貧血吃什么好五款藥膳推薦
貧血吃什么好五款藥膳推薦
藥膳療法是改善貧血最好的方法，很多藥膳方效果顯著，貧血者宜經(jīng)常食用。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于貧血的五款藥膳，希望對(duì)你有幫助。
貧血推薦五款藥膳
黃芪雞汁粥
功效：益氣血，填精髓，適于體虛、氣血雙虧、營(yíng)養(yǎng)不良的貧血患者。
配料：重1000～1500克的母雞1只，黃芪15克，大米100克。
制作：將母雞剖洗干凈濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。
用法：早、晚趁熱服食。宜忌：感冒發(fā)熱、外邪未盡者忌服。
肝粥
功效：補(bǔ)肝，養(yǎng)血明目，適用于氣血虛弱所致的貧血、夜盲癥、目昏眼花等癥。
配料：豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，大米100克，蔥、姜、油、食鹽各適量。
制作：將動(dòng)物肝洗凈切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。
紅棗黑木耳湯
功效：清熱補(bǔ)血，適用于貧血患者。
配料：黑木耳15克，紅棗15個(gè)。
制作：將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時(shí)。
用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。
荔枝干大棗
功效：補(bǔ)氣血，適用于失血性貧血。
配料：荔枝干、大棗各7枚。
制作：將荔枝干與大棗共煎水。
用法：每日服1劑，分2次服。
豆腐豬血湯
功效：補(bǔ)血，適用于產(chǎn)后婦女貧血。
配料：豆腐250克，豬血(羊血、牛血也可)400克，大棗10枚。
制作：將大棗洗凈，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。
用法：飲湯，食棗。15日為1療程。
女人貧血的5大原因
1、營(yíng)養(yǎng)不良
營(yíng)養(yǎng)不良性貧血主要指體內(nèi)嚴(yán)重缺鐵，其次是缺少維生素而引起的貧血。
許多女性過(guò)分控制飲食，對(duì)肉類(lèi)、雞蛋和牛奶不敢沾，甚至連植物油也吃得少，長(zhǎng)期以青菜、蘿卜之類(lèi)素食為伍，從而導(dǎo)致貧血。病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭發(fā)干枯脫落等一般貧血癥狀外，還可伴發(fā)食欲不振、腹瀉、口瘡、舌炎等。
2、缺鐵
缺鐵性貧血是指體內(nèi)貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細(xì)胞低色素性貧血。是世界各地包括我國(guó)貧血中最常見(jiàn)的一種。本病發(fā)病率甚高，幾乎遍及全球。
鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲(chóng)感染、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經(jīng)過(guò)多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。
①過(guò)多飲茶咖啡
咖啡和茶飲用要適量，過(guò)猶不及。咖啡中含有一種叫石碳酸的化合物，會(huì)妨礙人體對(duì)鐵的吸收。缺鐵性貧血尤其不宜飲茶，濃茶中的鞣酸與鐵結(jié)合還會(huì)形成難溶解的物質(zhì)，使鐵元素隨糞便排出。女人在經(jīng)期更要避免飲用咖啡與茶。
②不吃含鐵食物
82.64%的人不常吃動(dòng)物肝臟，70.19%的人不常吃海帶、紫菜，65.85%的人不常吃香菇、黑木耳、菠菜、紫菜頭、動(dòng)物肝、動(dòng)物血及山楂等這些含鐵豐富的食物。
不沾葷腥或僅吃水果很難保證攝入足夠的鐵。雖然一些蔬菜中含有鐵元素，但畢竟沒(méi)有肉類(lèi)多，同時(shí)，植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維，也會(huì)影響鐵的吸收，吸收率僅為肉類(lèi)的十分之一。平時(shí)多吃水果對(duì)保持無(wú)機(jī)鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成分。如果長(zhǎng)期以蔬菜、水果當(dāng)主食，非常容易導(dǎo)致貧血。
③不用鐵鍋
喜用不粘鍋或鋁鍋，不用鐵鍋，這也影響了鐵的吸收。平時(shí)使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的摩擦?xí)a(chǎn)生許多微小的碎屑，在加熱過(guò)程中，鐵可溶于食物之中，鐵鍋是一種很好的補(bǔ)血器皿。
3、失血
失血是貧血最常見(jiàn)的原因，可分為急性和慢性兩種。慢性失血常引起缺鐵性貧血。由于外傷或疾病過(guò)程造成血管破裂或止血機(jī)制缺陷，在短時(shí)間內(nèi)大量失血而引起的貧血稱為急性失血性貧血。
①嚴(yán)重的功能性子宮出血(血崩)。
②宮外孕、前置胎盤(pán)或分娩時(shí)的各種婦產(chǎn)科大出血。
④性交創(chuàng)傷大出血。
④支氣管擴(kuò)張或肺腫瘤的大咯血。
⑤潰瘍病或肝病所致的食道下段靜脈曲張破裂嘔血。
⑥各種手術(shù)外傷及外科手術(shù)時(shí)的出血等。
每月一次月經(jīng)，讓血在不知不覺(jué)中消耗掉。懷孕生產(chǎn)的女性要經(jīng)歷母子爭(zhēng)血，一個(gè)人的血難以保證兩代人的需要。這些都會(huì)導(dǎo)致血液的失去，如果出血量達(dá)到1500--2000毫升(約總血量的40%左右)，即使出血前患者很健康，出血后臥床休息，仍不免有口渴、惡心、氣促、極度頭暈甚至短暫意志喪失。由于血循環(huán)的重新分布，患者手足厥冷，面色蒼白，尿量減少。血壓、心輸出量及中心靜脈壓均降低，脈搏快而無(wú)力，并逐漸出現(xiàn)休克癥狀，如煩躁不安、呼吸困難、脈搏細(xì)數(shù)、皮膚濕冷、惡心嘔吐，最后昏迷。
4、再生障礙
再生障礙性貧血系因骨髓造血機(jī)能減退或衰竭(發(fā)生障礙)所引起的貧血。
與接觸某些有害物質(zhì)及服用某些藥物有關(guān)，如苯、砷、碘胺類(lèi)、氯霉素藥物及放射線等。一些器質(zhì)性病變?nèi)缃Y(jié)核病、肝腎疾病、白血病等，常可并發(fā)再障。這種貧血病人除有一般貧血癥狀外，常有皮下或黏膜出血現(xiàn)象，還有畏寒和發(fā)燒等癥狀。
①美容美發(fā)
愛(ài)美是女人的天性，為了追趕時(shí)尚，很多白領(lǐng)女人的發(fā)型是一改再改，為了維持青春美貌，眾多女性也愿意將臉上涂抹得里三層外三層。專家提醒，女人使用化妝品要謹(jǐn)慎，一些劣質(zhì)化妝品中常常含有有害物質(zhì)，鉛含量過(guò)高。
②鉛中毒
血液系統(tǒng)是對(duì)鉛毒最為敏感的系統(tǒng)之一，血液中鉛超標(biāo)，會(huì)引起一系列的反應(yīng)，最終導(dǎo)致血紅蛋白合成減少，而多食用含鈣、鐵、鋅和維生素B、C豐富的食物，可以抵抗鉛的作用，減少鉛的吸收，有利于降低血液中鉛的含量。
5、溶血
溶血性貧血系指紅細(xì)胞破壞加速，而骨髓造血功能代償不足時(shí)發(fā)生的一類(lèi)貧血。
根據(jù)紅細(xì)胞壽命縮短的原因，可分為：
(1)紅細(xì)胞內(nèi)在缺陷所致的溶血性貧血：
①紅細(xì)胞膜的缺陷。
②血紅蛋白結(jié)構(gòu)或生成缺陷。
③紅細(xì)胞酶的缺陷。
(2)紅細(xì)胞外在缺陷所致的溶血性貧血：
通常是獲得性的，紅細(xì)胞可受到化學(xué)的、機(jī)械的或物理因素、生物及免疫學(xué)因素的損傷而發(fā)生溶血。溶血可在血管內(nèi)，也可在血管外。
女人貧血的危害
1、面色蒼白或萎黃，口唇、眼結(jié)膜及指甲床色淡，頭發(fā)干枯，精神萎靡，容易疲倦。
2、肝脾腫大，心律加快，心臟擴(kuò)大，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)心力衰竭。
3、消化功能減退，食欲不振，吸收較差，常腹瀉。
4、注意力不集中，稍一活動(dòng)會(huì)出現(xiàn)氣喘乏力現(xiàn)象。
5、貧血后期可出現(xiàn)頭面部、下肢浮腫。
猜你感興趣：