核桃能放幾年不壞

核桃能放幾年不壞

核桃可以放6-12個月。一般核桃很干且保存得當的話可保存約1年，如果不是很干且保存不是很好，一般只能保存6個月，甚至可能會更短，只要沒有變質，核桃是沒有保質期的。

核桃能放幾年不壞

6-12個月。我們都知道核桃是具有一個堅硬的外殼，吃起來味道也是非常好，因此在一般的情況下是可以存放很長一段時間，只要沒有變質，核桃是沒有保質期的。

1.一般在通風干燥的正常情況下，核桃可以儲藏至少一年的時間，也不會改變核桃原有的價值和味道，因此在一年內就是可以食用的。可是在存放到一年以上甚至兩年的時候，核桃的外殼肯定會發黑，就算不會有異味和不變質，卻在一定程度上影響視覺。

2.有些新鮮的核桃還可以保存兩年的時間，有差別的一點就是在放的太久后，會稍微影響核桃的原有味道，吃起來的味道也還是很不錯的。而保存了超過兩年以上的核桃，正常情況下是會發生反應，導致變質的。畢竟核桃仁中是含有豐富的不飽和脂肪酸，就是所說的核桃油非常容易產生質變。所以在正常情況下，核桃最好不要保存兩年以上，也不適宜吃。

3.有時候由于核桃中產生了新物質，而使核桃在存放了長時間后會發霉，便不能食用了。因此應該選擇新鮮核桃來食用，才對身體有很多的好處，盡量減少存放的時間。保存過久的核桃食用起來是會影響身體的健康，不利于身體的發展。

核桃樹對生長環境

1、海拔

我國不同地區適宜栽培核桃的海拔各有不同。北方地區多栽培在海拔1000米以下，秦嶺以南多生長在海拔500～1500米。而遼寧西南部的適生區在海拔500米以下，高于500米時，核桃會因氣候寒冷、生長期短而不能正常生長。

2、溫度

我國不同緯度區，核桃種群、類群分布各異，不同種群、類群核桃對溫度和海拔的環境要求也存在著差異，不同緯度不同海拔的溫度也存在很大變化。而在同一緯度溫度變化與海拔高度呈負相關關系。因此以溫度作為生長環境優劣的首要因子，并根據不同核桃種群的生長發育特征確定最佳區間，應是選擇核桃園時評判的標準之一。

核桃種群屬于喜溫樹種。適宜生長的溫度范圍為平均溫度9～13℃，極端最低溫度為小于-25℃，極端最高溫度為35℃，無霜期150天以上。

核桃在不同發育階段對溫度的要求亦不同。在休眠期，幼樹在-20℃條件下可出現凍害，成齡樹雖能耐-30℃的低溫，但在低于-28～-26℃時，枝條、雄花芽及葉芽均易受凍害。展葉后，如溫度降到-4～2℃度新梢可被凍壞，花期和幼果期，溫度下降到-2～-1℃度時，核桃則受凍減產。如果溫度超過38～40℃，果實易受日燒傷害，核仁不能發育或變黑。

3、光照

核桃屬喜光樹種，生長期內年日照時數要求達2000小時以上，生長期(4～9月份)的日照時數在1500小時以上。日照時數與強度對核桃生長，花芽分化及開花結實有重要影響。光照充足對核桃不僅能保障正常生長結果，而且能顯著降低病蟲害的發生、發展，對商品率的高低也產生重要影響。

4、土壤

核桃為深根性樹種。符合土層厚度達1米以上，土壤結構疏松、保水透氣性良好的壤土和砂壤土以及有機質含量達1%以上，pH值在6.5～7.5之間的立地條件均為最適范圍。提高土壤腐殖質含量，增加有機質是平衡土壤pH值，改善土壤結構，提高蓄水保墑能力的有效途徑。核桃喜肥喜氮，適當在當年生長前期增施氮肥可以提高出仁率，增加生長量，合理的氮、磷、鉀供應除增加產量外，還能改善核仁品質。但北方核桃在6月份以后氮肥用量若稍有過量就會推遲果實成熟，造成枝梢徒長，不利于安全越冬。

5、降雨量

年降雨量在250毫米以下的干旱地區，發展核桃必須有良好的灌溉條件。在具備灌溉條件下早實類群優良品種的“早、優、豐”優勢就能得到有效發揮。降雨量在250～500毫米之間的半干旱地區，發展早實良種應具備一定灌溉條件，推廣節水灌溉技術，或應用水土保持工程措施。降雨量在500～800毫米之間的半濕潤溫暖地區，應選擇抗病性較強的早實良種。

6、地下水位

核桃園的地下水位應在地表2米以下。地下水位過高核桃根系無法分布。地勢平坦，降雨集中，排水不良時，根系會因土壤水分過多，通氣不良，呼吸作用受阻而影響生長;嚴重時可窒息根系，導致整株死亡。

7、坡度與坡向

核桃適于生長在背風向陽、山坡基部土層深厚、水分狀況良好的地方。坡度大小對核桃生長影響很大。坡度越大，徑流量越大，肥水沖刷量也越大。因此，核桃適于栽植在10°以下的緩坡地帶。如坡度超過10°以上，應修筑水土保持工程。