冬季喝姜湯有什么好處
冬季喝姜湯有什么好處
冬季是一個寒冷的季節(jié)，為了驅(qū)寒，我們常會喝一些東西，比如，姜，這在日常生活中很普遍。那么冬季喝姜湯的好處大家知道嗎?跟隨學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
冬季喝姜湯的好處
1、據(jù)古醫(yī)書記載，生姜味辛溫,具有溫中、解表散寒的作用。家備生姜,小病不慌”等,其實都是講吃姜防病的功效。生姜性辛溫,有散寒發(fā)汗、和胃、治嘔吐等功效。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛等油性的揮發(fā)油,還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等,具有緩解疲勞、厭食失眠、腹脹腹痛等作用。冬天體內(nèi)易累積寒氣,多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循環(huán)等功效。而一旦不小心患上感冒,喝一杯姜茶,既能發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,對于治療外感風(fēng)寒有很好的作用。
2、同時，冬季喝姜湯還可去除胃寒,暖胃。胃寒也是由寒氣引起的一種腸胃病。 胃寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快,精神壓力大,更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品,可以調(diào)理好胃寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然,出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變,最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。
冬季姜湯的各種制法
1、紅糖姜水
材料：老姜80克，紅糖2匙。
做法：老姜切片,蔥白切段;姜與蔥白放鍋中,注入3碗水煮沸,改用小火煮20分鐘左右.放入紅糖溶化,趁熱飲用。
2、大棗姜湯
大棗用流動水沖掉表面的浮塵,生姜去皮切成大片,紅糖準(zhǔn)備大約20克。后取一只小鍋,冷水時將大棗和姜片放入,小火煮至沸騰。然后持續(xù)讓棗茶沸騰5分鐘,將紅糖倒入,待紅糖完全化開就可以關(guān)火了即可。
3、蜂蜜姜茶
材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。
做法:生姜洗凈后去皮,切成大片放入湯鍋中,加水沒過姜片大約3厘米,用大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時。待姜片出香味,湯水變黃后,放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘,直到煮出菊花的清香味。關(guān)火使湯水自然冷卻。最后在鍋中加入蜂蜜充分攪勻,涼后即成菊花姜蜜,可以根據(jù)自己的需要過濾鍋中的殘渣。
姜湯的其他療效
1、控制高血壓。入冬,高血壓病人因為身體不適應(yīng),血壓容易升高,在血壓升高時,可以在熱姜水里把雙腳泡上15分鐘左右,可有助于血液循環(huán),利于血壓控制。
2、驅(qū)寒、促進血液循環(huán)。
3、去腳臭。熱姜湯還對腳臭的人大有幫助:在泡腳時加點鹽和醋,泡完擦干,再抹點爽身粉,臭味便可消除。
4、殺菌。生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時,通常會放上一些姜末、姜汁。
5、治腹痛、吐瀉。盛夏高溫,各種病菌繁殖活躍,稍有不慎,就會病從口入,容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥。適當(dāng)喝些姜湯,能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用,尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。
6、治傷風(fēng)感冒。夏季人們?yōu)榱硕惚苎谉?習(xí)慣吹風(fēng)扇、開空調(diào),甚至露宿戶外,很容易引起外感風(fēng)寒。如果能及時喝上1碗紅糖姜湯,將有助于驅(qū)寒解熱,或用姜湯(加點鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。但是對于風(fēng)熱感冒,人體本來已經(jīng)感受了熱邪,如果這個時候再服用生姜類的溫藥,那就如同火上澆油,適得其反。所以治療感冒,必須要辨證論治,切不可一概采取“姜湯捂汗”的辦法。
7、治口腔炎癥。每日以姜湯代茶飲,可用來預(yù)防和治療牙周炎。
8、消炎。 姜具有消炎的功效,是緩解肌肉和關(guān)節(jié)炎的理想食物。
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