大寒節氣意味著什么
大寒一年中最冷的時候，大寒是二十四節氣中的最后一個節氣。斗指丑;太陽黃經為300°;公歷1月20-21日交節。同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣。這次小編給大家整理了大寒節氣意味著什么，供大家閱讀參考。
寒，寒冷的意思，大寒有天氣寒冷到極點，到了大寒節氣后，就表示一年中最冷的一段時間正式到來。 大寒節氣位于數九寒天中的三九和四九之間，全國大部分地區都是：風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。
1、驅散寒潮，每周吃1次羊肉
1月的時候在一年中最冷的時間，此時風和寒是主要氣候特征。飲食上應該要多吃溫散風寒的食物，以防御風寒邪氣的侵擾。這類食物包括生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮，還有羊肉。
中醫專家認為在溫熱食物中，羊肉性價比是最高餓，可以用山藥、當歸、胡蘿卜、芡實搭配，佐以生姜、大蔥等調料，每周吃一次，這樣更有利于安然的度過寒冬。
2、進補，個性養腎飲食
中醫認為冬季進補重在補腎，腎的機能強健，可以調節身體用來應對各種侵擾，但補腎的方法要因人而異。
如果經常冒虛汗、精神疲乏，應該多吃紅參、紅棗、淮山補腎氣;如果頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃，要用當歸、阿膠、首烏補腎血;如果經常午后低熱、兩頰潮紅、比較多，宜用冬蟲夏草、銀耳補腎陰;如果經常手足冰涼、怕冷，可用鹿茸、肉蓯蓉補腎陽。
3、注意保暖
大寒節氣繼小寒之后，這兩個節氣氣溫都是比較偏低的，我們在身體保健方面一定要避免受寒，注意做好保暖工作，出門最好能帶上帽子、圍巾，注意做好頭部保暖，以免寒氣從頭部侵入到身體內部。
4、早睡晚起
我們習慣上都是早睡早起，但是在大寒節氣，如果能做到早睡晚起，是有益于身體健康的，晚上盡量能在十點前就入睡，早上能睡到六點以后是最好的，因為早睡可以養好人體內的陽氣，而晚起對于固陰非常有利。
吃“消寒糕”的習俗在北京由來已久。消寒糕”是年糕的一種，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，有溫散風寒、潤肺健脾胃的功效，而且老百姓選擇在“大寒”這天吃年糕，還有“年高”之意，帶著吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩頭。“所以老北京的習俗中大寒這天，一家人分吃年糕，既帶著吉祥味，也能驅散身上寒意，所以稱為消寒糕。
大寒節氣，大氣環流比較穩定，環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整時，常出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣。近代氣象觀測記錄雖然表明，在我國部分地區，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數地方，全年最低氣溫仍然會出現在大寒節氣內。所以，應繼續做好農作物防寒，特別應注意保護牲畜安全過冬。
大寒時節，中國南方大部分地區平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一團”的諺語，說明大寒節氣也是一年中的寒冷時期。對于某些作物來說，在一定生育期內需要有適當的低溫。冬性較強的小麥、油菜，通過春化階段就要求較低的溫度，否則不能正常生長發育。中國南方大部分地區常年冬暖，過早播種的小麥、油菜，往往長勢太旺，提前拔節、抽苔，抗寒能力大大減弱，容易遭受低溫霜凍的危害。可見，因地制宜選擇作物品種，適時播栽，并采取有效的促進和控制措施，乃是奪取高產的重要一環。
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