冬季補血補氣的注意事項
冬季是養(yǎng)生的好時節(jié)，而冬季吃什么東西可以較好的補氣血呢?冬季補氣血又該注意哪些問題呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關于冬季吃什么菜補氣的相關內容，希望你們會喜歡!
冬季補氣的菜譜
1、冬季吃菌類補氣
食用菌的營養(yǎng)價值:高蛋白,無膽固醇,無淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養(yǎng)價值達到植物性食品的頂峰,被稱為上帝食品,長壽食品。山藥:人稱“神仙之食”。《本草綱目》里說:“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。”山藥能補肺、脾、腎,適合各種體質的人。它不熱不燥,性味平和,食用后,不用擔心腹脹、便秘等困擾。
冬季吃什么菜補氣
2、冬季吃土豆補氣
因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界,這和它自身豐富的營養(yǎng)價值不無關系。
3、冬季吃香菇補氣
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對于氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。”
4、冬季吃胡蘿卜、菠菜補氣
胡蘿卜含有很高的維生素b、c,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素,胡蘿卜素對補氣血非常有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血食物哦。菠菜是我們生活中很常見的蔬菜,它補氣血的作用非大,菠菜富含大量的鐵質、胡蘿卜素,具有利五臟,補血止血,通血脈,滋陰平肝,止渴潤腸,助消化的功效,補血食物中怎么能少得了它呢。
5、冬季吃番茄、蓮藕補氣
番茄我們都非常熟悉,它含有一定量的脂肪、蛋白質、碳水化合物以及粗纖維等,番茄中還含有豐富的胡蘿卜素、維生素b、c以及尼克酸等多種活性成分,經常吃番茄能增強人體免疫能力,還能促進人體造血功能。蓮藕無論生吃還是熟吃對身體健康都有著很大的幫助,生吃能夠幫助清熱除煩,熟吃則能健脾、滋陰、益氣養(yǎng)血等功效,是養(yǎng)生食譜中的一道必備品哦。
冬季補血補氣的注意事項
1、保持樂觀情緒
心情愉快、性格開朗,不僅可以增進機體的免疫力,而且有利于身心健康,同時還能促進體內骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來,使得皮膚紅潤,面有光澤。
2、加強飲食調理
日常應多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養(yǎng)食物,如動物肝臟、腎臟、血、魚、蝦、蛋類、豆制品、黑木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮的蔬菜、水果等。
3、經常參加體育鍛煉
特別是生育過的女性,要積極參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動,每天至少半小時,如健美操、跑步、散步、打球、游泳、氣功、跳舞等,吸收新鮮空氣,增強體力和造血功能。
冬季進補的注意事項
1、因地而異
進補時,除了考慮個人的體質差別,還要考慮你生活的地域。這點也很關鍵。比如,冬季的西北、東北地區(qū)天氣寒冷,進補宜大溫大熱之味,如羊肉、鹿肉等,補品中如人參酒、參茸酒等,強壯補身,御寒助陽確有作用。
而長江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較北方地區(qū)要溫和的多,進補宜清淡甘溫之味,如雞、鴨、鵝等。長江以南地區(qū)的人們如果多食羊肉、鹿肉等容易燥熱動火,出現咽痛、口瘡、鼻出血等癥狀。雨量較少且氣候偏燥的地帶,也是少用為佳,應以生津之品,如百合、荸薺、蓮藕、梨等果蔬為宜。
2、因季而異
根據中醫(yī)養(yǎng)生學的觀點,春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補。冬季天寒,寒邪易傷腎陽,宜食溫性食物。除了日常食用的主食及各種蔬菜水果外,可以多吃些羊肉、牛肉等熱量足的肉類。在燉羊肉的時候,如果搭配上當歸、黃芪,既補氣又補血,對那些冬天怕冷、手腳冰冷、容易感冒的人特別有好處。
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