江門有什么特色美食

江門特色美食：新會古井燒鵝、臺山黃鱔飯、臺山五味鵝、恩平燒餅、外海花生餅、恩平牛腳皮、外海面、荷塘魚餅等等，江門市，別稱“五邑”。廣東省轄地級市，是粵港澳大灣區(qū)重要節(jié)點城市;東鄰中山、珠海，西連陽江，北接佛山、云浮，南瀕南海領域;

江門有什么特色美食

1.新會古井燒鵝

古井燒鵝是廣東省江門市新會區(qū)的一道特色名菜，這道菜名揚海內(nèi)外，據(jù)說還是采用南宋的宮廷秘方燒制成的，再加上選擇的是優(yōu)質的鵝品種烏鬃鵝，鵝肉在烤制的過程中，表面還涂了蜜糖。

所以燒制出來的鵝肉口感偏甜，甜甜脆脆的，沒有廣式燒鵝的那種油而脆和膩味，是那種脆中帶有柔韌，還有點爽口嫩滑多汁，完美的發(fā)揮出了鵝肉的清香味和蜜糖的甜味，顏色也特別的誘人。

2.臺山黃鱔飯

臺山黃鱔飯是廣東省江門臺山的一道名肴，把當?shù)厥a(chǎn)的黃鱔和米飯同煮，使得黃鱔飯中的黃鱔吃著又嫩又滑，肉質脆軟，而米粒充分的吸收了黃鱔肉汁，使得每一粒米都包裹著鱔肉的鮮香，把甘、鮮、軟的味道發(fā)揮的淋漓盡致。

3.臺山五味鵝

臺山五味鵝是廣東省江門市臺山汶村人接待貴客的首選美食，用特制的五味料汁和鵝同煮，巧妙的就把酸、甜、苦、辣、咸這五味集中到了鵝肉身上，這種鵝肉特別適合細嚼，有股清香味，肉質不軟不韌，很有嚼頭。

4.恩平燒餅

恩平燒餅是廣東省江門市恩平市的一道非遺美食，這種傳統(tǒng)制作技藝從明朝時期就有了，主要分為有餡和無餡。

這種燒餅不像北方燒餅那樣是用面粉制成的，它是用糯米烘烤而成，吃著綿香軟糯，餡料豐富，外脆里嫩。

5.外海花生餅

花生餅是廣東江門外海的一道傳統(tǒng)名吃，它主要是用花生、白糖等精制而成，做出來的花生餅入口即化，香甜適中，吃完齒頰留香。

6.恩平牛腳皮

牛腳皮是廣東省江門市恩平的一道非常地道的特色小吃，主要是用牛腳上的肉繭制作的，需要經(jīng)過反復的洗刷，再清燜而成，看著其實有點像豬皮凍，吃著爽口彈牙，還帶有淡淡的牛肉香味，屬于一道不上檔次的菜，但卻是恩平的一大特色。

7.外海面

外海面是廣東江門的一道傳統(tǒng)面食，已經(jīng)被列入了江門市非遺，在江門隨處可見，這種面爽滑、彈牙、軟韌，勁道十足，口感細膩

8.荷塘魚餅

荷塘魚餅是廣東江門的一道流傳千年的美食，這種魚餅有著爽口不粘牙、香滑嫩口的特點，表皮被煎的焦香脆口，肉質吃著彈牙嫩滑。

江門旅游景點

1. 開平碉樓與古村落：開平市內(nèi)，碉樓星羅棋布，城鎮(zhèn)農(nóng)村，舉目皆是，多者一村十幾座，少者一村二三座。

2. 圭峰山國家森林公園：圭峰山國家森林公園是江門市新會區(qū)原勞動大學建立起來的，1997年經(jīng)原林業(yè)部批準建立的國家級森林公園，是國家AAAA級旅游景區(qū)、廣東省著名風景名勝區(qū)，經(jīng)營面積3550公頃。

3. 泉林黃金小鎮(zhèn)休閑旅游區(qū)：恩平泉林黃金小鎮(zhèn)休閑旅游區(qū)位于恩平市東成鎮(zhèn)，緊鄰恩平高鐵站，不僅交通便捷，還是僑鄉(xiāng)文化體驗地，廣東省戶外體育運動特色小鎮(zhèn)，擁有復星愛必儂、大河體育等知名品牌，集旅游業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、旅居產(chǎn)業(yè)于一體，是休閑養(yǎng)生、戶外運動、甜蜜度假、安養(yǎng)居家的理想之地。

4. 白水帶風景名勝區(qū)：白水帶是江門市區(qū)的“肺部”。 一溪即麻溪，三泉即紅桃泉、龍口泉、滌凈泉。

5. 歇馬舉人村：歇馬，建村于元朝至正年間，已有670多年的歷史。

6. 赤坎古鎮(zhèn)：赤坎是開平一座有著悠久歷史的古鎮(zhèn)，因建于“赤土高地”而得名，鎮(zhèn)中江水環(huán)繞，古樹婆娑，幾百年來，古樸的建筑風格和民俗風貌幾乎未曾改變。

7. 立園：立園是一座私家園林，由當?shù)剜l(xiāng)紳所建，以“小中見大”的設計理念和法國式園林的建筑風格而著稱。

8. 小鳥天堂：小鳥天堂是一座湖心小島，因島上有一棵歷史悠久的大榕樹，它獨木成林，林中棲息著成千上萬只鳥雀而聞名。

9. 圭峰山國家森林公園：圭峰山國家森林公園是江門市新會區(qū)原勞動大學建立起來的，1997年經(jīng)原林業(yè)部批準建立的國家級森林公園，是國家AAAA級旅游景區(qū)、廣東省著名風景名勝區(qū)，經(jīng)營面積3550公頃。

10. 錦江溫泉：錦江溫泉度假村位于福建省福州市福清市鏡洋鎮(zhèn)，是一家以溫泉為主題的五星級度假村。