端午節(jié)隨筆：白水粽

　　學(xué)習(xí)啦：端午佳節(jié)，在外的游子也會引燃思鄉(xiāng)之情，懷念家的粽子，下面我們一起看看這篇《白水粽》。

　　記得大學(xué)畢業(yè)的那一年五月，二十二歲的我獨自一人外出游歷，曾特意去秭歸深山老林里拜謁過“屈原祠”。去年春節(jié)，我們一家老小回家過年，亦特意選擇在汨羅歇腳，繞道去拜謁“屈子祠”。對于這個有才又有節(jié)操的老鄉(xiāng)騷人，自然得多幾分敬意!

　　當然，今天的隨筆不是為了紀念屈原而寫的，我根本就不會寫，更不配寫啊!只能記錄一下自己的流水賬生活。

　　早上九點多睡醒了下樓吃腸粉，想起來該給老爸老媽打個電話問候了。電話里老媽問我：“早上吃了粽子和雞蛋嗎?”我一時語塞，亦十分愧疚。對于這些傳統(tǒng)習(xí)俗竟然忘的干干凈凈。昨晚老婆還說冰箱里有粽子，要我早上起來煮了吃。可惜，節(jié)日意識不強，傳統(tǒng)觀念淡薄，關(guān)鍵是不聽老婆的話導(dǎo)致如此憾事，亦錯過一次浸潤孩子傳統(tǒng)文化的機會。

　　小時候過端午節(jié)的情景恍如在眼前。端午節(jié)前幾天，媽媽就帶領(lǐng)我和姐姐去屋后的竹林里尋找大片的竹葉。剛落的竹葉有些泛黃，用清水浸泡二天就會重新煥發(fā)出綠光。上好的糯米也需提前一天泡好，等到端午節(jié)的前一天晚上，一家人坐在一起包粽子。我們湖北不像廣東吃的是肉粽，我們只包純糯米，煮出來就是純白水粽，吃的時候蘸白糖。

　　端午節(jié)當天，媽媽早早起床煮粽子和雞蛋。剝開泛著清香的粽葉，白白黏黏的粽子在盤子里滾一下，粽子渾身就沾滿了白糖。咬一口下去，甜到心里。那時候端午節(jié)學(xué)校是不放假的，吃完早餐，媽媽把煮好的雞蛋裝上四五個，白水粽串起一串(可以當午餐，也可以送給別人品嘗)，我們就叮叮當當往學(xué)校去了。

　　到了學(xué)校，小伙伴們開始比試誰的雞蛋厲害。煮熟的雞蛋有一頭是很硬的，我們一人拿一個雞蛋，相互碰撞，誰的破了就算輸了。當然這里邊還需要一點巧勁和角度，力度把控得好的話，一個雞蛋可以碰破好幾個別人的雞蛋，贏的人就得意洋洋充滿了喜悅。而且這個雞蛋中的“戰(zhàn)斗雞蛋”是萬萬舍不得吃掉的，下節(jié)課之后，說不定又會為自己多贏些面子回來。

　　除了吃粽子和雞蛋，記得家鄉(xiāng)還有一種野果是端午時節(jié)成熟的，土話名曰“端陽苞”。紅紅的小果子就結(jié)在田埂上帶刺的灌木叢中。我們放牛的時候，田埂上到處都是星星點點的紅色，隨手可摘，真正原生態(tài)的食品，那味道真美!可惜我已經(jīng)有二十多年沒有見過和吃過了。現(xiàn)在的農(nóng)村因為過度使用農(nóng)藥，很多野生的植物都絕跡了。再回到鄉(xiāng)下，荒草叢生，沒有人愿意去砍田埂上的野草當柴火了，生命力脆弱的物種哪里競爭得過野草呢?

　　城里的端午節(jié)，粽子很少自己包了，超市里各種各樣的都有(不過我很少看到家鄉(xiāng)的白水粽)。久居南方，早已習(xí)慣了肉粽和雜糧粽，心里懷念的，還是家鄉(xiāng)的白水粽。

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