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    海參的十大治病功效

    時間: 肖陽1034 分享

    海參的十大治病功效

      海參擁有突出的藥用價值和眾多的滋補功效,在古代被賦予神奇色彩,當代中醫理論和現代科學理論揭開了海參的“秘密”, 專家論證,海參具有十大滋補功效。下面就跟著學習啦小編一起來看看吧。

      海參的十大治病功效

      功效一:補腎益精 滋陰養血 陰陽雙補

      海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分,且具有調節性激素的功能,而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”,對治療陽痿、腎虛有特殊功效。另外,海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動,尤其對生殖功能作用突出,對促進性功能的提高很有幫助。另外,海參中的很多元素對改善和調理女性內分泌,促進體內良性循環都有很大的幫助。

      功效二:增強體質 調整機體免疫力

      常食海參的人很少感冒,因海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質,能預防疾病感染,調整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。

      功效三:延緩衰老

      海參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外,精氨酸還有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。

      功效四:改善睡眠 提高記憶力

      食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高,對神經衰弱有特殊療效,所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞,增強記憶能力也有重要功效。

      功效五:抗疲勞

      海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外,海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞,調節神經系統的功能。

      功效六:調節血脂

      常常食用海參能夠預防心血管病、降血壓、激發造血功能、抑制膽固醇的合成、調節血脂等。海參中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等可以影響體內脂肪的代謝過程,具有防止脂肪肝形成的作用。

      功效七:調節血糖

      糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性,抑制糖尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用,含有的釩可使糖尿病得到防治。

      功效八:抗腫瘤 抗輻射

      海參中的海參毒素對某些癌細胞有一定的抑制作用。鉬元素能防治食道癌,硒化合物對肺癌、乳腺癌及結腸瘤等都有效果,酸性粘多糖有明顯的調節機體生理功能,增加抗癌活性,抑制癌細胞的作用。

      功效九:改善骨質疏松

      經常食用海參可以預防兒童的佝僂病、成人的骨質疏松癥和骨質增生癥。海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對預防嬰幼兒佝僂病,成人的骨質疏松癥以及對骨骼異常、畸形,牙質及釉質發育不良都有特殊作用。

      功效十:促進生長發育

      食用海參有助于促進生長發育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅,是人體發育成長的重要物質,它們直接參與人體的生長發育、免疫調解、傷口愈合、生殖發育等生理活動,在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。 現代醫學研究表明,海參體內擁有支持再生的神秘營養物質,這些營養物質能夠使人體傷口修復和再生,在醫藥及藥理方面有重要價值。

      海參的營養成分

      另外中醫古籍中也多有對于海參的介紹。《五雜俎》:"海參,遼東海濱有之。其性溫補,足敵人參,故曰海參。"主要生長在20米至8000米深海底,不受海洋污染的影響。

      中醫對人體與藥食的研究注重整體性。人的整體性是以五臟為中心,通過經絡將周身聯為一個整體,藥物食物根據自身的性味歸屬于人體某一經絡,從而起到治療與養生的目的。

      研究證實:海參富含谷氨酸、甘氨酸、精氨酸等18種氨基酸,其中8種人體自身不能合成;此外還富含刺參酸性粘多糖、刺參膠原蛋白、刺參皂甙等九種高活性物質。刺參中含有的牛磺酸、賴氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。故此,海參享有"營養寶庫"之美譽,現代人把海參譽為"八珍之首"。 千年以前,古人并沒有這樣的技術認知海參的這些成分,然而他們就已懂得了海參的食療價值,并用以滋補養生。

      中國醫學書籍有這樣的記載"海參,味甘咸性溫,入脾、腎經,補益元氣,健腎生精。"《綱目拾遺》中也對海參有"生百脈血、治休息痢"的記載。 補益元氣,中醫理論認為腎為先天之本,脾胃為后天之本,元氣為生命之根本,元氣為人體生命活動的原動力。元氣充,新陳代謝快,生命力自然旺盛。元氣足,五臟六腑經絡得以濡養暢通,免疫力自然提高;健腎生精,海參還是陰陽雙補的佳品,尤適于精血虧損、體質虛弱者進補,人體精血為陽,精血枯陽自虛;陰為陽之根,陰虛陽亦衰;腎主骨,精生髓。骨得髓之充養自然健壯。這也即是千年前的古人就用海參入藥治療骨關節疾病的道理所在。

      海參中的多種有益成分能健腎生精,調補陰陽從而骨隨充養健壯!骨髓乃生血造血之源,骨髓充盈造血能力也就旺盛,在臨床上主要表現為血液中紅細胞和白細胞的含量水平增加,和身體綜合免疫水平的提高。

      海參的食用禁忌

      禁忌一:每天不能超過一只

      每天一只海參的食補方法是比較適合體質虛弱的人。對于健康人群,特別是氣候比較干燥的地方,食用過量的海參會引起“上火”。長期食用海參,切記每天不要超過一只。

      禁忌二:不宜與含鞣酸水果同食

      海參不能與柿子、葡萄、石榴、山楂等酸性水果或食物一同食用,防止海參中含有的鞣酸導致蛋白凝固,從而影響消化吸收。

      禁忌三:春季應少食海參

      春季是容易上火的季節,特別是北方和內陸春季氣候比較干燥,所以在食用海參時候要適當減少。

      禁忌四:肝、腎功差者應少食

      海參能夠溫補腎虛,具有益腎補精的作用,但是過量的食用海參會增加肝腎負擔,所以,肝腎功能較差者切記不要貪吃哦。

      禁忌五:菜肴方法切忌深加工

      從海參的營養角度來說,海參食用越清淡越好,清燉、水煮、涼拌的海參菜肴做法都能把海參中所含的營養物質全部保留下來,而且味道鮮美,像紅燒等烹飪方法則會破壞海參原有的營養成份,滋補的效果就會大打折扣。
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