健康養(yǎng)生食物有哪些
健康養(yǎng)生食物有哪些
想要維持健康的身體，多吃一些養(yǎng)生健康的食物是沒錯的。那么大家知道哪些健康養(yǎng)生食品嗎?下面就讓學習啦小編來告訴你健康養(yǎng)生食物有哪些。
十大健康養(yǎng)生食物
最新一期‘時代’雜志專刊介紹包括蕃茄等十項現代人最佳的營養(yǎng)食品，深受亞洲民眾喜愛的綠茶也風光上榜;值得注意的是，被西方人士視為主食的馬鈴薯、白面包和白飯等對身體健康有負面影響，建議減少攝取。
第二項被推薦的是菠菜，富含豐實的鐵及維他命B，能有效防治罹患血管方面疾病，并能預防盲眼癥，一杯的菠菜只有41個卡路里，完全沒有熱量，愛美的女士可以安心食用。
第三項被推薦的是堅果，它不僅可以提高好的膽固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是預防心臟病的最佳配方，不論是花生或杏仁果等，都是好的選擇，唯一要注意的是，必要適量，千萬不要過度食用。
第四項被推薦的是椰菜花，多項研究指出，椰菜花富含胡蘿卜素及維他命C，長期食用椰菜花可以減少罹鎮(zhèn)患乳癌、直腸癌及胃癌的機率，最佳的食用方面是，簡易烹調后使勁的咀嚼，白菜、豆芽也是不錯的選擇。
第五項被推薦的是燕麥，每天食用燕麥可以減低膽固醇，研究并發(fā)現，燕麥也可以降低血壓，它所含的豐富纖維會使人很快就有飽腹的感覺，如此一來可以減少攝取其它油膩的食品，達到控制體重的目的。
第六項被推薦的是鮭魚，經常使用可以防止血管阻塞，甚至有研究發(fā)現，鮭魚含的Omega-3s成份可以保護腦部老化，罹患老人癡呆等疾病。
第七項被推薦的是大蒜，雖然吃了大蒜‘口氣’令人退避三舍，但大蒜卻有極佳的防治心臟疾病的功能，不減可以降低膽固醇，并有清血的效用，殺菌功能也使大蒜備受科學家強力推薦。
第八項被推薦的是藍莓，在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑，除了可以預防心臟病和癌癥，并能增進腦力，好處多多。
第九項被推薦的是深受亞洲民眾喜愛的綠茶，研究發(fā)現，經常飲用綠茶可以預防癌癥，在大陸進行的研究也發(fā)現，每天食用綠茶的民眾罹患胃癌、食道癌及肝癌的機率較低，日本的研究也發(fā)現，每天喝十杯綠茶，可以減少罹患心臟病的風險。
第十項被推薦的是紅酒，釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，能夠增加好的膽固醇，減少血管硬化，但要注意的是，飲用紅酒千萬也不能過量，否則弄巧成拙，反而罹患乳癌、引發(fā)中風，得不償失，每周不能超過數杯。
適合女性食用的健康養(yǎng)生食物
1、小米
小米，又稱粟米，性味甘咸，涼。陳粟米性味苦，寒。李時珍在《本草綱目》里說小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。
2、牛奶
牛奶，又稱牛乳，性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產生困倦感覺的生化物質色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養(yǎng)所產生的溫飽感，更可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
3、百合
百合有潤肺止咳，清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其“安心，定膽，益志……”
4、靈芝
靈芝，性味甘，微苦，微溫。有益氣，養(yǎng)心安神，止咳平喘之功效。用于心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述諸證，并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥。《本草綱目》謂其“療虛勞”。《中國藥植圖鑒》說，靈芝“治神經衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患”。
5、豬心
豬心，性味甘，咸，平。有安神定驚，養(yǎng)心補血之功效。豬心作為營養(yǎng)與藥用菜肴，已有悠久的歷史了。民間素有“以心補心”之說，這也是有道理的。豬心，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
6、酸棗仁
酸棗仁，性味甘，平。有養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。
7、茯苓
茯苓，性味甘，淡，平。有利水滲濕，健脾，安神之功效。《本草衍義》說：“茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可闕也”。《本草綱目》也講：“后人治心病必用茯神，故潔古張氏于風眩心虛，非茯神不能除，然茯苓未嘗不治心病也。”
8、萵苣汁
萵苣汁，性味同萵苣，苦，甘，涼。《本草拾遺》稱其“利五臟，通經脈，開胸膈”。據有關資料，萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮(zhèn)靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。
9、小麥
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、數欠伸(即中醫(yī)所稱的婦人臟躁病)者食用。
10、糯米
糯米補氣血、暖脾胃，適宜一切體虛之人神經衰弱者食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，能滋潤補虛、溫養(yǎng)五臟、益氣神。
11、西谷米
西谷米能補脾益氣，適宜一切體虛之人，或產后病后神經衰弱者食用。《柑園小識》云：“ 健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”
12、鵪鶉蛋
鵪鶉的肉與蛋，其營養(yǎng)價值比雞高，鵪鶉肉含蛋白質24.3%，比等量雞肉高4-%，鵪鶉蛋含蛋白質13%，比等量雞蛋多1%，特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養(yǎng)物質。
蛤蟆油又叫田雞油。含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補強壯食品，適宜精力耗傷、神經衰弱、久病與產后虛弱者食用，民間多用于治療神經衰弱。
14、牡蠣肉
牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安。《醫(yī)林纂要》認為：牡蠣肉“清肺補心，滋陰 養(yǎng)血。”崔禹錫《食經》亦載：“治夜不眠，志意不定。”
15、鰻鱺
唐代著名食醫(yī)孟詵認為鰻鱺“甚補益”。《日用本草》說它能“補五臟”，古人常用以治肺癆病。它對神經衰弱之人頗有益，可以經常煮食，大補虛羸。
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