楊州屬于哪個省份

楊州屬于哪個省份

揚州屬于江蘇省。揚州為江蘇省地級市，位于江蘇省中部，長江下游東岸，有“淮左名都，竹西佳處”之稱，享有“中國運河第一城”的美譽。揚州地處亞熱帶季風氣候，著名景點有瘦西湖、個園、大明寺、東關街歷史街區等。

楊州屬于哪個省份

揚州市屬于江蘇省，位于長江北岸、江淮平原南端。地處江蘇省中部，東部與鹽城市、泰州市毗鄰;南部瀕臨長江，與鎮江市隔江相望;西南部與南京市相連;西部與安徽省滁州市交界;西北部與淮安市接壤。揚州城區位于長江與京杭大運河交匯處。

楊州推薦景點

1、瘦西湖。天然景色匯合揚州獨有的園林風光，使它別有一番味道。這里還包含景點： 釣魚臺、五亭橋、二十四橋、白塔、徐園、小金山、熙春臺、長堤春柳、鳧莊、 大虹橋、靜香書屋、西園曲水、唐羅城西門遺址、春草池堂吟榭、藤花書屋、桃花塢等。

2、何園。各式古典的園林建筑，其中石濤大師的片石山房最有名，走在院內感受江南水鄉的園林韻味。這里還包含景點：片石山房、水心亭、何家祠堂、復道回廊、玉繡樓、寄嘯山莊等。

3、揚州古運河。兩岸歷史遺跡、人文景觀眾多。這里還包含景點：東關古渡、揚州古城南門遺址、瓊花觀。

4、東關街歷史街區。揚州最有名的歷史老街，連著東關古渡，街上遍布特產和美食。這里還包含景點：金桂圓巷、竹里、曹起溍故居、西火巷古井、壺天自春、漢學堂、宜雨軒、抱山樓、住秋閣 、竹語 廚房 、清漪亭、壺園、華氏園、武當行宮、準提寺等。

5、大明寺。制高點棲靈塔可俯瞰揚州城景。這里還包含景點：鐘樓(大明寺內)、棲靈塔、鑒真紀念堂、棲靈遺址、淮東第一觀、石濤紀念館、鑒真故里、功德坊、棲靈圣境、鑒真大和尚雕像、美泉亭、天下第五泉、陳列室、楠木廳、天王殿、密嚴院、歐陽祠、萬亭、詩月亭等。

楊州特色美食

揚州炒飯

幾乎在全國都很有名，也被稱作是揚州蛋炒飯，這道菜肴歷史悠久，據說源于隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，揚州炒飯看似簡單，實際上它選料嚴謹，制作也很精細，加工嚴謹，色彩搭配也很出色，色、香、味俱全。

獅子頭

幾乎是吃淮揚菜一定要點的，獅子頭湯比較油，但是獅子頭很入味，肉質也比較鮮嫩，帶著微微的甜味，相當好吃。做揚州獅子頭是很有講究的，一定要選用上等的五花肉，五花肉肥瘦比例均衡，肉質也比較好，必須手工剁成肉末，做出來的獅子頭口感勁道。

干菜包子

包子在揚州是很受歡迎，它用料考究，制作也比較精良，選擇梅干菜作為餡心，配上了十多種的調味料，所以做出來的包子味道非常豐富，包子皮薄筋軟，外觀精致，口感香而不膩，干菜包子非常好吃，價格實惠，咸甜可口。

黃橋燒餅

就是我們知道的蟹殼黃燒餅，這種燒餅在全國都很有名，黃橋燒餅餅形飽滿，外皮酥脆，芝麻多，內陷厚實，多層疊加，一口咬下去，口感很豐富。黃橋燒餅色澤金黃，香脆肥潤。

揚州牛皮糖

是揚州的特產小吃，被稱為"揚州一絕"，揚州牛皮糖香甜可口，外皮撒上了芝麻均勻，切面，呈半透明狀，吃起來Q彈味香，這種小吃，已經成為了知名的傳統小吃。

蝦籽餃面

餃面就是餃子加面條，不過其中所謂的“餃子”其實是餛飩，餛飩皮薄如紙，肉餡鮮美飽滿，面條筋道爽滑，以蝦籽熬湯，再撒上蒜茸，香氣撲鼻，這蝦籽餃面便是揚州的一種傳統的美味小吃。

蔥油火燒

是揚州特色小吃之一，雖是小吃，但加工制作十分講究，色香味俱佳，最能勾引人的食欲，火燒要趁熱吃，加了雞蛋的火燒更好吃哦!

干拌面

只有面條、澆頭，沒有湯的面，就叫干拌，它一直是老揚州的心頭所愛，一碗干拌一碗豆漿，或者是配上個腰花湯，不知溫暖了多少個冬日的早晨。

糖炒栗子

揚州的街頭巷尾，總能聞到陣陣栗子香，栗子經過翻炒成熟后，肉又粉、又甜、又香，外殼還很好剝，在寒風乍起的初冬，吃上熱乎乎又香甜軟糯的栗子，真是太滿足了呢!

鍋貼

是一種煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道鮮美，揚州鍋貼呈餃子狀，底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌、餡味香美，金燦酥脆的外殼咬一口下去，便吸入滿滿的肉汁，怎一個爽字了得!