獼猴桃和奇異果的區別

獼猴桃和奇異果的區別

獼猴桃和奇異果的區別：產地不同、外形不同、吃法不同、價格不同、挑選技巧、食用禁忌等等，獼猴桃中維生素C、及微量元素的含量非常高，而且還含有酪氨酸和氨基酸等多種營養成分，被譽為“水果之王”。

獼猴桃和奇異果的區別

一：產地不同

獼猴桃和奇異果其實是同一種水果，只是因為產地不同，所以叫法也不同。獼猴桃是國產的，而奇異果是從新西蘭進口的。由于生長的氣候和土壤等因素不同，外形和口味上會有一點點差異。

二：外形不同

奇異果的外表比較光滑，沒有毛，而獼猴桃的表面長有絨毛，而且分布不均勻，摸起來比較粗糙。

三：吃法不同

獼猴桃一般都是需要熟透了，變得軟一點才好吃。而奇異果即使是硬的，感覺沒有成熟時也可以吃，不會影響口感。

四：價格不同

獼猴桃一般都很便宜，幾塊錢一斤，而奇異果的價格由于是進口的，所以價格要高很多，一般要比獼猴桃高出2倍多。

五：挑選技巧

獼猴桃容易壞，所以買的時候要挑硬的，不要挑軟的買。另外要看獼猴桃的表皮顏色，顏色青一些的比較新鮮，如果表皮發黑不建議購買。

六：食用禁忌

獼猴桃雖然營養很高，但是也不是可以隨便吃的。比如獼猴桃不能和螃蟹一起吃，因為螃蟹中含有五價砷的化合物，和獼猴桃中的維生素C結合就會生成三價砷，也就是砒霜，很容易引起中毒。另外獼猴桃不能和白蘿卜一起食用，容易引起甲狀腺腫大。

獼猴桃種植技術與管理

一、選地

獼猴桃適宜選擇在山區交通便利、光照充足、靠水源、雨量適中、濕度稍大的地帶種植，一般選擇疏松、透氣性好的沙質土壤，或沙土與或富含腐殖質的疏松土的丘陵山地，作建園地為佳。

二、建園

選擇好場地后，先規劃道路、排灌系統、肥料管理房等，然后再規劃種植地通氣暗溝，獼猴桃適宜種植在海拔400-1200米的丘陵與山地，可在10-15度，坡度的丘陵與山地建園，期間可搭建大棚架，在冬季重度修剪，及時更新復壯肥，并重施基肥和及時灌溉，期間切忌忽干忽濕，以避免獼猴桃發生裂果的現象。

三、搭建大棚架

獼猴桃一般可采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹作為活樁，再加少量可替換的竹木樁，重要部位可使用混凝土樁，就地架高度為1.8米，可用10-12號鐵絲縱橫交叉呈“井”字形網格，鐵絲間距為60cm左右。

四、基肥

根據獼猴桃的品種特性，預計達到的產量和土壤肥力來決定施肥量，在種植前的坑槽內，一般每株可施2.5公斤果木肥，幼期樹一般可少量多次施肥，然后每年施肥3次，追肥2次，基肥也就是冬肥，可在果實采收后選擇施，每株可施20公斤有機肥，并混合1.5公斤磷肥。

五、追肥

第1次可在萌芽后進行追肥，每株可施2公斤氮磷鉀復合肥，以供應春梢和結果樹的營養，第2次可在生長旺盛期追肥，可施適量果木肥或復合肥，因為獼猴桃的根是肉質根，所以要在離根稍遠處挖淺溝，然后施入肥料并封土，以防止燒根，旱季施肥后一定要進行及時灌水。