枇杷的健康吃法有哪些
枇杷是春季最佳的食用水果，春季吃枇杷也具有非常好的功效。枇杷的怎么吃菜健康呢?下面是學習啦小編給你介紹的枇杷的健康吃法，希望對你有幫助。
枇杷的健康吃法
第一步：洗凈
洗凈果皮上的贓物，關鍵是枇杷果實還有一層絨毛，不洗凈容易吃到肚子里。
第二步：去頭和皮
枇杷的頭即帶把的那頭，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
第三步：去尾
尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔，則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物，所以必須祛除。
枇杷的各種吃法
枇杷膏
材料：枇杷肉500克，冰糖600克。
做法：將冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉繼續(xù)煮至濃稠的膏狀即成。
枇杷粥
材料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖適量。
做法：以水煮冰糖，隨后入淘干凈的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。
枇杷汁
材料：枇杷100克。
做法：將枇杷洗凈去皮，去掉核，放入榨汁機中榨汁飲用即可。
枇杷生長要求
枇杷是常綠果樹，雖然一年四季都能生長，但其各個生長時期對溫度的需求是完全不同的。其樹體抗低溫能力較強，在—18度的低溫下也不會受凍，但枇杷的花在-3度、幼果在-6度的溫度下就會受凍;枇杷花量多，每個花穗的花量可達80—200多朵，開花時期又長，因此，只要一部分花和幼果能避開低溫，就能獲得一定的產量。但是如果溫度低于-8度以下，則該地區(qū)就不能作為枇杷的經濟栽培了。簡單地說，凡是適宜柑桔經濟栽培的地區(qū)都可以種植枇杷。
枇杷也喜歡濕潤氣候，但雨水過多或過于集中，也會影響授粉授精，果實發(fā)生裂果，糖分降低等現(xiàn)象。土壤積水成澇時，導致根系腐爛，引發(fā)病害，提早落葉。
枇杷對光的需求幼齡時期和成年結果期是不同的，幼齡時期最忌直射光，喜歡散射光，成熟時期光照充足則果實著色佳，糖分積累高，品質優(yōu)。
枇杷對土壤的適應性較廣，山地或平地都可栽種。在微酸性或微堿性的土壤上種植也可獲得豐產，但以含砂或石礫較多的疏松土壤上生長較好。
枇杷植保技術及管理
枇杷原產我國，屬薔薇科枇杷屬。我國四川漢源、瀘定、會理、普格，湖北長陽、思施等地都有野生枇杷分布。我國栽培枇杷至少有兩千年的歷史。主要分布在長江以南各省。四川省近年枇杷生產發(fā)展很快，全省除甘孜州外，各地均有枇杷栽培。仁壽縣文宮區(qū)在1999年被農業(yè)部命名為“中國枇杷之鄉(xiāng)”。目前四川省優(yōu)質枇杷的生產開發(fā)正不斷擴大，成為近年發(fā)展最快的伏季水果之一。國內其他省份的枇杷生產以浙江余杭的塘棲、黃巖，江蘇吳縣的洞庭山，福建莆田、云霄，安徽歇縣最為集中。其他如湖南沅江、長沙、新化，浙江衢縣、德清、溫州，福建福州、福清、連江，湖北陽新、武漢、京山、長陽、思施、宜昌，江西安義、臨川，廣東豐順、五華、潮安、曲江、樂昌、中山，廣西桂林、柳州，陜西秦嶺以南的西鄉(xiāng)、石泉、紫陽、寧強等縣，重慶市附近及萬州區(qū)，臺灣省臺中縣、苗栗縣、南投縣以及云南、貴州、海南等省均有栽培。有的省份已將枇杷列為重點發(fā)展的果樹種類，種枇杷已成為當?shù)剞r民脫貧致富的一條途徑。
一月---二月份
管理要點：
1、及時施肥。在枇杷結果期間，施好3次肥。在剛剛謝花時施穩(wěn)果肥，在果實現(xiàn)核時施壯果肥，在果皮轉色時施采前肥。肥料以氮磷鉀復合肥為主。五年生以上的結果樹，每株每次施氮磷鉀復合肥2-3千克，或施尿素1-1.5千克、磷酸二氫鉀0.75-1千克。雨后撒施或對水淋施。1月份施肥時，每株施復合肥1千克。此次施肥不可過遲，否則可能使果實貪青遲熟。
2、疏果：果實蠶豆粒大小時，疏去病蟲果、畸形果、小果、過密果、遲花果，每穗選留大小相近的3—4個幼果。
3、供足水分。在枇杷結果期間，要保證有充足的水分供應，但以保持土壤濕潤為宜。冬末春初天氣干旱要及時淋水，并用干枯稻草或其它雜草覆蓋樹盤，草厚8-10厘米，以減少水分損失，保持土壤濕潤，提高土溫，有利于果實發(fā)育和膨大成熟。
4、葉面追肥。在枇杷結果期間，用0.1%硫酸鎂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、1000倍三十烷醇、1500倍神農素復合肥混合液進行葉面噴施，每10-15天1次，共噴3-5次。每次均勻噴濕所有的葉片和果實，以開始有水珠往下滴為宜。
5、套袋：套袋前一周噴一次農藥進行病蟲害防治，可噴殺滅菊酯或氯氰菊酯等藥劑加多菌靈或代森鋅可濕性粉。套袋用牛皮紙袋(規(guī)格為28×23cm2)，也可用雙層的報紙袋代替。
主要病蟲害及防治：危害枇杷果實的病蟲主要有炭疽病、葉斑病、毒蛾、尺蠖、金龜子等，在謝花后幼果出現(xiàn)時、果實硬核后迅速膨大時、果皮轉黃時，分別對樹體噴灑1次1000倍農地樂、600倍殺毒礬混合液，或1500倍敵殺死、800倍多菌靈混合液，消滅各種病蟲。
三月---四月
1、抹梢：需不定期進行抹梢工作，若發(fā)現(xiàn)果穗基部的新梢抽生，宜及時抹除，以利養(yǎng)分集中供應果實生長發(fā)育。
2、噴藥：做好枇杷枝干腐爛病的預防工作，可噴退菌特、多菌靈等藥劑進行。若發(fā)現(xiàn)枝干腐爛病植株，要及時刮除樹皮病斑，并將病皮集中燒毀，在病部涂上50%托布津可濕性粉劑50倍液。防治小枝、側枝病斑時，可用50%退菌特可濕性粉劑600～800倍液噴布，每周一次，連續(xù)2-3次。
3、澆水：4月份氣溫高于30℃的晴天，在早晚進行澆水防止皺果發(fā)生。
四月
1、采果：皮全面呈橙紅色，具備最佳食用風味為最適采收期。采果應多次進行，果實約8-9成熟時即可采收，過遲采果易造成皺果、銹斑。采果時輕拿輕放，置于內鋪3-4層衛(wèi)生紙的塑料桶內。<br>
五月---六月
1、 采后肥： 枇杷采收后施一次肥，施肥量約占全年施肥量的一半。株產40KG的枇杷樹(下同)施50kg腐熟人糞尿加1KG尿素、1.5KG0鈣鎂磷肥和1KG氯化鉀。<br>
2、 修剪：修剪時剪去枯枝、弱枝、交叉枝和病蟲枝，短截長勢過強的枝條，修剪時注意枝條分布均勻。
七月---八月
1、抹梢：從抽生的新梢中選留1-2個粗壯的作為結果母枝，其余的去除。
2、噴藥：新梢長到5-10公分時，噴1-2次農藥，可選用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑800—1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800—1000倍液。兩次噴藥的間隔期為10-15天。
3、毛蟲、食心蟲等蟲害防治：黃毛蟲在幼蟲孵化初期群集時摘除帶蟲葉，也可選用20%殺滅菊酯乳油2000—3000倍液防治。
九月---十月
1、 施花前肥：在9月份追施花前肥，每株施約復合肥1千克，鈣鎂磷3千克，石灰1.5千克，硼砂35克。
2、 預防干旱。秋冬季節(jié)干旱少雨時，為了提高枇杷受粉率，可在晴天上午進行樹干噴水或者園間溝灌。
3、噴施生長調節(jié)劑。噴施 0.1%的芐基嘌呤溶液或細胞分裂素 80-120倍，能促進花蕾發(fā)育提高座果率。
主要病蟲害及防治：枇杷赤銹病可用潑美 0.3度石硫合劑噴施一至二次。黃毛蟲危害秋梢及結果枝葉，可在幼蟲發(fā)生期噴霧 25%功夫乳油 2500-3000倍液，噴后在半小時內見效，其殺蟲率達到 99%，也可用 80%敵敵畏乳劑 100倍防治。
十一月---十二月
管理要點：疏花：在花穗15公分時，疏去總花穗量的40%，留下強壯的早花穗和中早花穗，疏去過遲和過弱花穗。留下的花穗，先疏折底部和頂端支穗3—6個，留下4-5個中部支穗。留下的支穗再折去頂部，留下2/3。
套種作物不能套種小麥、玉米等禾本科作物。
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