玉米的食用禁忌有哪些
玉米的食用禁忌有哪些
挑選玉米時,還要根據自己的口味決定要買哪種玉米,一般時候,白色的是糯玉米,黃色的是甜玉米,有的五彩的也是甜玉米。五彩斑斕的玉米具有哪些禁忌事項呢?現在就跟著學習啦小編一起來了解一下玉米的食用禁忌吧。
玉米的食用禁忌
1.吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進。這主要是因為玉米的許多營養都集中在這里。在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達85%，并含有豐富的維生素E。
2.發霉的玉米不能食用。發霉變質的玉米會產生有毒物質—黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是由一系列霉菌代謝產生的致癌物，主要損害人及動物的肝臟組織，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。此外，發霉的玉米還會降低免疫能力，所以發霉的玉米絕對不能食用。
3.注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用，會引起身體不適;和田螺一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒。
4.玉米在消化過程中會產生較多的氣體，等到睡覺前，消化未盡的氣體會產生腹脹感，妨礙正常睡眠，所以晚餐盡量少吃玉米。
影響玉米的產量的原因
一是選種不慎重。要到正規的種子經營部門，選擇適合本區域種植的良種，是實現玉米高產的前提。
二是密度過大。部分農民為了達到高產的目的，盲目地提高種植密度，造成植株密度過大，導致玉米單株生長發育不良，空稈率高，雌穗禿尖嚴重，以致發生不同程度的倒伏，從而造成減產。合理密植是實現夏玉米高產的重要環節，要根據不同的品種特點，選擇不同的密植范圍。即使是同一品種的密度，也要視地力、播期而靈活掌握，土壤肥力高的或晚播的宜密，中下等肥力地塊或早播的宜稀。
三是施肥不科學。農業生產中普遍存在著重氮肥、輕磷肥、忽視鉀肥與微肥的現象，因施用氮肥過多，玉米往往出現抗倒性差、病蟲害嚴重的現象，造成不同程度的減產。磷鉀肥和微肥宜作種肥深施或在拔節前及早施入，氮肥應分期追施，在拔節期施氮肥總量的2/3，大喇叭口期施1/3。另外，在生長期內施用葉面肥，可取得明顯增產效果。
四是澆水不及時。部分農民不按玉米的需水規律澆水，往往是發現旱了才澆，從而錯失了促進植株生長發育的良好時機。在足墑播種的前提下，要及時澆好拔節孕穗水、抽穗開花水和灌漿水，以滿足植株生長發育的水分需要。
夏季種植玉米的施肥方法
一、施好基肥和種肥 夏玉米播前應施好基肥，主要是有機肥，也可利用前茬小麥實行秸稈直接還田，但應配施適量氮肥，調節碳氮比，以加速秸稈腐熟。種肥主要是速效氮、磷、鉀化肥，如磷酸二銨(每667平方米施5-10千克)、硫酸鉀型復合肥料(45%含量的每667平方米施10-15千克)等。
二、追肥得當很關鍵 追肥在玉米生長中具有舉足輕重的作用，追肥以速效氮為主，并根據玉米不同生育時期配以磷、鉀肥。通常分三次追肥，即苗肥、拔節肥、穗肥。夏玉米在拔節和孕穗期對氮、磷、鉀需求都比較多，因此應根據具體情況配施磷、鉀肥。
三、巧用葉面肥 在玉米拔節期噴施0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀2-3次，可使玉米增產10%以上，在苗期和拔節期噴施0.1%-0.3%的硫酸鋅水溶液，可防止玉米白苗花葉病的發生。
四、小心應用專用肥 現在農資市場各種名稱的專用肥層出不窮，其中不乏偽劣產品，所以在購肥、用肥時要小心謹慎，根據玉米生長特性及土壤養分含量選肥用肥。
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