“食癮”是不是一種病
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“食癮”是不是一種病
“食癮”一詞已經成為流行術語,用于描述那些暴飲暴食的人。可是,暴飲暴食只是一種貪婪的借口還是一種病呢?
有些人把食物成癮與藥物成癮的概念聯系起來,說明這就是導致肥胖的臨床原因。顯然這種說法已經把食物成癮的行為歸類為一種醫學病癥。可是,認為“食癮”是一種疾病的觀點不值得提倡,因為這種看法會影響人們對待自己暴飲暴食行為的看法。
藥物成癮是因為藥物分子對大腦的作用而產生的,然而現在的證據并不足以證明食物或者飲食環境會對人們產生類似的作用。但也有研究發現,那些喜愛甜食的人們接受甜食刺激后,他們的大腦某個固定區域會更加興奮。并且,當甜食逐漸消耗,他們的大腦回路會發出信號,對他們的食欲進行操控。這就是大腦對食物的一種內在驅動作用。所以甜味是大腦驅動的信號,但是在科學尚未證實的情況下,我們只能說甜味是一種食品添加劑。
可是將“食癮”作為發胖的原因這一觀點并不值得提倡,雖然它有許多合理的解釋,但是這個概念會讓那些有暴飲暴食習慣的人們找到借口,認為他們的飲食習慣是一種病,從而看不到自己責任,對此完全喪失自控能力。他們會經常說“這不是我的錯”,或者“我也沒有辦法”等等。
當然,暴飲暴食癥的確存在,但它是一個影響不到3%的肥胖的人的罕見疾病。患者有強烈想吃的沖動,并持續失去控制。這有可能是食物和嚴重強迫癥等綜合因素導致的,但是這個疾病并不能夠解釋肥胖人群大幅度增長這一現象。所以,暴飲暴食癥在公共衛生方面的影響甚微。
面對“食癮”這種情況,我們需要的是冷靜,不要給自己找借口,而是應該嚴格控制自己的行為。