小兒肺炎后的飲食調理
兒患上肺炎,因為輸水的緣故,腸胃消化弱,會有藥物性腹瀉,所以盡量吃清淡容易消化的食物。 今天小編就給大家介紹小兒肺炎后的飲食調理。
小兒肺炎后的日常飲食調理[方一]
雪梨2個，川貝母4克，冰糖30克，濕豆粉10克。將梨洗凈，削皮，去核，切成12瓣，川貝母洗凈，梨塊裝入蒸碗內，再放入川貝母、冰糖，加開水50毫升，用濕棉紙封嚴碗口，上籠蒸2小時取出，梨塊擺人盤內，原汁倒入鍋中，加清水少許，用濕豆粉勾芡，淋在梨上。隨意服食。
本方適用于肺炎之屬于風熱閉肺者。
小兒肺炎后的飲食調理[方二]
本方需要等材料主要有：枇杷葉15克以及粳米50克。首先我們要把枇杷葉煎一下，然后去渣取汁，再把人粳米煮作粥，空腹食用。
本方適用于肺炎。
小兒肺炎后的飲食調理[方三]
防風10--15克，蔥白2莖，粳米50--100克。取防風、蔥白煎取藥汁，去渣。先用粳米煮粥，待粥將熟時加入藥汁，煮成稀粥服食。
本方適用于風寒閉肺之肺炎患者。
小兒肺炎后的飲食調理[方四]
本方所需材料：淡豆豉15克，蔥須30克以及黃酒20毫升。
將豆豉加水1小碗，煮煎10分鐘，再加洗凈的蔥須繼續煎煮5分鐘，最后加黃酒，出鍋，趁熱頓服。
本方適用于肺炎屬于風寒閉肺者。
小兒肺炎后的飲食調理[方五]
鮮牛奶250克，白糖少許。
將鮮牛奶煮開后，加白糖少許調味飲用。
本方適用于肺炎恢復期。
小兒肺炎后的飲食調理[方六]
人參10克，菠菜1500克，面粉1000克，瘦豬肉500克，生姜10克，蔥20克，胡椒粉3克，花椒粉2克，醬油50克，芝麻油5克，食鹽適量。
將菠菜擇洗干凈以后，去莖留葉，在木瓢內搓成菜泥，加入適量的清水攪勻，布包好，擠出綠色菜汁，待用。
人參調后切成薄片，烘脆研成細末待用。
姜、蔥洗凈后切成姜末、蔥花，豬肉用清水洗凈剁茸。
加食鹽、醬油、花椒粉、姜末拌勻。
加適量的水攪拌成糊狀，再放入蔥花、人參粉、芝麻油，拌勻成餡。
將面粉用波菜汁合成揉勻，如菠菜汁不夠用加適量清水。
揉至面團表面光滑為止，揉成長條分成200個劑子，搟成圓薄面皮，加餡將面皮逐個包成餃子。
鍋內水燒開后將餃子下鍋，待餃子煮沸時，可加少量涼水，待餡和皮松離時，即可撈出裝碗即成。
本方適用于肺炎的恢復期。
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