癌癥病人應該吃什么好

癌癥病人應該吃什么好

　　癌癥(cancer)也稱惡性腫瘤，和它相對的是良性腫瘤。癌癥是由于機體細胞失去正常調控，過度增殖而引起的疾病。那么，癌癥病人應該吃什么好呢?

　　癌癥患者飲食原則

　　癌癥患者只要堅持了一定的膳食原則，多吃是沒有壞處的。俗話說的好，能吃就是好兆頭。能吃說明身體的吸收消化功能好，說明身體需要一地定量的營養素。

　　癌癥病人在接受某些治療時，也要注意飲食的選擇。接受放療及化療的病人，常出現口鼻干燥、咽干食少、舌紅少苔、脈細數等陰虛火旺癥狀，此時忌進辛辣、香燥或油炸食物，可以吃清熱，降火、甘涼生津的食物，如西瓜、梨、蓮子、綠豆、銀耳、蘿卜、白菜等。

　　癌癥病人服用某些中藥時也應忌食某些食物，服食滋補中藥如人參以后，忌服萊服子(蘿卜子)等。

　　另外一些不能食用普通食物的人群，應食用流食半流食

癌癥病人應該吃什么好

　　可以食用米粥、面條、面片、餛飩、藕粉、餅干等。只能使用少量瘦、嫩筋少的豬肉，牛肉或羊肉，并且一定要剁碎煮爛，或先燉爛再切碎，與肝泥，菜泥等拌在上述主食中喂食。可以食用蛋羹和各種乳制品、豆漿、豆腐腦等。

　　注意事項

　　癌癥患者飲食注意

　　注意食物多樣化，以植物性食物為主，應占每餐的2/3以上，植物性飲食應含有新鮮的蔬菜、水果、豆類和粗糧等。

　　防癌要則

　　1、不吃發霉的糧食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等發霉后，可產生黃曲霉素，是一種強烈的致癌(特別是肝癌和胃癌)物質。

　　2、不吃熏制或腌制的食物，如熏肉、咸肉、咸魚、腌酸菜、腌咸菜等，這些食物中含有一種可能導致胃癌和食道癌的化學物質。

　　3、不吸煙。香煙中的焦油等物質是導致肺癌和胰腺癌的致癌因素。研究證明，吸煙和婦女宮頸癌也有關系。

　　4、不酗酒，特別是不飲烈酒。濃度高的酒精會刺激口腔、食道壁和胃壁的上皮細胞并引發癌變。

　　5、同時吸煙與喝酒會大大增加致癌的機會。

　　6、不接觸或少接觸大煙囪里冒出的黑煙，被它污染的空氣里含有少量的致癌物質。

　　7、不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物。

　　8、不要用有毒的塑料制品(聚氯乙烯)包裝食物。

　　9、不吃被農藥污染的蔬菜、水果和其它東西。

　　10、飲用新鮮、清潔的水，不喝過燙的水，不吃過熱、過硬、燒焦或太咸食物。

　　11、不要過度曬太陽。陽光中的紫外線可導致皮膚癌，并可能降低人體的免疫力。

　　12、多吃新鮮蔬菜，吃飯不要過飽，控制肉類食物攝入量，控制體重，這樣可以減少癌癥的發病率。

　　13、不要經常吃有可能致癌的藥物，如激素類藥物、大劑量的維生素e等。

　　14、有子宮糜爛的婦女，定期檢查并及時治療，防止癌變。

　　15、有陰莖包皮過長的成人，要及時切除，防止陰莖癌。

　　16、不論是否裝有空調設備，封閉式環境的空氣污染相當嚴重。通風的房子則對人體健康有益。沒有裝空調的房間，也必須每天開窗約1-2小時。

　　17、裝潢中不要用放射性的巖石和礦沙作為建筑材料，不用含有苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等致癌物質的建筑材料。在空氣流通的情況下進行室內裝修。裝修完后，要把室內的油漆味、膠水味、新家具的氣味經開窗排放出去，待通風30天左右后才能安全住人。醫學機構調查表明：現代家裝污染是導致癌癥高發的主要原因之一。

　　18、炒菜或油炸食品時，因油鍋太熱產生許多油煙對人體有害，所以炒菜油溫不能太高，不能讓油鍋冒油煙，盡量少用煎、炒、油炸、熏烤的烹調方法。提倡多用蒸、煮、涼拌、水氽、湯菜等烹調方法。

　　19、在廠礦、車間等工作的人員下班后，首先應洗手或洗澡，不要把工作服帶回家中。

　　20、添新衣也應注意是否有甲醛之類的污染物。購買織物服裝后，先用清水洗滌后再穿最好。