秋季潤肺止咳食譜
秋季是咳嗽多發的季節，亦是傷肺的季節，因此秋天一定要潤肺。那么，你知道秋季潤肺止咳食譜有哪些嗎?接下來就跟著學習啦小編一起去看看秋季潤肺止咳食譜吧!
秋季潤肺止咳食譜有哪些
1、清熱潤肺化痰止咳，川貝燉豆腐
材料：豆腐2塊，川貝母15克，冰糖適量(為成人1人的用量)。
功效：清熱潤肺，化痰止咳。
做法：川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放上燉盅內，燉盅加蓋，文火隔開水燉1小時，飲湯吃豆腐及川貝末。
說明：本湯治癥多屬咳嗽日久不愈，肺陰受傷，或肺有燥熱者。治宜清熱潤肺、化痰止咳。
湯中川貝母為百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母等的地下鱗莖，含有多種生物堿、甾醇及淀粉等，性味甘苦微寒，清熱、潤肺、化痰，對多種咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要藥。
豆腐性味甘微寒，功能補益脾胃，又能清熱潤燥，配伍川貝，可增強其清肺潤燥之力。
冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽，并可調和川貝母、豆腐之味道，使湯味甘中微苦，甘苦適中。
2、滋潤祛燥止熱咳，香蕉冰糖水
材料：香蕉3只，冰糖適量。
功效：氣候干燥、暑熱等引致支氣管炎，中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。
做法：熟香蕉去皮切塊，加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。
說明：香蕉還有清理腸胃功能，把痰涎一并自腸臟排出。
3、清熱潤肺化痰，柚子核桃肉湯
材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，合桃肉10克。
功效：冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調整內分泌作用。合桃溫肺腎、益命門，其肉滋養強壯、潤肺、潤燥化痰等功效。
做法：冬瓜取其皮洗凈，加柚子核、合桃肉搗爛，煮清水10碗，去渣代茶飲，連飲數天。
說明：以上各食物配合成湯發揮作用。其中柚子核有治脫發、枯黃功效。
4、滋潤清痰、止熱喘咳無花果飲
材料：紅糖適量。藥物：無花果2至4粒。
功效：止熱性喘咳、受熱致舊咳復患、喘呃等。
做法：無花果洗凈切開，加清水兩碗煲湯，后下紅糖，濃湯乘溫熱飲下。
說明：無花果有滋養潤腸、利大小便、清痰等功效，及有消炎止痛、止痢疾等用途。
5、枇杷雪梨汁
原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。
做法：(1)、將雪梨去皮、核，切塊。(2)、將枇杷果肉與雪梨、勻即可。
功效：枇杷具有清肺氣、鎮咳化痰的作用。雪梨有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此飲有護喉利肺之功效，適用于因為抽煙過多所致的喉部不適，咳嗽痰多等癥。
秋季預防咳嗽的方法
絕大部分咳嗽是由于呼吸道疾病引起的，因此預防呼吸道疾病是防止咳嗽的關鍵。
1.加強鍛煉，多進行戶外活動，提高機體抗病能力。
2.保持居室內空氣新鮮：污濁的空氣對呼吸道粘膜會造成不良刺激，可使呼吸道粘膜充血、水腫、分泌異常或加重咳嗽，嚴重的可引起喘息癥狀。因此，要保持室內空氣新鮮，應定時開窗換氣。家人有感冒時，室內可用醋熏蒸消毒，防止病毒感染。
3.注意增減衣物，天氣冷出門戴口罩：氣候轉變時及時增減衣服，防止過冷或過熱。當氣溫較低是，出門應當佩戴口罩，以減少冷空氣對呼吸系統的刺激，緩解咳嗽。
4.保證充足的水分：咽部干燥是導致咳嗽的常見原因之一，因此應注意多喝水，補充體內所需水分，對咽部有沖洗作用，能避免咽部干燥減少咳嗽。
5.居室保持適當濕度：環境過于干燥，空氣濕氣下降，粘膜發干、變脆，小血管可能破裂出血，纖毛運動受限，痰液不易咯出。呼吸器官有炎癥時，影響更為明顯。保持室內一定濕度并不困難。氣候干燥時，可常用濕拖把拖地，或在地上灑些水。
6.少吃辛辣甘甜食品：辛辣和過于甘甜的食物會加重咳嗽的癥狀，咳嗽期間應少吃這類食品。
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