披薩是哪個國家的美食

披薩是哪個國家的美食

披薩是意大利國家的美食。又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、意大利餡餅，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪、肉、蔬菜等其他配料，并由烤爐烤制而成。

披薩是哪個國家的美食

披薩是一種受歡迎的美食，它在世界各地都有著廣泛的影響力。它的起源可以追溯到古羅馬時期，當時的披薩是用面團和番茄醬制成的，但是現在的披薩已經發生了很大的變化，有各種各樣的口味，從芝士披薩到蔬菜披薩，以及各種其他口味。

披薩最初是意大利的美食，但是現在它已經成為世界上最受歡迎的美食之一。披薩的口味和風格在世界各地都有所不同，比如在美國，披薩的口味更加濃郁，而在英國，披薩的口味更加清淡。

披薩的發展也受到了全球化的影響，它的口味和風格在世界各地都有所不同，比如在日本，披薩的口味更加清淡，而在中國，披薩的口味更加濃郁。

披薩也受到了各種文化的影響，比如在墨西哥，披薩的口味更加辛辣，而在西班牙，披薩的口味更加清淡。

總之，披薩是一種受歡迎的美食，它在世界各地都有著廣泛的影響力，它的口味和風格也受到了全球化和文化的影響，使得披薩成為世界上最受歡迎的美食之一。

披薩的家常做法

奧爾良雞肉培根披薩

食材準備

披薩皮部分：高筋面粉105克，白砂糖6克，酵母1.5克，鹽2克，水50克，黃油15克

披薩醬部分：洋蔥半個，番茄一個，大蒜三瓣，番茄醬兩大勺，鹽小半勺，糖半勺，黑胡椒適量

披薩餡料部分：培根兩片，雞腿一個，玉米粒適量，洋蔥適量，青紅辣椒適量，原制馬蘇里拉奶酪適量

1、先做披薩皮

把除黃油外的全部材料混合成絮狀，加入黃油揉成光滑面團然后發酵至兩倍大，拿出排氣，搟成直徑約25厘米的圓餅，放入模具中，用叉子叉一些小洞，然后松弛10分鐘，放入提前預熱好的烤箱中層上下火200℃烤5分鐘定型。

2、披薩醬部分

番茄用刀表面劃十字，用開水燙一下去皮，切成小丁，洋蔥和大蒜切碎，然后鍋里燒油，放入大蒜和洋蔥末爆香，放入番茄翻炒一下，加入鹽，糖，番茄醬，胡椒粉煮至濃稠，番茄差不多融化即可

3、把披薩醬抹在披薩皮上，然后撒上一層馬蘇里拉芝士碎，接著放入玉米粒、培根、雞腿肉、洋蔥條、青紅辣椒條，最后再撒上一層馬蘇里拉芝士碎和擠上一層沙拉醬即可

4、烤箱提前200℃預熱5分鐘，把披薩放入烤箱中層上下火200℃烤16分鐘即可

榴蓮披薩

材料

披薩餅胚8寸，榴蓮沙拉醬適量，榴蓮肉適量，芝士碎1碗

做法

1、榴蓮肉壓成泥

2、烤盤刷適量油，放入餅胚刷上適量色拉油，再涂抹一層榴蓮沙拉醬

3、均勻地放上適量榴蓮肉，撒上芝士碎，烤箱提前預熱200度5分鐘，上下火烘烤20分鐘

牛肉粒香菇蔬菜披薩

餅皮食材：高筋面粉100克 低筋面粉25克 糖10克 水70克 鹽2克 酵母2克 橄欖油8克

餡料食材：芝士碎120克 香菇4-5朵 牛排肉150克 生抽1勺 黑胡椒碎適量 海鹽少許 青椒20克 玉米粒20克 洋蔥30克 披薩醬適量

步驟：

1：餅皮食材混合揉成面團，發酵至兩倍大，按壓排氣搟成直徑約22厘米的餅皮，相當于九寸大的披薩。

2：放進烤盤里用叉子在上面扎氣孔，放進烤箱中層上下火180度烤12-15分鐘取出。

3：牛排肉切成小方塊加一勺生抽和海鹽，拌勻腌制十分鐘。配菜切好備用，牛肉炒至變色斷生盛出。

4：餅皮刷披薩醬，先撒一層馬蘇里拉芝士碎，放牛肉香菇洋蔥青椒胡蘿卜玉米粒，最后再撒上芝士碎。

5：放進烤箱中層，上下火200度烤15-20分鐘，芝士融化即可。

雞肉火腿披薩

食材

披薩餅坯2個，雞腿中等的2個，火腿腸2根，土豆小半個，綠黃柿子椒各小半個，生抽醬油20克，黑胡椒醬少許，奧爾良料少許，黃油10克，披薩醬1小袋，芝士半袋

做法

1、首先把雞腿涼水浸泡2小時去骨切成小塊，土豆和綠黃柿子椒+洋蔥切成丁，火腿切片，雞肉丁放入大碗中倒入生抽醬油和少許洋蔥碎，奧爾良調料適量腌制半小時，土豆丁焯水至斷生撈出瀝干。

2、準備好2個披薩餅坯，我是現成的，你也可以自己做，熱鍋放入一小塊黃油融化，倒入腌制好的雞肉塊煸炒至表面微黃盛出備用。

3、烤盤鋪錫紙再墊一張油紙放上餅坯，如果用披薩盤就不需要這些了，我是因為找半天沒找到，然后先鋪一層芝士碎，芝士碎上面倒入一小袋披薩醬抹勻。

4、依次放入土豆塊和綠黃柿子椒，洋蔥丁，再鋪一層火腿片，最上面鋪一層芝士。

5、烤箱上下火190度預熱5分鐘，烤25分鐘就好了