內熱或熱病病傷津、心煩口渴，并且具有潤肺止咳，治療燥熱傷肺所致的咳嗽、痰稠、氣逆。
3.冬棗
冬季在經受室外嚴寒和室內空凋“冰火兩重天”的考驗下，很多人的飲食和睡眠不佳、免疫力下降，非常容易感冒。冬棗營養非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C的含量尤其豐富，達352mg/100g，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽。
冬季養生食譜推薦
1.黑芝麻粥
主料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
功效：補益肝腎，滋養五臟。
2.百合粥
主料：百合50克、蜂蜜30克、大米100克。
做法：大米與百合同煮20分鐘后，加入蜂蜜即可。
功效：此粥可潤肺清熱、止咳化痰、生津養肺。
3.麥門冬粥
主料：麥門冬15～30克，粳米100～200克，冰糖適量。
做法：將麥門冬和粳米，同時如果煮20分鐘后加入冰糖即可。
功效：此粥可養陰潤肺、清心除煩、益胃生津。
4.雪梨粥
主料：雪梨兩只，大米100克。
做法：將雪梨切成小丁與大米同煮20分鐘即可。
功效：此粥可潤澤肌膚、化痰止咳。
冬季養生原則
1、早睡晚起
入冬后不妨早睡晚起，一方面保證充足的睡眠，另一方面有利于維持體內的陰陽平衡。
冬天是草木凋零，萬物閉藏的季節。人體也應隨著自然界的變化適當地減少活動量，以免擾動陽氣，損傷陰精。尤其是對老人來說，體內陽氣本來就不充沛，更應該早睡晚起，以利于陽氣的潛藏和陰精的積蓄。
睡覺的時間不足或過長，都會導致精神萎靡和人體困倦，影響正常的代謝功能。老人在冬天只需比其他季節早睡1～2小時，再晚起1～2小時即可。
2、適時吃飯
起床后，吃早飯可以說是頭等大事。在冬天可以晚一點吃早飯，早一點吃晚飯，以維持正常的消化功能。
吃早飯時間要延后，這是由于人在睡眠時，消化器官仍在努力工作，消化一天中吃下的食物。所以早飯吃得過早，會使消化器官疲勞應戰。起床后不妨先喝杯溫水，做點晨練前的準備再吃早飯。
3、適當鍛煉
有的人習慣早上鍛煉，有的人則習慣晚上出來跳跳廣場舞、散散步。冬季早晚氣溫較低，鍛煉時要注意時間的選擇。
清晨時，室內外溫差大。過早出去鍛煉，容易感染風寒。對于有心腦血管疾病的人來說，最好是等太陽出來后再出去鍛煉，以免血管遇冷收縮，血壓升高，心臟負擔過重，引發身體不適。
4、要少出大汗
冬季屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預防寒冷侵襲是必要的。但也不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
5、要鍛煉腳板
必須經常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳時，還應按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心，以促進血液循環。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
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