秋天吃什么去燥

秋天吃什么去燥

　　秋燥是人在秋季感受燥邪而發生的疾病。病邪從口鼻侵入，初起即有津氣干燥的癥狀，如干咳少痰、鼻咽干燥、皮膚干燥等。燥有偏于寒，偏于熱兩種不同的性質，秋燥是外感六淫的病因之一，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥，臨床上分為“涼燥”、“溫燥”二種類型。

　　秋天吃什么去燥?

　　白露以后，氣溫開始下降，天氣轉涼，口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀隨之襲來，這些都是典型的“秋燥”表現。那么秋天吃什么去燥呢?小編推薦幾種滋陰潤燥的食物。

　　1、荸薺

　　《本草綱目》記載荸薺“主消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風毒”，也就是人們常說的：“清熱、解毒、去燥。”荸薺味甘、性寒，入肺、胃經，具有清熱止渴、利濕化痰、溫中益氣、清風解毒等功效，可用于陰虛火旺、肺熱咳嗽、疲積、目赤、咽喉腫痛等病。

　　2、牛奶

　　牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。秋燥造成的皮膚干燥，可以多飲牛奶，補益氣血、滋潤皮膚。

　　3、銀耳

　　銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火，銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。

秋燥

　　4、藕

　　藕是東方蔬菜之王，清熱疏郁，滋陰潤燥。富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。蓮藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清涼潤燥，熟煮可以養胃補脾。

　　5、甘蔗

　　中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。

　　6、蜂蜜

　　蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用，對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥對人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。

　　7、百合

　　百合含有淀粉、蛋白質、鈣、磷等營養成分，具有潤肺止咳、清脾除濕、補中益氣、清心安神的功效。煮熟后的百合略帶苦味，但細細品來，則苦味變甜，甜而生津。

　　8、胡蘿卜

　　因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。可將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。

　　9、石榴

　　石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可做食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

　　10、山藥

　　山藥能生津潤燥，有滋養皮膚、毛發的功能，故有美容作用。秋季皮膚極易干燥，使人毛發枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛發。可以用山藥500克煮粥，早晚常喝。山藥是天然補肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥。

　　11、南瓜

　　秋天到，南瓜俏。南瓜中含有諸多對人體有益的成分和營養素，可增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。從特性上看，南瓜有平喘、消腫的作用。常吃能預防哮喘、支氣管炎等秋季多發病。

　　12、冬瓜

　　冬瓜含蛋白質、糖類、胡蘿卜素等。將生冬瓜打成汁，可以滋陰去燥、清熱解毒、消脂利尿。秋冬季皮膚干癢的時候，可以吃點冬瓜。不過，秋冬季節不宜常吃多吃，否則容易積寒，對脾胃不利。