貴妃雞怎么養貴妃雞的營養價值
貴妃雞外貌奇特,三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特征,要如何飼養貴妃雞呢?以下是由學習啦小編整理關于貴妃雞的飼養方法內容,希望大家喜歡!
貴妃雞的飼養方法
貴妃雞抗病能力較強,適應性廣,放養、圈養、籠養均可,即適合專業化雞場的集約化飼養,又可家庭放養飼養。對飼養條件要求較低,與家雞飼養管理基本相同,而成活率、飼養報酬較高。為了科學飼養貴妃雞,提高成活率和產蛋率,需要做到以下幾點。
建好雞舍
雞舍可以利用現有的雞舍、空閑房屋或宅院空地,但要注意雞舍通風和保持地面干燥。地面最好是磚地或水泥地面,以便清理糞便和進行防疫消毒。雞舍養成年雞為4~8只/平方米,有條件的雞舍前面設露天運動場,四邊高度為2米(不用設天網)。運動場或雞舍至少1/3地方鋪上粗沙子和設竹、木條棲架,以便貴妃雞沙浴和架棲。
放養場所
有條件也可進行果園、林地放養,果園可為貴妃雞生長提供良好的環境,雞糞可以肥地,另外果園還可增加經濟效益。也可以利用空閑院或房屋養殖,每平方米可養殖6~8只雞左右。
科學飼養
雛雞進育雛室后,先要清潔、消毒飲水,然后用半干濕料喂2天。3天后,改用雞花料喂至2周齡。2周齡后改用小雞料喂至7周齡。從8周齡轉入中雞飼養階段,用肉雞料喂。若飼養種雞,則按種雞料飼養。
加強管理
雛雞抗病能力差,怕寒冷,雛雞舍要求保溫、空氣對流、光照適度,這樣有助于提高雛雞活力,促進生長發育。產蛋雞舍要求通風好、防寒風酷暑、保持干爽清潔,科學光照。平養的可設置戶外運動場,可防止軟骨病,而且還可提高母雞的產蛋率。
疾病防治
定期對雞進行防疫注射;在養殖過程中,要注意經常觀察雞的飲食情況,如發生病疫情況,要及時采取封鎖、隔離、消毒等措施。
貴妃雞的飼養技術要領
貴婦雞又名貴妃雞,原產于英國、法國、荷蘭等歐洲國家,是歐洲名優特產。貴婦雞集觀賞、美食、滋補于一身,肉用觀賞兩相宜,現已由上海佳農農牧科技服務有限公司等單位向全國推廣種蛋、種苗。貴婦雞成為特禽新品種代表,國內市場種苗供不應求,貴婦雞養殖熱正在國內悄然興起,發展貴婦雞養殖有著十分誘人前景。
1、場舍與設備。養殖貴婦雞比其它特禽、家禽容易得多,房舍以座北向南、水電充足、環境安靜、交通方便、背風干燥的場址為宜,規模性養殖場舍可參照家雞場舍,并配套孵化機、出雛機。家養或專業戶可利用閑置房舍因地制宜改造,嚴格消毒后才能引種飼養。有條件的可用磚瓦結構的廠房,也可用竹棚或塑料棚,每幢長28米、寬6米,高3米,分3~4間網室作為運動場。每幢可養成雞500~600只,中雞800~1000只。平面地上育雛,育雛室可分成每18平方米一小間,每間育雛200~300只。
2、營養需要與飼料配合。貴婦雞在不同生長階段,也需要不同營養水平。其所需的營養標準還缺乏詳細資料。可選用家雞顆粒飼料喂養,用小雞料喂養一月齡內的小雞。為提高貴婦雞育雛生長速度,建議在每包家雞小雞飼料(40公斤)中加入4%進口魚粉、6%飼料酵母或羽毛粉以及適量魚肝油、b雜水等。用中雞料或大雞料喂養2月齡至5月齡雞。產蛋雞可選用家雞蛋雞料或種用雞全價飼料,為獲得高產和提高種蛋質量,建議在應用家雞蛋雞或種用雞料中,按每包(40公斤)料中混入2%進口魚粉、5%飼料酵母。
3、孵化與育雛。貴婦雞每只年產蛋高達150~180枚,平均每枚蛋重約40克,蛋殼為白色,平均縱徑、橫徑分別為5.5厘米和4.0厘米。據上海佳農農牧科技服務有限公司統計,每年3~8月貴婦雞種蛋受精率約86%~90%,受精蛋孵化率約90%。貴婦雞孵化方法有二種:農家養貴婦雞,可用家雞代孵種蛋,一次可孵種蛋18~20枚;規模性養殖可選用電孵機孵化,孵化方法可參照家雞種蛋孵化法。貴婦雞抗逆性強,因此育雛容易,30天齡時育雛成活率高達95%以上,雛苗出殼時平均重約30克,15天齡時約100克,30天齡時可達300克。貴婦雞耐寒,1~2天齡時適宜溫度為32℃,以后每天可降低0.5℃,直至21天齡后維持22℃至脫溫。育雛前一周相對濕度以60%~65%為宜,一周后可降到50%~60%,一周齡內每平方米可養100多只,以后逐漸減少。雞苗出殼后,應全日供清潔飲水及全日供料,飼料要求新鮮和全價營養。
4、中雞、成雞飼管理。2~5月齡期間稱中雞階段,作為商品雞可在90~120天齡出售,作為種雞則將120~180天齡雞稱為后備雞。商品貴婦雞2~4月齡期間宜全日供料敞開飼喂。后備種雞4~5月齡期間應限制飼喂,每只每天100克左右。在平養條件下,每平方米舍內可養8~10只。養到6月齡時可作為成雞飼管。種雞臨產前半個月時進行第二次選種,公雞體重回1.5公斤、母雞1.25公斤時,公母比按1:3~4選留。種雞飼喂產蛋雞料,產蛋高峰期喂較高蛋白質日糧,粗蛋白質達到18%,產蛋雞每天耗料約每只100~125克,舍內每平方米可養4~5只,光照每天15~16小時,光照強度為每15平方米40瓦燈泡一盞,離地2米。種雞舍和運動場上備好沙地,讓雞自由采食砂粒和沙泥。為了提高種蛋受精率,可在飼料中加入維生素e,每公斤飼料加入10毫克。
5、貴婦雞疫病防治。歐洲貴婦雞是抗病力很強的特禽新品種,一般較少發生傳染病,但家雞傳染病也會傳染給貴婦雞,并引發流行。因此各地場戶就當根據當地病情,有針對性進行疫苗接種。下面介紹常規防治方法:1日齡時(出殼24小時內)在大腿外側皮注馬立克氏病疫苗,5天齡時用雞新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻或眼;18~21天齡飲服傳染性囊病弱毒疫苗;25~30天齡再滴雞新城疫Ⅱ系疫苗。后備種雞50天齡和135天齡時分別用雞新城疫Ⅰ系疫苗注射0.5毫升/只,135天齡時再肌注囊病滅活油佐劑疫苗。成種雞每年休產期肌注雞新城疫Ⅰ系疫苗,在40周齡前后再用囊病滅活疫苗肌注。雛雞1~7天齡時選用0.01%氟哌酸,0.05%~0.1%氯霉素粉或0.02%~0.04%痢特靈預防白痢桿菌病。3~25大齡期間應交替使用復方氨丙啉、球凈、克球粉、三字球蟲粉預防球蟲病。平時雞只遇到應激因素影響,可在飲水中加入速補—14或硫氰酸紅霉素等。
貴妃雞的營養價值
雞肉看起來雖然沒有多少肉,而且沒多大價值,但是在軟骨或骨頭中,可攝取動物膠的結合組織,是含有大量的成膠原及彈性蛋白的,對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。烹調翅膀肉時,應以慢火燒煮,才能發出香濃的味道,而成膠原等有效的成分,也必須以長時間燒煮才可溶化。其表面所產生疙瘩般的小顆粒,有許多人因而不敢吃。單撥去皮后小孩也比較喜歡吃。雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人;患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
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