夏季健康減肥的食譜
夏季健康減肥的食譜
減肥對(duì)于絕大部分人來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有想象中那么難。那么你知道夏季健康減肥吃什么嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹夏季健康減肥的食譜。
夏季健康減肥吃什么
一、三色冬瓜絲
原料：冬瓜、胡蘿卜、綠尖椒。
調(diào)料：鹽、味精、色拉油、淀粉。
做法：
1、冬瓜、胡蘿卜、綠尖椒切成絲，用溫油焯一下，撈起后待用。
2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油膩。
3、鍋內(nèi)放少許油，下入全部原料翻炒，調(diào)味后勾芡，即可。
功效：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身體多余的脂肪和水分，因此可以起到減肥作用。
二、韭菜炒黃喉絲
原料：韭菜、黃喉、胡蘿卜。
調(diào)料：鹽、味精、色拉油、淀粉。
做法：
1、韭菜洗凈、切段，黃喉、胡蘿卜洗凈、切絲。
2、用沸水將全部原料焯一下，撈起后待用。
3、鍋內(nèi)放少許油，下入全部原料一起炒，調(diào)味后，用淀粉勾薄芡，即成。
功效：韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有大量纖維，能增強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng)能力，加速排出腸道中過(guò)盛的營(yíng)養(yǎng)及多余的脂肪，為你消除肚腩上的脂肪。
三、海帶燴雞柳
原料：海帶、雞胸肉、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜。
調(diào)料：鹽、味精、色拉油、高湯、淀粉。
做法：
1、海帶用水泡開(kāi)、洗凈、切成條，紅、綠尖椒去籽后切成條，用沸水焯一下。
2、雞胸肉切成條，用適量鹽、味精、淀粉碼味后，下油鍋焯一下，撈起后待用。
3、鍋內(nèi)放少許油，下入蔥末、姜末炒香，加高湯，并放入全部原料燴3分鐘，調(diào)味后，用淀粉勾芡，即成。
功效：海帶清熱利水，有祛脂降壓的作用。它所含的多種礦物質(zhì)及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積，堪稱(chēng)消脂減肥的佳品。
四、木耳炒百葉
原料：木耳、百葉、紅尖椒、綠尖椒、姜。
調(diào)料：鹽、味精、色拉油、淀粉。
做法：
1、木耳用溫水發(fā)開(kāi)，洗凈后切成大片。紅、綠尖椒去籽后切成塊。姜切片，待用。
2、用沸水將木耳和紅、綠尖椒焯一下，撈起。
3、百葉洗凈，切成大片，用沸水快速的汆一下。
4、鍋內(nèi)放少許油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分鐘，調(diào)味后，用淀粉勾薄芡，即可。
功效：木耳味甘性寒，是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質(zhì)的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質(zhì)，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。
減肥的好處
1、促進(jìn)新陳代謝
運(yùn)動(dòng)能恢復(fù)對(duì)新陳代謝的調(diào)節(jié)，刺激機(jī)體機(jī)能，消耗掉多余的脂肪，進(jìn)而促進(jìn)脂肪的代謝。
2、阻止脂肪形成
肌肉的運(yùn)動(dòng)，使肌肉對(duì)血液內(nèi)游離脂肪酸和葡萄糖利用率增高，使脂肪細(xì)胞縮小變瘦;另一方面，多余的糖被消耗而不能轉(zhuǎn)化為脂肪，減少了脂肪的形成。
3、改善心血管系統(tǒng)
運(yùn)動(dòng)有助于改善心肌代謝，提高心肌工作能力，心收縮力加強(qiáng)，改善了肥胖者心血管系統(tǒng)對(duì)體力負(fù)荷的適應(yīng)能力，減輕心臟負(fù)荷，從而改善心血管系統(tǒng)的功能。
4、改善肺呼吸功能
運(yùn)動(dòng)增加了呼吸肌的力量，增加胸廓活動(dòng)范圍及肺活量，改善肺通氣及換氣機(jī)能，氣體交換加快，有利于更多地氧化燃燒掉多余的脂肪。
5、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
運(yùn)動(dòng)改善了腹腔內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)機(jī)能，增加了胃腸蠕動(dòng)及其血液循環(huán)，使腹脹腸鼓、便秘、下肢靜脈曲張、痔瘡、嗜睡等并發(fā)癥減少。
6、增加大腦活力
運(yùn)動(dòng)調(diào)整了大腦皮層活動(dòng)狀態(tài)，使精神飽滿(mǎn)，增加了戰(zhàn)勝肥胖的信心。
減肥的主要原則
原則一：不要 攝取讓身體寒冷的食物。
原則二：不要 攝取過(guò)多鹽分。
原則三：充分?jǐn)z取促進(jìn)脂肪和糖分代謝的維生素B群。
原則四：攝取能幫助緩解便秘的纖維質(zhì)。
原則五：充分?jǐn)z取制造骨骼的鈣質(zhì)。
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