黑布林的功效與作用
黑布林的功效與作用
黑布林其實就是黑李子，屬于李子的一種。黑布林口感香、甜、肉鮮軟，新鮮漿果類的水果吃起來會感覺非常爽口。他對我們來說有什么功用呢?下面就跟著學習啦小編一起來看看吧。
黑布林的功效與作用
1、促進消化
黑布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
2、清肝利水
新鮮黑布林肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益。
3、降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳
黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
4、美容養(yǎng)顏
《本草綱目》記載，黑布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤’，對汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。
黑布林的營養(yǎng)價值
黑布林的果實含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營養(yǎng)成分。具有很高的營養(yǎng)價值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。
黑布林的食用方法
黑布林食量：黑布林生吃一定要注意食量，一般一次吃一個已經(jīng)足夠，過量很容易引起胃部痙攣產(chǎn)生腹痛。
黑布林入湯：黑布林不僅可以生吃還可以煮湯，黑布林大米粥是肝硬化患者的最佳保健養(yǎng)生食品。
黑布林釀酒：黑布林與很多水果一樣可以釀酒，釀成的美酒有治療便秘的功效。
自制果凍：如果你想要嘗試新鮮的吃法，黑布林自制果凍是你不錯的選擇，創(chuàng)意食譜，往往能提高你的食欲。
黑布林的烹調(diào)方法
清洗黑布林：黑布林表皮光滑容易清洗，洗凈直接食用。
黑布林去核：如果要做黑布林酒，則要切開黑布林去核，核堅硬，應用小刀挑出。
黑布林的挑選方法
黑布林的品質(zhì)好壞與李子的標準相統(tǒng)一，與成熟度和采后放置時間的長短有關。手捏果子，感覺很硬，嘗黑布林有澀味者則太生;感覺略有彈性，嘗黑布林脆甜適度者，則成熟適中;感覺柔軟，嘗黑布林甜蜜者， 成熟度太高，不利于囤存。
黑布林的禁忌人群
1、未熟透的黑布林不要吃。
2、黑布林含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3、多食黑布林易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃黑布林。
黑布林的生活小常識
黑布林美容法：
配料：黑布林核2枚，雞蛋一枚。
做法：將黑布林核去皮研末，加人蛋清調(diào)勻。每晚睡前敷臉，次晨，用清水洗臉，搽抹少許面霜，注意避風，以確保效果。
功效：養(yǎng)顏祛斑，可治女士面部黑斑。
黑布林酒
配料：黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。
做法：將黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡時間為2～3個月，過濾備用。每次服10毫升，一日2次。
功效：可治腸燥便秘。
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