天麻的功效與天麻的使用禁忌有哪些
天麻的功效與天麻的使用禁忌有哪些
天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用，天麻能增強視神經的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。下面學習啦小編和大家一起學習天麻的功效與天麻的使用禁忌。
天麻的功效
1、天麻具有平肝息風，祛風止痛的功效。天麻質潤多液，能養血息風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。也可用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。
2、久服天麻，遍身發出紅丹。
3、重視配伍應用。古今醫家很少單味使用天麻，而多根據不同病證組方用藥。如：半夏白術天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明，單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。
天麻的使用禁忌
1、天麻性雖不燥，畢竟風劑，若血虛無風，火炎頭痛、口干便閉者，不可妄用。
2、天麻不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。
3、天麻有一定毒副作用，天麻中毒劑量是40克以上，中毒潛伏期是1～6小時。
4、使用單味天麻或天麻制劑時，如出現頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，癥狀嚴重者應及時到醫院診治。
天麻的吃法
1、天麻燉雞
材料：母雞1只(重約1500g)，天麻15g,水發凍菇 50g,雞湯 500g,調料適量。
烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調料，倒入雞塊，用文火燜40min,加入天麻片，再燜5min,勾芡，淋上雞油。
食法、食量：佐餐或單食均可。
2、天麻豬腦粥
材料：天麻10g,豬腦1個，粳米250g.
烹制方法：將豬腦洗凈，與天麻共同置入沙鍋內，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。
食法、食量：每日晨起，服用溫熱粥1次。
天麻豬腦粥
3、天麻燒牛尾
材料：天麻10g,牛尾2條，母雞肉、肘子、干貝母、調料知適量。
烹制方法：將天麻洗凈放入罐內，加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節縫剁開放入鍋內，加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味，再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內，同時也將火腿、干貝、調味品放入湯內，用文火煨2h.熟后將牛尾、母雞、肘子挑起，整齊地碼入盤中，然后再將天麻片鑲于盤周圍，淋上熟淀粉，澆上香油即成。
食法、食量：每天食肉、喝湯1——2次。
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