小時(shí)候過(guò)年的故事隨筆：記憶中的年味
不知不覺(jué)又到了年尾，廣播、電視里不時(shí)地播報(bào)一條關(guān)于如何搶購(gòu)火車票的信息或者夫子廟的扎燈藝人們今年又推陳出新了哪種花燈的報(bào)道;去商場(chǎng)、超市購(gòu)物時(shí)，忽然發(fā)現(xiàn),各類年貨已經(jīng)辟出了采購(gòu)專區(qū)供人挑選;春節(jié)的腳步一天天近了，生活中、空氣里“年”的味道也越來(lái)越濃。
或許人到中年了吧!念舊的情節(jié)也日益加重。
記得小時(shí)候，特別盼望過(guò)年——有新衣服穿，有常年吃不到的食物和零嘴，還有父母和其他長(zhǎng)輩一年一次封“耀眼”的紅包，都是物資匱乏年代小孩子們心馳神往的東西啊!年，也就顯得格外珍貴!而且新年里，孩子們可以說(shuō)是百無(wú)禁忌。可勁地吃，可勁的玩，再淘氣的舉動(dòng)，大人也會(huì)沒(méi)奈何、好脾氣地包容了。就算沒(méi)有豐富的電視節(jié)目觀賞、沒(méi)有燦爛的煙花、爆竹可放，光節(jié)日里呼朋喚友約上幾個(gè)小伙伴去秦淮河邊的夫子廟轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，在喧鬧的人群里嘻笑、扎堆，嘗嘗難得一吃的地道小吃，看看買不起的花燈，逛逛有趣的花鳥市場(chǎng)，那就是莫大的享受!至于我，能闊氣地揣著夠買幾本小人書的錢去新華書店看半天的閑書，那感覺(jué)就像大富翁一般底氣十足，心情舒暢。
那時(shí)候過(guò)年感覺(jué)很忙，興奮的起點(diǎn)一進(jìn)臘月就開始醞釀。大人們?cè)缭绲拈_始準(zhǔn)備過(guò)年的各種食材。拿出攢了許久的各種票據(jù)(二十世紀(jì)八十年代國(guó)家還是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)供給制，買食物與用品要同時(shí)用票據(jù)和錢購(gòu)買)與錢像小鳥搭窩一樣一點(diǎn)點(diǎn)從菜場(chǎng)、供銷社換成數(shù)量有限雞鴨魚肉和瓜果蔬菜，然后再煎炸烹燉制成半成品擺放起來(lái)備用，小孩子們也被家長(zhǎng)們安排做些力所能及的家務(wù)，而年的氣氛就在人們精心勞作中慢慢發(fā)酵、變濃。
做熏魚、炸春卷、炒花生、煎蛋餃，樣樣都要從頭做起，至于殺雞、宰鴨、剖魚、腌咸貨等活計(jì)皆得事事親力親為，因?yàn)橛绣X也不一定能買得到現(xiàn)成的，何況那時(shí)大家都沒(méi)有多少錢!一個(gè)稱職的家庭主婦的能力在過(guò)年時(shí)就能完全體現(xiàn)出來(lái)。多幸運(yùn)，我有一個(gè)能干、好脾氣的媽媽，不僅能燒一桌色香味俱全的家常菜，每年還很有愛(ài)心與耐心為家中的老人、孩子準(zhǔn)備難得一見(jiàn)的甜點(diǎn)與零嘴。從小一起長(zhǎng)大的閨蜜，至今提起我母親，還會(huì)念念不忘她燒的“咸肉燉黃豆”、“紅燒豬蹄”、“銀耳紅棗羹”。因?yàn)槟芨傻哪赣H，我童年里留下了太多美好的回憶：過(guò)年前半個(gè)月，家中過(guò)道里那只小煤爐開始發(fā)揮它一年中最大的功效——有時(shí)燉著筍干燒肉，有時(shí)燉著糯米紅豆蜜棗粥，有時(shí)燉著咸肉燒黃豆，往往滿屋飄香時(shí)，我和弟弟就忍不住蹲在煤爐前邁不動(dòng)腳，直到媽媽主動(dòng)提出讓我們挖一勺子嘗嘗鮮才罷休，而家中那只“可憐”的貓咪也懶懶地趴在爐灶旁不肯離去，大概它也被食物的香味熏迷糊了，就算吃不著，聞聞香味也好吧!
現(xiàn)在的人們靠手機(jī)、電腦、電話、快遞將彼此的心意與祝福送到，卻也少了面對(duì)面的歡暢地交流，那時(shí)候流行互相串門似的去拜年。三十多年前的部隊(duì)大院，每排房子是以單位為編制的，于是過(guò)年那幾天常常看到這樣的一個(gè)場(chǎng)景：一兩個(gè)要好的同事，相互邀約去某一家拜年，喝茶聊天后，這家的男主人再與來(lái)者一塊出門去下一家，最后往往變成一群人去某家拜年，人一多就熱鬧，有時(shí)房子小，人都坐不下，大人們就索性開著門，有的站在屋里，有人站在屋外，不分彼此、笑眉笑眼地隨意拉呱，那場(chǎng)景喧鬧得快把房頂掀了，小孩子們也趁機(jī)像條小魚一樣溜到鄰居家的飯桌上多抓一把瓜子、糖果放到自己小口袋里瀟灑一回。這時(shí)候的大人們常常假裝看不見(jiàn)，甚至主動(dòng)將零嘴分送給起哄的孩子們。如果親戚朋友多，關(guān)系又走得近，主人是要留飯的，可能直到小年，互相之間還沒(méi)轉(zhuǎn)完呢!
如今簡(jiǎn)單了，一個(gè)電話或者一條短信就搞定了，人與人的距離卻反而遠(yuǎn)了。我想這祝福的傳達(dá)可能不僅僅限于能看、能聽，或許那一張張相互熟悉的面龐上質(zhì)樸、真誠(chéng)的笑容在彼此心間的流淌才更讓人窩心、心動(dòng)吧!
過(guò)年是什么?過(guò)年就是讓親朋好友有個(gè)相聚、溝通的機(jī)會(huì)啊!讓由于地域而隔開的家族成員、老少爺們?cè)俅尉奂屢惶焯扉L(zhǎng)大的孩子們有一個(gè)孝敬父母、陪伴長(zhǎng)輩嘮嗑的寬裕時(shí)間;讓忙碌了一年的人們以節(jié)日的名目放松、親近，在家人精心準(zhǔn)備的香味撲鼻的飯菜香中感受家的溫馨與舒心。
中國(guó)人的過(guò)年，說(shuō)白了，就是以家的名義招喚遠(yuǎn)方游子歸巢的號(hào)令。所以過(guò)年了，就帶著孩子回家看看吧!家鄉(xiāng)的山水還是如小時(shí)候一樣親切嗎?看到鄰居叔、嬸們?nèi)諠u衰老而微笑的臉龐，好像自己再次回到當(dāng)年活潑、可愛(ài)的孩童時(shí)代，讓父母冷清了一年的老宅多了一份難得的熱鬧。而家家戶戶，因?yàn)橛辛死先伺c孩子的歡笑才更有年的味道。
本文作者：周華(微信公眾號(hào)：草根敘事)
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