谷雨有什么養(yǎng)生之道

谷雨有什么養(yǎng)生之道

　　谷雨 是二十四節(jié)氣 的第六個節(jié)氣，每年4月19日～21日是太陽 到達黃經(jīng) 30°時為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。那么，谷雨有什么養(yǎng)生之道?

　　谷雨期間，雨水較多，注意防治風濕性腰腿痛等疾病，還要注意防止脾胃病的發(fā)作，尤其是兒童。因為這一時期濕氣較重，易傷脾胃，加上馬上就要進入炎熱的夏季，一派萬物生長、欣欣向榮的景象，人們食欲也會大增，天氣變熱，孩子們更是吃東西無所顧忌，易過食冷飲寒涼之品，結(jié)果反倒在春夏溫暖的季節(jié)傷了脾胃。所以，提醒大家，谷雨夏未到，冷飲莫先行。

　　進入谷雨，氣溫升高較快，雨水明顯增多，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說“春雨貴如油”。

　　谷雨節(jié)氣期間，在養(yǎng)生保健方面，傳統(tǒng)認為，一是要防脾胃病的發(fā)作，二是注意防治風濕性腰腿痛等疾病。

　　這里還應(yīng)關(guān)注的是情志養(yǎng)生的問題，因為谷雨是春夏之交，春天是肝氣當令，肝與情志密切相關(guān)，事實也證明，春夏之交，谷雨前后，抑郁癥患者增多或加重，精神分裂癥等一些精神疾病也在此期間多發(fā)或加重。

　　春季不僅僅是我們的身體容易犯困，精神也容易犯困，身體犯困還可以小睡一下，精神犯困卻十分危險。有關(guān)資料顯示，每年四五月份自殺率最高。而自殺的原因，多與抑郁有關(guān)。由此可見抑郁癥的恐怖了。

　　那么，什么是抑郁癥呢?對于這個問題，說白了就是心煩，平時想吃的不吃了，愛玩的不想玩了，志不得伸，氣不得抒。孔子周游列國，道不得行，抑郁得很;屈原去國懷鄉(xiāng)，憂讒畏譏，抑郁得很。歷史上最典型的抑郁癥患者，當數(shù)《紅樓夢》里的林妹妹了，她最傷感的是葬花。看著暮春時節(jié)，落花紛紛，禁不住想起自己，一頓傷感，吟出《葬花吟》。林妹妹的抑郁應(yīng)該讓天下女子為戒，正是她的抑郁、多疑、敏感葬送了她的性命。

　　中醫(yī)認為，春季抑郁癥的發(fā)病原因，便是肝郁所造成的結(jié)果。人的精神心理活動與肝臟的功能有關(guān)。如果肝氣不舒，郁結(jié)不暢，不僅會導(dǎo)致氣血瘀滯不暢，引起周身氣血運行紊亂，其他臟腑器官也受干擾而導(dǎo)致疾患發(fā)作。又因肝屬木，木的特性應(yīng)該是舒展條達的，尤其是在春天，各種樹木都抽出了又嫩又軟的枝條，在風中輕輕搖擺，這就叫舒展，樹木只有這樣才能茁壯成長。同樣，我們的肝也需要這樣才能健康。如果肝氣郁結(jié)，就好像樹木被壓抑捆綁，無法隨心所欲地抽條、生長，就會出現(xiàn)抑郁、悲傷、大怒等情緒紊亂，嚴重者會自殺。

　　那么，怎么來治療抑郁癥呢，其核心還在于調(diào)理肝的疏泄功能。

谷雨養(yǎng)生

　　在日常生活中，我們可選擇以下幾種手段來進行防治：

　　第一是遠眺

　　這個方法看起來沒有什么技術(shù)含量，但卻可以起到舒緩和振奮精神的作用。這種心情的頓然放松，其實就是舒展肝氣。

　　第二是宣泄

　　多向家人朋友傾述心中的不快，或到遠處郊游，朝天空大喊。總之，是要把不良情緒調(diào)節(jié)好，千萬不要遇事憂愁焦慮，甚至大動肝火。

　　第三是按摩十宣穴

　　十宣穴位于十個手指尖端的正中，左右手共十個。十宣之“宣”即為宣泄，《靈樞》上說：“病在臟者，取之井。”古人以失神昏聵為“病在臟”，所以刺激井穴最能調(diào)節(jié)情志，怡神健腦。《難經(jīng)》上說：“井主心下滿。”所謂“心下滿”簡單地說就是“心里堵悶不痛快”，可通過按摩十宣穴來得以緩解。

　　按摩十宣穴，最方便的方式是用拇指的指甲用力反復(fù)重掐，以有酸痛感為主，刺激總時間每次以不超過5分鐘為宜。也可選用牙簽等物品，以適當?shù)牧α窟M行按壓，時間約3～5分鐘，視個人感覺可稍加長時間。另外也可用“十宣”從額頭開始往后腦方向作點扣動作，既刺激十宣，又可提神醒腦，是治療腦神經(jīng)衰弱頭痛、抑郁癥、失眠等的常用方法。

　　新鮮的土茯苓配伍眉豆煲豬脊骨，氣味醇和清潤，具有健脾祛濕之功效，為春暖多雨時滋補佳品，男女老少皆宜。

　　材料：鮮土茯苓400克，眉豆80克，豬脊骨500克，生姜3片。

　　土茯苓又名刺豬苓、過山龍、紅土苓，為百合科植物光葉菝葜的塊狀根莖，性平，味甘、淡，歸肝、胃經(jīng)，具有解熱毒、利水濕的功效，可用于皮膚濕毒、下焦?jié)駸幔髦胃鞣N皮膚病及泄瀉、腎病。現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，土茯苓可防治多種癌癥，主要對食管癌、胃癌、直腸癌有改善癥狀的作用。土茯苓多為干品入藥，而鮮品多用于食療湯品，有鮮美清潤之氣味。眉豆也稱米豆、飯豆、甘豆、白豆，眉豆是粵人所習稱，廣東民間常把它作為祛除腳氣水濕之用。豬脊骨有補髓增益之用，合而為湯，更具有健脾益氣、祛濕利水、消除疲倦、強壯身體之功效。

　　做法：鮮土茯苓刮去外皮、洗凈，切塊狀;眉豆稍浸泡，洗凈;豬脊骨洗凈，用刀背敲裂。將各料與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加清水3000毫升，武火煲沸后，改為文火煲2.5小時，調(diào)入適量的食鹽即可。此量可供3～4人用，眉豆、豬脊骨可撈出，加醬油等調(diào)料，佐餐食用。

　　谷雨時節(jié)脾氣旺盛，正是身體補益的大好時機，雖不能像冬天一樣進補，但應(yīng)適當食用一些益肝補腎的食物，以順應(yīng)陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎(chǔ)。現(xiàn)列舉常用藥膳幾款。

　　豆蔻砂仁荷葉飲

　　原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉1/2張。

　　做法：將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分鐘，用潔凈紗布過濾，取汁即成。上下午分服。

　　功效：有消食寬脹，行氣和胃。

　　蘑菇炒山藥

　　原料：干蘑菇、新鮮山藥、芹菜。淀粉、鹽、醬油。

　　做法：將蘑菇洗凈，用熱水泡至變軟，泡菇水留下備用。山藥去皮切小片，芹菜切小片。油熱后，加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干后，加入適量淀粉勾芡，加入適量醬油或鹽調(diào)味即可。

　　功效：健脾益氣，補腎益精，增強人體抵抗力。

　　海帶銀耳羹

　　原料：海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。

　　做法：將海帶洗凈切碎，銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖適量。1日內(nèi)服完，可常服。

　　功效：有疏肝、補脾腎之功。